生活中的美食有很多種，人們常說(shuō)，世界上唯一不辜負(fù)的就是美食和美麗的風(fēng)景。這句話我很贊同，不知道小情侶們有沒(méi)有和我一樣的感受。有一種食物你一定見(jiàn)過(guò)，也許你正在手里吃。也是從零食到大的食品之一，健康、純凈、天然，不添加任何添加劑。誰(shuí)不愛(ài)吃這樣的食物？而且是干紅薯。如果你只是吃它，你會(huì)不由自主地愛(ài)上它。你對(duì)它的制作了解多少？記得小時(shí)候住平頂?shù)姆孔?，院子里留出一塊空地用來(lái)曬紅薯干?，F(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，平頂住宅逐漸成為高層建筑。如果你真的想吃可愛(ài)的干紅薯，在這樣的生活環(huán)境下干是非常不方便的。學(xué)了就不用出去買了。做紅薯干，教你一個(gè)不用烘干的“快速方法”。

不要看地瓜，地瓜很便宜，但是當(dāng)它們變成地瓜干的時(shí)候，價(jià)格不僅翻了一倍，至少還翻了一倍，尤其是蒸地瓜干，它的價(jià)格絕對(duì)會(huì)讓你只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著不敢買，買了也只是單純的味道。對(duì)于家里做的干紅薯，可以用甜、軟、耐嚼來(lái)形容。畢竟自己做的紅薯干衛(wèi)生實(shí)惠，不需要任何食品添加劑。

第一步:我們可以選擇一個(gè)腦袋細(xì)長(zhǎng)的大紅薯。這個(gè)紅薯會(huì)更甜。首先挑選好后，我們會(huì)清洗干凈，然后將紅薯切成兩半，放入鍋中蒸軟。蒸完之后可以試著用筷子戳進(jìn)去，輕松關(guān)火。沒(méi)必要做的太好，因?yàn)橄乱徊骄褪呛姹骸?/p>

第二步:將煮熟的紅薯去皮，然后平放在烤網(wǎng)上。溫度可以調(diào)節(jié)在90℃左右，然后時(shí)間為60分鐘，這樣干紅薯不會(huì)硬，口感軟糯。一個(gè)小時(shí)后，把紅薯片切成紅薯?xiàng)l，按照喜歡的形狀切。切好后需要再烤一個(gè)小時(shí)，溫度一樣。

第三步:烤好后再次倒入蒸籠，蓋上鍋蓋，煮15分鐘。記住，這是第二次蒸，反蒸地瓜干的關(guān)鍵步驟是不停的蒸和烤，這樣地瓜干會(huì)越來(lái)越香，越來(lái)越軟，越來(lái)越糯。直接烤的話就不會(huì)有這個(gè)效果了。

第四步:第二次蒸熟后，再次放入烤箱，時(shí)間和溫度相同。你會(huì)發(fā)現(xiàn)最后一次烤的時(shí)候，干紅薯會(huì)從全身變瘦，這意味著烤的過(guò)程中紅薯的水分會(huì)變干。濃度是精華，美味的紅薯干就這么完了。

做紅薯干，教你“速成法”。你不需要擦干它們。它們又甜又耐嚼。越吃越香的自制紅薯干會(huì)被分享。這是除了曬干之外，在家制作最簡(jiǎn)單快捷的方法?？蓯?ài)的是不是急于動(dòng)手？如果你覺(jué)得有更多的秘方，歡迎在文末留言，這樣會(huì)讓更多喜歡吃地瓜干的朋友受益。你的評(píng)論。