春節(jié)將至，

我們最喜歡的寧波海鮮，

又到熱季了！

蔬菜市場的海鮮，

并迎來了一年來最大的漲幅。

本周以來，梭子蟹、鯧魚等水產(chǎn)品價格大幅上漲，高檔水產(chǎn)品難求。咸蟹、蛤蜊等新年特色濃郁的海鮮銷量也開始飆升。很多市民選擇坐公交車去碼頭找魚。

碼頭上的貨物一到就要清關(guān)

記者來到奉化純狐趙瞳碼頭。這時，岸邊停著幾艘漁船。船員們從船上的冰箱里拿出幾箱魚，用滑梯送到岸邊。岸上的釣魚嫂子正在緊張地數(shù)著到貨量。

“最近有很多魚貨。只要有貨，小販就會全部拿走。此行結(jié)束后，我們將發(fā)貨，再次供應(yīng)，然后繼續(xù)前往漁場。過幾天回來，就結(jié)束了?！泵盍址◣煾嬖V記者。

今年產(chǎn)量比去年略好，價格比去年高。隨著春節(jié)的臨近，海鮮價格不斷上漲，尤其是鳙魚、大黃魚等海鮮。比如上周末，8月和2月的鯧魚批發(fā)價已經(jīng)漲到180元一公斤了。在奉化奇峰村碼頭清點魚貨的陳告訴記者，最近，漁船都抽空在公海捕魚了。由于受冷空空氣的影響，捕撈的海鮮比上一期少很多。另外，現(xiàn)在是銷售高峰期，船上的貨物在漁船靠岸前一空就訂好了。

“二代漁”專門采購高端海鮮

在碼頭上，漁民會將一些海鮮運輸?shù)礁浇膫}庫進(jìn)行包裝，除了小販購買的魚。泡沫盒包裝的魚貨是老客戶提前預(yù)定的。

所謂好貨是不賣的。隨著節(jié)日的臨近，質(zhì)量好的高檔海鮮價格一般會因為貨源不足而上漲?！霸诔抢锖茈y搶到高端海鮮，我們就幫他們買。這些新來的魚沒有被冷凍，而是保持了原來的味道。他們早上到達(dá)碼頭，下午就可以被送到家里。”第二代釣魚者”胡本一邊給顧客拍照一邊告訴記者。

據(jù)其介紹，近年來，許多漁民和海鮮銷售店開始了網(wǎng)上采購服務(wù)，許多游客直接在手機上預(yù)訂海鮮。漁獲到達(dá)香港后，通過快遞送到客戶家中，很多都是?？汀?/p>

一些漁民還告訴記者，在過去的兩年里，越來越多的人用租船購買海鮮和魚制品。特別是春節(jié)前，很多企業(yè)和個人都是通過親戚朋友去碼頭點一定量的海鮮。另外，有的人通過團體眾籌在漁船上購買一定比例的海鮮，然后分享。

游客們轉(zhuǎn)向三個公共汽車終點站購買海鮮

隨著春節(jié)的臨近，今年新建的趙瞳海鮮市場吸引了許多來自城市的游客。許多市民提著水桶和手推車進(jìn)入市場購買海鮮。

在趙瞳海鮮市場，除了帶魚、鯧魚和魷魚之外，還有魚、蟹醬、蝦干等產(chǎn)品。規(guī)格較大的鯧魚每斤數(shù)百元，野生梭子蟹每斤約82至1斤70元...記者對比了市場上賣的海鮮和城市菜市場賣的海鮮的價格，發(fā)現(xiàn)并不便宜。

“趙瞳碼頭離寧波市大約一個小時的車程，也不遠(yuǎn)。這里很多魚貨都是漁船上的新鮮貨。吃海鮮，畫面清新！”住在鎮(zhèn)海區(qū)的葉先生和他的朋友們組織了一個小組，乘三輛公共汽車去碼頭買魚貨?！拔襾磉^幾次。雖然價格不是很便宜，但是這里的魚比較新鮮?！?/p>

「這些魚貨早上抵達(dá)香港，下午必須賣完。新魚第二天就會到碼頭?！苯灰讍T林阿梅告訴記者。

批發(fā)市場的海鮮供不應(yīng)求

這兩天，記者走訪了城市菜市場，了解到與月初相比，海鮮價格有不同程度的上漲。比如一條2斤以上的大黃魚，現(xiàn)在的價格一般是2000到3000元一斤，貨的可得性要等漁船到碼頭后才能確定。鳙魚價格漲幅也比較大，上下180元一斤，三指寬帶魚30-40元一斤。"一只稍微大一點的梭子蟹的價格已經(jīng)超過了180元."據(jù)攤販介紹，寧波人買梭子蟹和咸菜蟹，尤其是冬至過后，農(nóng)歷新年之前，梭子蟹最胖，紅泥幾乎長滿角的時候，也是搶貨囤貨的時候。以“雷達(dá)網(wǎng)”帶魚為例。體重超過1公斤的帶魚，10多天前批發(fā)價在100元一公斤左右，最近漲到200多元一公斤。

但是，鯧魚、帶魚、梭子蟹等的價格。中低規(guī)格的相對便宜?！艾F(xiàn)在碼頭和批發(fā)市場的好貨都很吃香，普通商品的海鮮供應(yīng)也比較穩(wěn)定?！币晃黄髽I(yè)主說。

旅順?biāo)a(chǎn)負(fù)責(zé)人榮在接受記者電話采訪時表示，目前每天進(jìn)入市場的海產(chǎn)品相對穩(wěn)定，供應(yīng)量較大，約為400噸。東海高檔野生海鮮價格一天一價，經(jīng)常供不應(yīng)求。下周很多漁船趕節(jié)前最后一網(wǎng)的時候，漁民就要準(zhǔn)備過年了，市民朋友們想買中高檔水產(chǎn)品，還是趕緊吧。

春節(jié)期間，海鮮是寧波人不可或缺的。

大家趕緊準(zhǔn)備~