2 取一些面團搓成條，揪成小劑子，放在手心稍微按一下。
3 用雙手壓搓成小圓子。依次做好全部，放在打濕擰干的布上備用。
4 取一小煮鍋，放入12克糥米粉，加清水250ml攪拌均。
5 放在爐子上用小火加熱，從一開始就要邊加熱，邊攪拌，至糊糊煮開，成為稀稀的漿糊。然后將150克赤豆沙和兩湯匙紅糖倒入鍋中。
6 繼續(xù)邊加熱邊攪拌。至赤豆糊糊再次煮開即可。
7 再取一小鍋煮開半鍋水，下小圓子，水再開稍微點點水，再開圓子浮起就好了。
8 舀半碗赤豆糊，然后將圓子控干水舀入碗里享用。
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