紅網(wǎng)長(zhǎng)沙6月25日電-在羅杰長(zhǎng)沙南站路附近的一家商店里，身著便裝的韓式泡菜正熟練地為顧客打包。這個(gè)湘西女孩，90后出生，兩年間不僅開了70多家分店，還獲得了兩項(xiàng)國(guó)家專利，累計(jì)資產(chǎn)過(guò)百萬(wàn)。

今年6月，羅杰的“果蔬酸制品專用罐蓋”和“果蔬酸制品母水”獲得國(guó)家專利。羅杰表示，“果蔬酸制品專用罐蓋”采用雙層設(shè)計(jì)，可自動(dòng)排氣，保持果蔬酸制品的美味。有了“果蔬酸制品專用壇蓋”和“果蔬酸制品母水”，即使是平時(shí)不愛做飯的年輕人，也能很快吃到正宗的家鄉(xiāng)泡菜。

成果豐碩，但來(lái)之不易。為了讓泡菜的味道正宗，羅杰不僅去了四川等地學(xué)習(xí)泡菜經(jīng)典，還去了韓國(guó)泡菜公司“學(xué)習(xí)經(jīng)典”。她還買了水果，拌了媽媽的水，自己嘗了嘗味道。

“不記得自己試過(guò)多少次了。反正我一個(gè)多月每天都做泡菜測(cè)試?！?013年6月，羅杰在長(zhǎng)沙租了一所房子，并致力于研究泡菜。羅杰回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)房間里滿是瓶子和罐子，每瓶母水都是根據(jù)不同的成分準(zhǔn)備的。

太酸，太咸，哪些水果香脆...經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，羅杰終于得到了他滿意的“酸水果和蔬菜”。

在采訪中，羅杰告訴記者，“事實(shí)上，我以前從未想過(guò)我能做出如此成功的泡菜。”就在幾年前，羅杰在長(zhǎng)沙一家醫(yī)院工作，年薪10萬(wàn)，工作相對(duì)穩(wěn)定。

2012年，她父親因心臟病住院。羅杰白天照顧父親，然后一大早就去骨科病房上班，第二天中午才休息。這種“兩班倒”的生活持續(xù)了幾個(gè)月，父親的病情卻沒有好轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)深思熟慮，羅杰遞交了辭呈，放棄了這份令人羨慕的工作，全職照顧她的父親。

終于，在她的照顧下，父親好了。這時(shí)，她不得不面對(duì)的另一個(gè)現(xiàn)實(shí)就在眼前。她父親在醫(yī)院的治療費(fèi)用和在長(zhǎng)沙的生活費(fèi)已經(jīng)讓她的家人負(fù)債累累。一想到家，我也想到媽媽做的“湘西泡菜”。出于這個(gè)原因，羅杰決定自己創(chuàng)業(yè)，做泡菜，這樣她媽媽的口味和家里的口味就可以在長(zhǎng)沙實(shí)現(xiàn)了。

成功測(cè)試美味的“果蔬酸制品”，并開發(fā)了兩項(xiàng)國(guó)家專利。現(xiàn)在羅杰已經(jīng)開設(shè)了70多家分店，不僅在湖南，還在京、滬等地，因此羅杰獲得了“90后創(chuàng)業(yè)典范”的稱號(hào)?！白钭屛腋袆?dòng)的是長(zhǎng)春的趙先生。他在網(wǎng)上看到我的‘果蔬酸制品’，特地從長(zhǎng)春坐了20多個(gè)小時(shí)的車來(lái)買。”羅杰說(shuō)，只要顧客喜歡吃，哪怕她最開心、最滿意。