5月9日，針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的三只松鼠開口松子過氧化值不符合規(guī)定一事，三只松鼠方面對(duì)新京報(bào)記者回應(yīng)稱，獲悉抽檢結(jié)果后，第一時(shí)間召回該批次產(chǎn)品，并開通售后專線全天候?yàn)橄M(fèi)者辦理相關(guān)售后事宜。此次是經(jīng)銷商運(yùn)輸環(huán)節(jié)未按包裝標(biāo)示要求存放所致，公司將加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，全面強(qiáng)化產(chǎn)品全供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控，避免類似事件再次發(fā)生。

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局通告，重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店銷售的、標(biāo)稱安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開口松子，過氧化值檢測(cè)值為2.2g/100g。而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》中規(guī)定，熟制堅(jiān)果與籽類食品中過氧化值的最大限量值為0.50g/100g。

三只松鼠方面表示，公司配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的調(diào)查，對(duì)供應(yīng)商出廠環(huán)節(jié)、自身分裝及物流倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)運(yùn)銷售環(huán)節(jié)等開展全面排查，出廠檢測(cè)均顯示合格。經(jīng)經(jīng)營者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查，《四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)4批次食品核查處置情況的通告》確認(rèn)，造成該批次產(chǎn)品抽檢不合格的原因?yàn)樯霞?jí)經(jīng)銷實(shí)際履行人運(yùn)輸過程中未按產(chǎn)品包裝標(biāo)示的要求存放。

市場(chǎng)監(jiān)管總局也稱，堅(jiān)果與籽類食品中過氧化值檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

三只松鼠方面表示，此事雖然發(fā)生在流通環(huán)節(jié)，但作為消費(fèi)者信任的品牌，三只松鼠負(fù)有不可推卸的責(zé)任和義務(wù)。早期得知抽檢結(jié)果，公司就成立專項(xiàng)整改小組，組織對(duì)所有產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通渠道的全面排查，做出3條整改措施：一是加強(qiáng)供應(yīng)商伙伴質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品過氧化值內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品密封鎖鮮效果；二是加強(qiáng)包裝環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，推動(dòng)脫氧劑品質(zhì)及包裝形式升級(jí)；三是加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，聯(lián)合行業(yè)機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量提升行動(dòng)。

新京報(bào)記者王子揚(yáng)