一般情況下，即食燕窩是可以放冰箱保存的。冰箱的溫度比較低，可以延長燕窩的保質(zhì)時間，避免燕窩變質(zhì)壞掉。下面讓我們具體來看看吧！

即食燕窩可以放冰箱嗎

即食燕窩是可以放冰箱的。

不同的燕窩也有不同的保存方式：

1，燕窩買回來可以密封好，放在陰涼干燥處保存，要避免暴曬，放一小包干燥劑，保存效果更佳。也可以密封好后，放進(jìn)冰箱冷藏室（0-2℃）內(nèi)保存。

2，泡發(fā)好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)容易起反應(yīng)，令燕窩出現(xiàn)化水現(xiàn)象。將泡發(fā)好的燕窩瀝干水分后，用容器或保鮮袋密封好，請注意，務(wù)必密封裝好，然后放進(jìn)冰箱冷凍室中保存，一般能保存3-5天左右。

3，燕窩燉太多了又沒吃完，倒掉可以算是暴殄天物！燉好的燕窩，在完全冷卻后，可以放進(jìn)容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。燉好的燕窩在冰箱中一般能保存3-5天，吃的時候直接從冰箱拿出來，用溫牛奶的方法，隔水加熱后就能直接吃了。

即食燕窩放哪里保存最好

即食燕窩在未開封前可放在冰箱冷藏格或通風(fēng)陰涼處保存。開封后的即食瓶裝燕窩可密封好后放入冰箱冷藏格內(nèi)儲存，3天內(nèi)食用完為宜。

即食燕窩就是打開即可食用的燕窩，常見的為罐頭裝置，打開瓶蓋即可食用，當(dāng)然你可以添加一些你喜歡的輔料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。

現(xiàn)在都市女性，特別是由于工作節(jié)奏快，壓根沒時間買干燕窩回家慢慢浸泡發(fā)燕窩、挑毛、燉煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法，所以即食燕窩應(yīng)運而生。

如何挑選即食燕窩

觀察外觀

可以輕輕搖動即食燕窩，如果搖動時像勾芡一樣的濃稠，并搖動得較慢的，就是加入了懸浮劑，它會讓燕窩看起來像浮起來，感覺量比較多；而只有添加冰糖水的純燕窩搖動起來比較快。

檢查甜度

若燕窩是經(jīng)由藥水洗的，就必須要靠甜味壓過藥水味，因此過甜的燕窩要小心是否有過多的藥水殘留的問題。

確認(rèn)有無相關(guān)檢驗報告

要注意燕窩是否經(jīng)過進(jìn)口報關(guān)與具備正式的檢驗報告，這些都可以向店家索取查閱或上網(wǎng)查閱。