有時間在家燒熱的開水一次喝不完就會放涼了，很多人都會第二次加熱，那么喝重復(fù)加熱的水有影響嗎？下面我們一起來看看吧！

開水第二次燒可以喝嗎

第二次燒開的開水是可以喝的,有些人可能聽說過加熱涼開水可能會導(dǎo)致水中的亞硝酸鹽增加,喝了之后對身體有傷害。但是其實我們完全不用擔(dān)心這個問題,因為即使我們加熱很多次涼開水,它的亞硝酸鹽含量還是非常的少,遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)之下,所以不會對我們的身體有太多危害。

喝重復(fù)加熱水的危害

涼開水進行第一次煮沸后,雖然亞硝酸鹽的含量會有所增加,但是量并不會影響到了我們的健康,但是經(jīng)過多次燒開后亞硝酸鹽的含量就會成倍增加,這樣的水是不可以經(jīng)常飲用的,如果經(jīng)常喝這種水就會出現(xiàn)頭暈或者中毒反應(yīng),所以我們推薦燒開的水還倒掉是換新的水加熱。

涼開水進行重復(fù)煮沸后產(chǎn)生的亞硝酸鹽會與我們身體里的胃酸產(chǎn)生反應(yīng),形成一種叫硝酸銨的物質(zhì),這種物質(zhì)具有致癌的危害。

燒開水的正確方法

平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死后所釋放出來的內(nèi)毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應(yīng)在水燒開2～3分鐘后再關(guān)火。

燒開水時,當(dāng)水燒到接近100℃時,應(yīng)把壺蓋打開,讓水中部分殘留的揮發(fā)性有機物揮發(fā)出去,燒開后2～3分鐘后再關(guān)火。

由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題,所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應(yīng)打開水龍頭,將水放流5～10分鐘后再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外,您還可以把水放在容器中自然凈化和沉淀后再燒開飲用。

水不能反復(fù)燒,最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。反復(fù)燒開的水是“千滾水”,是死水,飲用后會加速人體衰老。水存放的時間過長,會受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。

最后,要提醒大家的是過夜水是一定不能喝的哦。