大家好！我是一名普通的南疆公務員，出生在南疆，小學和初中都在南疆完成，后來在黨和政府的好政策下，我考上了內(nèi)高班。2012年，我順利從內(nèi)高班畢業(yè)并考上了四川大學。2016年，我重新回到生養(yǎng)我的南疆。2018年，我開始駐村，非常榮幸地成為了一名“訪惠聚”駐村工作隊員?；貧w原點，貼近群眾，讓我有了更貼近實際的思考、更真切地愿望去思考以前未曾注意、或者沒有引起深思的問題——和朋友吃飯，選什么餐廳？

剛進入大學，因為自己小時候一直生活在宗教氛圍比較濃厚的環(huán)境，雖然并不信仰伊斯蘭教，但或多或少受到周圍環(huán)境的影響，吃飯總是尋找清真餐廳吃。學校附近僅有的幾家清真餐廳，飯菜種類少又貴而且質(zhì)量一般，所以那時候日子非常辛苦。同學聚會同學們也是為了班里僅有的幾個少數(shù)民族同學，專門選擇去很遠很不方便的清真餐廳聚會，朋友聚會也都是一樣。有時候去比較遠的公園或者旅游景點，我們自己帶食物，怕找不到吃的。不是因為旅游景點沒有飯店，而是因為怕不清真。火車上因為擔心不清真只能吃泡面，去實習本來有員工餐廳，卻只能自己做飯吃。不止這些，清真飲食習慣給我?guī)砹撕芏嗖槐?，也成為了我的社交障礙。

在大學的時候，因為我喜歡學心理學、哲學，所以我選了很多心理學、哲學的課程，每次去圖書館都喜歡看相關(guān)的書籍。隨著視野、閱歷的增加，以及學習了解很多相關(guān)知識后，我的世界觀、人生觀發(fā)生了一定的變化。我慢慢地認識到了什么是唯物主義，也認識到了什么是宗教。深刻地認識到了馬克思所說的是人類創(chuàng)造了宗教，而不是宗教創(chuàng)造了人類。宗教是人類社會發(fā)展到一定歷史階段，并在特定的社會背景下產(chǎn)生的一種文化現(xiàn)象。伊斯蘭教也有自己的特定的教法，其中在飲食方面規(guī)定穆斯林不能吃血、豬肉、自死的動物。但是到現(xiàn)在科技發(fā)達了，我們知道豬肉和羊牛肉在化學元素上并沒什么明顯區(qū)別，都是可以食用的肉類。因為伊斯蘭教產(chǎn)生前，阿拉伯半島大部分人視豬為“穢物”，而正好伊斯蘭教創(chuàng)始人默罕默德也承襲了這一觀點，規(guī)定穆斯林不能吃豬肉。一方面，因為當?shù)卮蟛糠秩苏J為豬是“穢物”。另一方面，當時阿拉伯半島的自然環(huán)境條件并不適合養(yǎng)豬，所以阿拉伯伊斯蘭教信徒能夠快速地接受這一規(guī)定。這一規(guī)定也慢慢地成為了信仰伊斯蘭教群體的飲食習慣，也就是穆斯林的飲食習慣。

飲食習慣不是持續(xù)不變的。維吾爾族在歷史上信過很多不同的宗教，每一個宗教都有或多或少飲食方面的規(guī)定，而這些規(guī)定會或多或少影響飲食習慣。這些習慣隨著宗教信仰的改變而變，適應新習俗習慣失去舊習俗習慣。說到不吃豬肉這一飲食上的習慣完全是因宗教而來的，因為在《古蘭經(jīng)》第六章的章節(jié)中規(guī)定“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食”，這一規(guī)定影響了信教群眾的飲食習慣，形成了清真飲食的習慣。有很大一部分并不信仰伊斯蘭教的人不在漢餐館吃飯，漢餐館的羊肉牛肉也不吃，甚至素菜也不吃，是因為受到潛意識中“清真”規(guī)定的影響，很多美食變成了不能吃的食物。

維吾爾族不等于穆斯林，在伊斯蘭教法規(guī)定的清真飲食只適用于信教的穆斯林群體，而不是所有的維吾爾族群體。我們維吾爾族中有很多不信教的群體，比如我，這些群體包括公務員、教師等，因這些群體受教育程度比較高，接受新事物能力強，所以這部分人可以帶頭嘗試改變這種固有的飲食習慣，時代在進步，習俗習慣也要隨著時代進步。

在完全走出飲食陰影后，我開始嘗試與我的同學、朋友一起去漢餐廳吃飯。每當會餐聚餐，我總是主動提議去漢餐廳，我的同學朋友們開始有疑慮，后面逐漸習慣了我的這種轉(zhuǎn)變。

飲食習慣的改變突破了我的社交障礙，開拓了我的社交關(guān)系，交到了更多的朋友，讓我認識到了我的愛人——現(xiàn)在的妻子，并且跟我回到了新疆，《我是維吾爾族，我的媳婦兒是漢族》（這是我曾經(jīng)發(fā)表過的文章）。飲食習慣是可以改變的，主要是看能不能完全走出固有的陰影。

畢業(yè)后，我回到了家鄉(xiāng)新疆，回來后發(fā)現(xiàn)在新疆，尤其是南疆普遍形成了一種趨勢，無論是聚餐還是聚會，參加人員里面只要有一個少數(shù)民族大家都為他去清真餐廳。而我們少數(shù)民族也已經(jīng)理所當然的認為這是對我們飲食習慣的尊重，而我們沒有去想過尊重他們的飲食習慣。一些少數(shù)民族同志會說他們在哪里吃都一樣所以我們不用尊重，卻沒有想過他們的付出，這本身就是一種沒有道理的邏輯。甚至有些少數(shù)民族同志任性地認為有人在他面前吃豬肉是對自己的不尊重。

尊重是相互的，尊重別人才能得到別人的尊重。各民族應該相互尊重對方的飲食習慣，而不是單方面的漢族尊重少數(shù)民族的飲食習慣，只有相互尊重才能長久和睦相處。少數(shù)民族黨員干部作為不信教的群體可以主動改變固有的飲食習慣。在跟漢族同志們吃飯、聚餐時我們可以主動陪他們?nèi)h餐，跟他們同吃一桌菜，但是如果你真的不喜歡吃豬肉，那可以吃牛羊肉、素菜、豆制品、海鮮類，漢餐館里也有多種不帶肉的美食。不分清真，哪里好吃就在哪里吃的時候才會感嘆自己以前錯過了多少美食??！同時，也會發(fā)現(xiàn)無論去哪里旅游都有美食，不用自帶食物，從給自己飲食帶來的不便、社交障礙中脫身而出。改變飲食習慣對去極端化有著重大而深遠的意義！

伊斯蘭教義規(guī)定的飲食習慣不能當作為維吾爾族的飲食習慣，因為維吾爾族中也有很多不信宗教的群體。而這些群體完全可以形成自己的飲食習慣。時代在進步，人的思想也不應該局限在1000多年前的中古時代，要與時俱進，突破這些所謂的飲食習慣的禁制。在這里，我并不想呼吁別人如何如何，我只想告訴大家，我是這樣認為的，并是這樣做的。其實，你也可以。

作者：玉蘇甫·熱西提，一名普通的南疆維吾爾族干部。

本文自微信公號疆還是勞道辣