阿膠糕是一種具有良好保健功能的食品，富含營養(yǎng)和功效。那么我們自己做阿膠糕應(yīng)該用什么鍋呢？為什么不能用鐵鍋煮阿膠？
1熬阿膠要用什么鍋1最好在家用砂鍋煮阿膠。
1砂鍋是粘土做的，中間有很多小孔，加熱均勻方便，加熱阿膠不會因?yàn)榧訜岵痪鶆蚨冲仭６疑板伇匦Ч茫鼙ＷC阿膠的溫度，不會很快凝固。
1
阿膠最好不要在鐵鍋里煮。
2與砂鍋相比，鐵鍋在性質(zhì)上沒有那么穩(wěn)定。溫度升高后，部分活性鐵離子會溶于水，進(jìn)入阿膠，影響阿膠的功能。
2
1.《自制阿膠糕 熬阿膠糕為什么不能用鐵鍋 自制阿膠糕要注意這些！》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《自制阿膠糕 熬阿膠糕為什么不能用鐵鍋 自制阿膠糕要注意這些！》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/guonei/1510833.html
