說到巧克力，相信很多女生的眼睛已經(jīng)開始發(fā)光了。雖然我們中國有很多美味的食物，但是巧克力自從開始在中國流行以來，就很受大家的歡迎。尤其是我們這些吃貨，知道巧克力在時間上熱量很高，卻抑制不住對巧克力的喜愛?，F(xiàn)在的巧克力有很多種口味和風格，但是我們會發(fā)現(xiàn)大部分的巧克力在制作的時候都是做成一個盤子，每個接頭都有很多“凹槽”。這是什么作用？

起初，我們都認為這是巧克力的美，它讓我們看起來更舒服，或者我們可以方便地把巧克力打碎吃掉，而事實上它并不是這樣。活了二十多年，不知道巧克力上的“槽”是什么。里面有很大的誤會！

事實上，我們應(yīng)該從巧克力的成分開始。其實做巧克力不是一件簡單的事情?；旧?，所有的巧克力都是由可可豆制成的，比如我們在市場上經(jīng)?？吹降陌浊煽肆Α⒑谇煽肆团Ｄ糖煽肆?。它會有一個凝固固化的過程，我們需要固化巧克力，所以一定要找到模板。為了便于巧克力固定后脫落，在模板上設(shè)計了這些凹槽，所以凹槽的作用是

還有一個功能是大家很難想到的，那就是其實巧克力中大量的凹槽設(shè)計，其實是增加了巧克力的接觸面積，不僅可以讓巧克力在生產(chǎn)過程中更加固化，還可以方便我們的巧克力包裝脫模。這是不是起到了雙重作用？

活了這么多年，才知道巧克力槽這么有用。一開始我以為是商家偷工減料這么做的！重要的是要知道，巧克力不僅口感特別好，而且偶爾適量的巧克力會讓我們的大腦更有活力，注意力更集中，這對心血管系統(tǒng)也有好處。雖然很多女生都擔心長胖，但是適量的巧克力會讓我們感覺更好?；盍硕嗄辏恢狼煽肆ι系摹安邸笔鞘裁?。里面有很大的誤會！