2018年9月14日晚，長沙美食節(jié)在黃興廣場開幕。記者龍騰照片
9月14日，德國豬腳，韓國炒年糕，新疆烤全羊，長沙臭豆腐...今晚，2018中國國際餐飲博覽會分會場長沙美食節(jié)在黃興南路步行街黃興廣場開幕。來自世界各地的各種特產(chǎn)不僅讓人眼花繚亂，也給了市民和朋友一個(gè)吃飯的機(jī)會。
本次長沙美食節(jié)的主題是“九鼎開絲綢之路，梧州迎湘菜”，以“一帶一路”為主題，勾勒出絲綢之路沿線各國的飲食文化特色。開幕式上專門設(shè)置了“上菜秀”，讓市民沿著“一帶一路”欣賞俄、也、泰等十大民族特產(chǎn)的風(fēng)采，用美食繪制的“一帶一路”地圖也吸引了不少市民駐足觀看。
美食節(jié)吸引了很多人駐足品嘗。
在長沙美食節(jié)上，記者看到，廣闊的黃興廣場已經(jīng)成為匯集世界各地特色美食的場所。據(jù)了解，這里有70多個(gè)攤位，擺滿了各種美食，如印度飛餅、新西蘭冰淇淋、臺灣省蚵仔煎、香港蛋卷冰淇淋、重慶酸辣粉、陜西中式漢堡等。，讓前來購物放松的市民可以盡情品嘗味蕾。
市民們正在購買美味的食物。
“長沙是享有盛譽(yù)的‘好城市’和‘美食天堂’，而‘尖端經(jīng)濟(jì)’已經(jīng)成為引領(lǐng)消費(fèi)升級和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的新動(dòng)力?！遍L沙市副市長邱繼興在開幕詞中表示，希望借美食節(jié)東風(fēng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)文化，傳承技藝，創(chuàng)新品牌，為名特食品推廣做出新的貢獻(xiàn)，發(fā)展壯大食品文化產(chǎn)業(yè)，擦亮長沙“國際美食之都”的城市名片。
據(jù)了解，為嚴(yán)格保證美食節(jié)食品安全，組委會嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品監(jiān)管部門的工作要求，參賽餐飲企業(yè)必須持證經(jīng)營，保持?jǐn)偽徽麧?，保證食材新鮮。與此同時(shí)，所有“炸、烤、炸”的美式食品都安裝了靜電油煙處理器，創(chuàng)造了一個(gè)環(huán)保、綠色、舒適的美食節(jié)。
本次“長沙美食節(jié)”由長沙市人民政府主辦，市商務(wù)局、市會展管理處、天心區(qū)人民政府承辦。商務(wù)部物流促進(jìn)中心副主任趙建、湖南省商務(wù)廳巡視員彭延鋒等領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。美食節(jié)將持續(xù)到10月7日，歡迎公眾和游客參加。
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