免費(fèi)提供牛肉拉面、請(qǐng)吃火鍋、捐出一天的營(yíng)業(yè)收入，為疫情防控前線(xiàn)值守的工作人員送熱飯……80后老板致富不忘回報(bào)社會(huì)，愛(ài)心助殘、熱心公益，日復(fù)一日、年復(fù)一年的堅(jiān)持溫暖和感動(dòng)著身邊人。

他就是甘肅舌頂香餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱鹌健?br />

“力所能及地幫助他們”

8月11日是全國(guó)肢殘人活動(dòng)日。每到這一天，楊金平就會(huì)放下手頭所有的工作，專(zhuān)門(mén)做一件重要的事——邀請(qǐng)我市30余位肢殘人聚在一起，搞聯(lián)誼活動(dòng)并美美地吃頓火鍋。

選包廂、訂座位，楊金平要提前做好功課。環(huán)境要優(yōu)美，菜品要衛(wèi)生，味道要美味，“3桌客人最好要放在一個(gè)大包廂，這樣顯得熱鬧有過(guò)節(jié)的氛圍?！薄胺?wù)要周到，不能因?yàn)樗麄兩眢w有缺陷，就故意怠慢輕視?！鳖A(yù)定時(shí)，他總要特意交待服務(wù)員。

他稱(chēng)殘疾人為朋友，對(duì)每個(gè)人都客客氣氣，極為尊重。肢殘人坐著輪椅上不了臺(tái)階，他就和員工合力抬著走。他說(shuō)：“他們是特殊群體，出行不方便，生活中容易受到不公正對(duì)待，所以需要我們多關(guān)心多關(guān)注，力所能及地幫助他們，讓他們真切感受到人間真情，充滿(mǎn)奔小康過(guò)幸福生活的希望?！?br />

楊金平的餐飲公司旗下經(jīng)營(yíng)著一家“巧媳婦”牛肉拉面連鎖店，他承諾，每天為周邊5個(gè)家庭困難的殘疾人，免費(fèi)提供一碗熱氣騰騰的牛肉拉面。如今，已經(jīng)有100多位貧困殘疾人受惠。

他把每年7月16日設(shè)定為自己的助殘日，將其中一家“巧媳婦”牛肉拉面店當(dāng)天所有營(yíng)業(yè)收入全部捐出，用于發(fā)展金昌殘疾人事業(yè)，三年來(lái)共捐款19000元。不僅如此，他還動(dòng)員好朋友姚志友為殘疾人捐款4000元，公司員工捐款3000元。

每年臨近春節(jié)，楊金平不著急為自家置辦年貨，而是牽掛著如何讓殘疾人好好過(guò)個(gè)年。2018年年初，他向市肢殘協(xié)會(huì)捐贈(zèng)價(jià)值36萬(wàn)元的紅酒，并在協(xié)會(huì)的組織下，一起舉辦了社會(huì)義賣(mài)活動(dòng)，為殘疾人籌集了資金。2019年春節(jié)，公司經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)下滑，但他依然不忘履行約定，拿出5000元購(gòu)買(mǎi)了大米清油等慰問(wèn)品，和市肢殘人協(xié)會(huì)工作人員一起送到了貧困殘疾人手中。

“這些工作雖然耗時(shí)耗力，但他一直在堅(jiān)持?！笔兄珰埲藚f(xié)會(huì)主席衣金周說(shuō)，“貧困殘疾人有了他們，冬天不再寒冷！”

“勇于承諾，有諾必踐”

今年40歲的楊金平是甘肅臨夏人，1999年來(lái)金昌打工，在一家面館學(xué)習(xí)拉面手藝，隨后開(kāi)了自己的牛肉拉面館。

第一次關(guān)注到殘疾人，是在2000年5月。那天，拉面館里來(lái)了兩位特殊的顧客：一個(gè)坐著輪椅的年輕小伙子和一個(gè)年老體弱的老婦人，兩人衣著樸素，神情暗淡，十分可憐。聽(tīng)他們的交談，是母子倆。因?yàn)槟贻p人行走不方便，楊金平特別留意了一下，讓服務(wù)員搬了一張桌子到店外。

兩個(gè)月后，這個(gè)身體殘疾的小伙子又來(lái)吃飯，卻是孤單一人。楊金平把面端給他，隨口一問(wèn)：“怎么只有你一個(gè)人？老母親呢？”

“我媽媽去世了。”小伙子內(nèi)疚地說(shuō)，“媽媽生了病，我腿腳不便，沒(méi)照顧好，前段時(shí)間她走了?！?br />

一席話(huà)說(shuō)得楊金平心里不是滋味。他想，這個(gè)年輕人自己就需要?jiǎng)e人照顧，這段日子，他是怎么伺候病床上的母親呢？那一刻，楊金平內(nèi)心突然萌生了一個(gè)想法：一定要盡自己所能幫助金昌市的殘疾人，因?yàn)檫@兒是他的第二故鄉(xiāng)，他的起步和發(fā)展，都是在金昌完成的。

說(shuō)起容易做起難。當(dāng)時(shí)楊金平的面館生意并不景氣，自己究竟能不能在金昌站住腳都是個(gè)問(wèn)題。他把幫助殘疾人這個(gè)心愿悄悄埋在心底，同時(shí)也更加努力奮斗。2017年，他成立了甘肅舌頂香餐飲管理服務(wù)有限公司，開(kāi)辦了“巧媳婦”美食城，擴(kuò)大了“巧媳婦”牛肉拉面連鎖店，生意越做越大。這時(shí)候，他有能力實(shí)現(xiàn)曾經(jīng)萌生的心愿了。這年5月，楊金平找到市肢殘人協(xié)會(huì)，簽訂了全市首份愛(ài)心助殘協(xié)議書(shū)。

回憶起當(dāng)時(shí)的情景，衣金周仍然由衷地贊嘆：“勇于承諾，有諾必踐，這需要很大的信心和勇氣，他是我市不可多得的愛(ài)心企業(yè)家?！?br />

“做好事心里舒暢”

對(duì)人禮貌、性情溫和、思維敏捷、舉止利索，初次見(jiàn)面，楊金平給人留下的印象極為普通。但是和他相處久的朋友姚志友說(shuō)：“楊金平不是愛(ài)出風(fēng)頭的人，就是喜歡做好事，做好事他心里舒暢?！?br />

2019年9月14日，我市舉辦金昌國(guó)際半程馬拉松賽，多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1萬(wàn)多名參賽選手，用奔跑的方式宣傳鎳都金昌，展現(xiàn)了花海城市的美麗和活力。受到感染，楊金平帶著店里的拉面師傅來(lái)到賽場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)制作了3000碗拉面，向外國(guó)參賽選手展示我國(guó)拉面技藝，并邀請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗。一名肯尼亞選手夸贊道：“金昌的面好吃，人更好?！?br />

今年春天，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情發(fā)生后，我市一大批工作人員積極投身疫情防控第一線(xiàn)，他們?yōu)榱巳嗣竦慕】禌_鋒在前，但常因工作忙碌、條件不便而吃不上飯，有時(shí)候就靠泡面湊合。

楊金平了解到這些情況后，為了讓大家吃上一口熱乎飯，他組織餐館員工成立了一支志愿服務(wù)隊(duì)伍，為防控卡點(diǎn)人員送去愛(ài)心晚餐。炒面、米飯、花卷、燴菜，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)可口?！罢嫦悖　迸踔銍妵姷那鍦Ｈ鉅Z菜，高速東路路口的60位值班人員齊聲點(diǎn)贊。

受到表?yè)P(yáng)，楊金平不好意思地說(shuō)：“咱們的醫(yī)務(wù)人員、公安干警、社區(qū)工作人員、志愿者，都在前線(xiàn)奮斗，我們也使不上什么力，就想著給大家送口熱飯熱菜吃，也算是盡一點(diǎn)力?！睆?月9日開(kāi)始一直到2月22日防控卡點(diǎn)撤銷(xiāo)，楊金平和他的員工們共為高速東路路口、市區(qū)等27處防控卡點(diǎn)的值守人員送餐2000余份。

風(fēng)雨過(guò)后是彩虹。隨著金昌的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，楊金平的生意也有了新突破。他告訴記者：“在未來(lái)的日子里，愿和所有市民一起努力，為這個(gè)城市的發(fā)展奉獻(xiàn)力量，讓金昌這個(gè)第二故鄉(xiāng)越來(lái)越美好?！?br />

文/ 記者 于愛(ài)云