擂茶又名三生湯，是一種特色食品。對于擂茶可能很多人都不了解，今天小編給大家來說說吧！

擂茶是哪里的特產(chǎn)

擂茶是湖南益陽桃江的一種特產(chǎn)，但是現(xiàn)在在很多地方都有。對于擂茶可能很多人都是第一次聽說，擂茶和普通的茶不太一樣，準(zhǔn)確的來說它是一種沖制的飲品。

擂茶是湖南益陽桃江的一種特產(chǎn)，是用芝麻、花生打碎了以后沖水喝的一種飲品。廣東省的揭西、陸河、清遠(yuǎn)、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地;江西省的贛縣、石城、興國、于都、瑞金等;福建省的將樂、泰寧、寧化等地;廣西的賀州黃姚、公會、八步等地的新竹、苗粟等地;湖南的安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地。

擂茶發(fā)源于中國內(nèi)陸，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳于益陽安化、桃江、常德等地。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。

擂茶怎么吃是泡里面嗎

方法/步驟

1、準(zhǔn)備一個擂缽（是一種里面刻了很多槽路的缽子，有大中小等型號，一般是陶的。）一根茶樹棍，越長越粗的力度越大。

2、把生芝麻生花生放入，一次放一點(diǎn)點(diǎn)，用茶樹棍用力摩擦，盡量打碎。現(xiàn)在外面很多人就是用料理機(jī)打磨成糊狀，再放在擂缽里，這樣會省時省力。最后加入茶葉，有些地方有時可以現(xiàn)摘新鮮茶葉。放一次泡茶的量即可。

3、現(xiàn)在外面很多人就是用料理機(jī)打磨成糊狀，再放在擂缽里，這樣會省時省力。最后加入茶葉，有些地方有時可以現(xiàn)摘新鮮茶葉。放一次泡茶的量即可。

4、打好后，弄一勺放到杯子里，加入白糖，放一抓炒熟的花生米，有些放點(diǎn)點(diǎn)姜，有些地方還放玉米和炒米，按個人的喜好。

5、加入燒開的水，攪拌一下，就可以吃了。

6、夏天有些放冰水，比較爽口，個人喜歡熱的，香濃四溢。

擂茶是什么味道

擂茶喝起來像豆?jié){、似乳汁，喝起來清涼可口，滋味甘醇，四季可飲。

擂茶主要用生米、生姜、生茶葉擂制，所以又名“三生湯"。發(fā)源于漢代、盛于明清，是一種漢族特色的養(yǎng)生茶飲。也有傳說，擂茶起源于中原人將青草藥擂爛沖服的“藥飲"。現(xiàn)在擂茶在中國華南六?。汉?、江西、廣東、廣西、福建和臺灣都有分布。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。

擂茶的功能頗多,酒足飯飽之后喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據(jù)驗(yàn)證，常喝擂茶有防風(fēng)祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。清熱、通經(jīng)理肺，一般人均可用來防病保健，延年益壽。