一大清早,我父親便叫我起床,帶我一起去家中果園摘柚子。
這個時節(jié),果園里,棵棵柚子樹上都掛著一個個黃橙橙、待摘的成熟柚子。一靠近,還有濃濃的柚子香,讓人沉醉。
柚子,對于廣西人來說,是過中秋除了月餅之外,必不可少的一道“大菜”,因為柚子在各類中秋習(xí)俗當中都扮演著重要角色,廣西人不僅吃柚子,還會拿柚子來拜月亮,做柚子燈和燒柚子香……
我父親說,今年預(yù)計要準備大概30個柚子才能完事,而且要求盡量挑選外形美觀、近乎橢圓的那種。于是我們兩人花了近兩個小時的時間在園子里轉(zhuǎn)悠,爬上爬下,費了一番功夫才完成采摘。
把柚子全部挑回到家中,先把最大的兩個拿出來,切開分享給親戚朋友品嘗。
而切法需要極為講究,因為只需要把里面的柚子肉取出,留下果殼,待會把它做成柚子燈。
柚子燈的做法有兩種,一種是簡單做法,一種是復(fù)雜做法。簡單做法只需要幾根繩子,在果皮上穿孔,然后用繩子穿過打好的孔,像是系鞋帶一樣找根棍子來提住幾根繩子即可。
復(fù)雜做法會在簡單做法上使用竹篾,盡量地、小心翼翼地將竹篾穿過薄薄的果皮。因為竹篾易彎曲,這樣做是為了盡量把柚子殼還原成之前的模樣。
不過,這種復(fù)雜做法因為做起來耗時又費神,很多人家都已經(jīng)放棄了。大家會選擇在柚子皮上鏤刻,刻上幾個寓意美好的字樣,代表著大家對于美好生活的期待和向往。
接下來,便是靜候月上柳梢頭。
跟全國各地一樣,我們在晚上的時候也會賞月,也會吃月餅,大家團聚在一起嘮家常。不過,在這個時候,每一家的婦女們都會開始張羅著最為重要的儀式,拜月光。
各地方言不同,我家鄉(xiāng)當?shù)匕言铝练Q呼為“月光”,它的含義既可以表示月亮,也可以表示月亮的光芒。比如說,有人問你,“今夜月光光不光”,其實就是在問你,今天晚上的月亮亮不亮……
與一般的祭拜不同,拜月光一定要選擇開闊的場地,現(xiàn)在很多人家都起了樓房,所以大家都會選擇在樓頂或是陽臺,向著月亮升起的方向進行祭拜。
不必準備任何的肉品,只需要月餅,還有之前備好的柚子、雪梨、柑橘等水果,以及酒水即可。酒盡量不要選擇白酒,如果有桂花酒則是最佳,無之可以以葡萄酒等果酒取代,最次是米酒。
柚子需要有一部分是切開的,有一部分則是完整留在桌上以備插香用的??梢园l(fā)現(xiàn),所有的祭品的形狀基本上都是以圓形為主,取的正是團圓如意之意。
都說“男不拜月,女不祭灶”,整個過程中家中的頂梁柱都是不需要參與的。在媽媽帶著孩子們向月神三鞠躬,送上祈福的話語之后,這個儀式大抵可以結(jié)束了。
在女性拜月結(jié)束后,男人們便開始干活了。會取出一扎細香準備燒柚子香,把它們?nèi)坎搴迷阼肿由现螅瑤赘蚴畮赘壋梢恍≡?,全部點燃,有的時候也會插上蠟燭……
(網(wǎng)絡(luò)圖)
有些地區(qū)會特別要求在一個柚子插細香的數(shù)量,比如說會插滿365根,寓意著一年365天,每一天都能夠幸福安康,不過在我的老家桂柳地區(qū)卻沒有這樣的要求,數(shù)量上也比較隨意。
在點燃好了之后,會找繩子和梯子把柚子香掛到自家的屋檐下,柚子香的香煙隨著清風(fēng)飄向遠方,表達著我們對家中逝去親人和先輩們的思念,希望他們能夠護佑子孫后代。因為柚子,取其諧音就是“佑子”的意思。而祭香點燃后產(chǎn)生的青煙就是我們與神明、與家中先輩們溝通的一個媒介,它們會把我們想說的話全部都帶給先人。
接下來同樣是重頭戲,一家老小拿著白天里做好的柚子燈,取來蠟燭點燃,小心翼翼地放入燈中,準備拿到河邊去放。
在過去,這件事情只有家中待嫁的女子才能去做的,因為放柚子燈便是希望能夠早日覓得如意郎君;而柚子燈放等遠或近,可能也表示這個女子外嫁得遠或近。只是近10年來,這個風(fēng)俗已經(jīng)不再嚴格講究了,全家老小齊上陣,更有團圓和美之意趣。
月光照在江面上,柚子燈中的燭光微微地閃爍著,順著河水輕輕地游蕩,像是一支有如天籟般的歌曲一樣歸去來兮。
在廣西的其他地區(qū),像是黃姚古鎮(zhèn),他們也會放柚子燈。不過,他們那邊的柚子燈跟我們桂柳地區(qū)的大不一樣。
他們的柚子燈,是用整個柚子切開頂部,在柚子上插上香燭,三個一組用細竹子連接成三角形,再用繩子串聯(lián)成一條長龍狀,領(lǐng)頭有一座“頭燈”,竹簽和木頭制成,用五色彩紙糊裱,上面寫著寓意美好的對聯(lián),而放入河中是為了祭拜河神,祈求生活的風(fēng)調(diào)雨順。
因為在姚江的溪河之中一字排開,好似長龍一般,當?shù)厝艘矔Q呼其為“燈龍”或“龍燈”,在中元節(jié)或是中秋節(jié)都會有全鎮(zhèn)百姓相聚在河邊放燈的盛況。
(視覺中國)
此時月亮也快要升到頭頂了,正是放孔明燈的好時候。
記憶中,也不是年年都會放孔明燈,而放孔明燈也并不都是在中秋時節(jié),其他的節(jié)日里也會有。因為放孔明燈是很危險的事情,會發(fā)生失火的事情,政府年年都會下通知,要求大家增強防范的意識。而我們小孩子自是不太懂這些的,會苦苦央求父母給我們放孔明燈。
在孩子的世界里,總是對飛翔有一種莫名的憧憬吧,又或者覺得非是放孔明燈不可,才能代表一個節(jié)日的結(jié)束。
孔明燈其實不會做得特別華麗,孩子們也不會參與,他們更多的興致是放在最后面放飛、看著孔明燈升上天空的過程中。
撐開燈衣,點上火,開始感覺到孔明燈在手中、想要掙脫遠去,隨著所有的孩子齊聲喊出“三,二,一,放……”,孔明燈就真的升上了天空,成為了夜空中除了月亮之外的又一處光亮。
雙手合十,期待著自己能夠快快長大,期待著自己期末考試成績下來,不再接受父母親的“混合雙打”,這大概就是孩子們最為純真的心愿了吧。
不耐睡意來襲的孩子們,也鬧了一整天了,會去睡下。而家長們依然會坐在庭院前納涼聊天,吃著柚子、品著茶水,咂摸著生活的酸甜苦辣……
一年又一年,這就是廣西人的中秋,在一輪圓月之下的中秋。
注:本文初稿成于2014年9月8日中秋,二改于2018年9月24日,在上海思念著家鄉(xiāng),部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。
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