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三只松鼠回應開口松子不合格 事件詳情始末介紹!

5月9日,針對市場監(jiān)管總局通報的三只松鼠開口松子過氧化值不符合規(guī)定一事,三只松鼠方面對新京報記者回應稱,獲悉抽檢結果后,第一時間召回該批次產(chǎn)品,并開通售后專線全天候為消費者辦理相關售后事宜。此次是經(jīng)銷商運輸環(huán)節(jié)未按包裝標示要求存放所致,公司將加強流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理,全面強化產(chǎn)品全供應鏈質(zhì)量風險管控,避免類似事件再次發(fā)生。

據(jù)市場監(jiān)管總局通告,重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店銷售的、標稱安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開口松子,過氧化值檢測值為2.2g/100g。而《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》中規(guī)定,熟制堅果與籽類食品中過氧化值的最大限量值為0.50g/100g。

三只松鼠方面表示,公司配合市場監(jiān)管部門的調(diào)查,對供應商出廠環(huán)節(jié)、自身分裝及物流倉儲環(huán)節(jié)、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)運銷售環(huán)節(jié)等開展全面排查,出廠檢測均顯示合格。經(jīng)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門調(diào)查,《四川省市場監(jiān)督管理局關于對4批次食品核查處置情況的通告》確認,造成該批次產(chǎn)品抽檢不合格的原因為上級經(jīng)銷實際履行人運輸過程中未按產(chǎn)品包裝標示的要求存放。

市場監(jiān)管總局也稱,堅果與籽類食品中過氧化值檢測值超標的原因,可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì),也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化,還可能與產(chǎn)品在儲運過程中環(huán)境條件控制不當?shù)扔嘘P。

三只松鼠方面表示,此事雖然發(fā)生在流通環(huán)節(jié),但作為消費者信任的品牌,三只松鼠負有不可推卸的責任和義務。早期得知抽檢結果,公司就成立專項整改小組,組織對所有產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通渠道的全面排查,做出3條整改措施:一是加強供應商伙伴質(zhì)量管理,提高產(chǎn)品過氧化值內(nèi)控標準,提升產(chǎn)品密封鎖鮮效果;二是加強包裝環(huán)節(jié)質(zhì)量管控,推動脫氧劑品質(zhì)及包裝形式升級;三是加強流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理,聯(lián)合行業(yè)機構開展質(zhì)量提升行動。

新京報記者王子揚

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