紅豆和糯米都是對人體有很多好處的食物。紅豆富含維生素和膳食纖維,有利于促進腸道蠕動,幫助消化;薏米富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等微量元素,有助于提高人體免疫力,具有強身健體的功效。兩者都有一些禁忌。下面介紹一下小豆和薏米的禁忌。
關于食用紅豆薏米粥的禁忌,必須從紅豆薏米粥的功效說起。我們已經(jīng)知道紅豆薏米粥可以美容、祛濕、減肥,也可以作為早餐或晚餐的主食。但由于其祛濕作用,體內(nèi)無濕者不宜食用。但判斷自己是否有水分,不能簡單的以水腫或肥胖=水分來判斷,最好通過四診八理來區(qū)分癥狀。孕婦不宜吃紅豆薏米粥祛濕消腫,應選擇紅棗紅糖紅豆粥。因為薏米有一定的涼性,所以不建議女性在經(jīng)期吃太多。
紅豆薏米米粥的食用量和食用時間也有禁忌。粥雖然好吃,但不能一次吃太多,否則可能會引起腹瀉和腹痛。紅豆薏米米粥吃多了對胃不好,避免吃空肚子。食用時最好有肉類或淀粉類食物作為輔助。紅小豆、薏米、米粥不要和鯉魚一起吃,因為紅小豆和鯉魚一樣有消除水腫的作用,和紅小豆一起吃會加重水對身體的傷害。
紅小豆禁忌
1.紅豆不宜與米飯同煮,會引起口腔潰瘍。
2.紅豆有一定的功效,可以促進心臟活動,利尿消腫,但如果加鹽,功效會降低。
3.胃腸道弱的人不宜多吃紅豆。
4.赤小豆性酸甜,利于水道。多吃會讓人變瘦,所以不適合身材偏瘦,尿量過多的人。
其實吃紅小豆最好的方法就是和其他食物一起做湯粥或者當餡吃。這樣才能達到預期的功效。
薏米禁忌:
1、因為薏米會使身體發(fā)冷,虛寒體質(zhì)不適合長期使用,所以孕婦和經(jīng)期婦女應避免食用。
2.薏米所含的糖分比較粘稠,吃多了可能會阻礙消化!
3.薏米雖然有降血脂、降血糖的作用,但只是保健食品,不能入藥。所以高血脂患者要就醫(yī),千萬不要吃薏米治療!
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