近日辣椒大蔥漲價明顯成為熱點引發(fā)關(guān)注，但是廣大網(wǎng)友還不知道辣椒大蔥漲價明顯具體詳細(xì)情況，現(xiàn)在小編給大家整理了部分辣椒大蔥漲價明顯事件的文章，大家可以點擊鏈接進(jìn)行詳情了解。

濟南節(jié)前菜價：辣椒、大蔥漲了、西紅柿跌了 菜販：總體跟去年差不多瀏覽器版本過低，暫不支持視頻播放

大眾網(wǎng)·海報新聞記者 陳洋洋 孫靚 濟南報道

“大蔥、辣椒在菜市場8塊多一斤！”近日，全國多地蔬菜價格連續(xù)上漲，在濟南，也有市民反映多種蔬菜價格翻番。

菜價的漲跌是由于疫情原因還是季節(jié)原因？誰在影響節(jié)前“菜籃子”？老百姓的“菜籃子”如何能提得更穩(wěn)？大眾網(wǎng)·海報新聞記者進(jìn)行了深入調(diào)查。

白菜等多種菜價翻幾倍

大蔥辣椒漲到8元，小米椒一斤達(dá)50元

“大蔥咋這么貴，我還是少買點吧！”1月22日，在濟南十六里河菜市場，一位正在買大蔥的市民孫女士感慨，原本到菜市場想多買點包羊肉大蔥水餃，發(fā)現(xiàn)大蔥已經(jīng)漲到8塊錢一斤，想了想，最終只買了2棵大蔥回家炒菜用。

漲價的不僅是大蔥，同樣漲到8塊的還有辣椒。濟南七里堡批發(fā)市場一位菜販告訴記者，大蔥和辣椒都漲了一段時間了，幾乎成了買菜市民和菜販們討論最多的蔬菜。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜市場里個頭最小的小米椒也成了“新貴”，均價超過頻上熱搜的“水果貴族”車?yán)遄印?/p>

記者注意到，在農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)上超市，小米椒都按“兩”出售，農(nóng)貿(mào)市場售價算下來一斤價格30多元，而在淘寶“淘鮮達(dá)”上從濟南大潤發(fā)買小米椒，有的標(biāo)價為100克9.9元，一斤近50元，在濟南東部某超市標(biāo)價竟然達(dá)58元！而尖椒和青椒在農(nóng)貿(mào)市場賣到8元，其中，尖椒在淘寶淘鮮達(dá)大潤發(fā)賣到11.9元。

記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，令許多市民感慨的是，大白菜也不再是以往的“白菜價”。

在濟南多家菜市場，除了大蔥、辣椒之外，大白菜價格相比往年也翻了好幾番，油菜、冬瓜價格也翻倍漲。平時僅幾毛錢一斤的大白菜，如今已經(jīng)賣到2塊多一斤。平時便宜的冬瓜也從幾毛錢一斤漲到了3.5元。

“冬瓜暴漲了七八倍，以前五毛一斤，現(xiàn)在三塊五毛多。”濟南七里堡批發(fā)市場，一位賣菜20年的商販表示，冬瓜漲幅比白菜還大。

濟南市中區(qū)市民楊女士感慨，買了一顆不到A4紙大的白菜，竟然花了8.9元。買了一小截冬瓜，就花了9塊錢。

“油菜價格翻了倍，得多花一倍的錢?！?月21下午4點多，在十六里河菜市場，開牛肉板面館的李先生帶著女兒正在挑油菜，他告訴記者，他的板面館每天得用七八斤油菜，因此每天都逛菜市場。當(dāng)天，他買了7斤多油菜，一共花了近30元，而這些油菜平時只需花十幾塊錢。

“菜籃子”里還有沒有便宜菜？

西紅柿、黃瓜都比去年便宜一半

臨近年底，“菜籃子”里到底還有沒有便宜菜？

大眾網(wǎng)·海報新聞記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然許多菜價高于往年，但人們最常吃的西紅柿和黃瓜價格卻都下降，價格不到去年同期的一半。

在濟南七里堡批發(fā)市場，記者注意到，西紅柿和黃瓜價格在1.5-2.5元之間。

該市場一位賣菜20年的商販表示，最近西紅柿和黃瓜批發(fā)價便宜的1.5元，貴的也才2.5元，往年這個季節(jié)大約3-4元，甚至5-6元。西葫蘆往年4塊多，現(xiàn)在批發(fā)2塊多，零售3塊多。

“總體和往年差別不是很大，有不少降價的，可能因為大蔥和辣椒漲價明顯，大家以為蔬菜都漲了。”這位菜商表示，她預(yù)計過一陣子可能蔬菜價格還得漲一點，但這都是正常的。

濟南七里堡批發(fā)市場工作人員表示，除了辣椒稍微貴一些，大部分蔬菜和往年相比沒有太大變化，菜價基本平穩(wěn)。他表示，前段時間天冷的時候，菜價漲了一些，客流量也少了一些，最近天氣變暖后，人流量又多了起來，價格也有所回落。

濟南七里堡批發(fā)市場一位擺攤20多年的菜販表示，辣椒漲價是因為山東的辣椒種植基地受到前陣子雨雪低溫天氣影響，部分種植戶減產(chǎn)，引起辣椒價格一路走高。

1月22日，濟南發(fā)改委官網(wǎng)主要農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，尖椒在農(nóng)貿(mào)市場售價為7.02元，在超市價格為7.87元，大蔥農(nóng)貿(mào)市場價格6.48元，超市7.47元，油菜的價格在農(nóng)貿(mào)市場為3.38元，超市為3.66元，而西紅柿農(nóng)貿(mào)市場價格為2.26元，黃瓜為2.83元。

記者注意到，在蔬菜價格引起熱議的同時，1月22日，濟南市發(fā)展改革委派出巡查組，對主要農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)及價格情況進(jìn)行巡查。從巡查及價格監(jiān)測情況看，當(dāng)前濟南糧油、肉蛋、蔬果等生活必需品供應(yīng)充足，蔬菜價格近期總體略有下降，雞蛋價格有所上漲，糧油、豬肉價格變動不大，總體供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。

全國多地蔬菜連漲8周

背后有何深層原因？

大眾網(wǎng)·海報新聞記者注意到，不僅是濟南，從全國情況看，近期“菜籃子”中的多種蔬菜價格漲跌都比較明顯。多地蔬菜漲價背后有哪些深層原因？記者進(jìn)行了深入調(diào)查與梳理。

記者查詢農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，蔬菜價格已連漲8周。2021年第2周，全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.12元/公斤，環(huán)比漲6.1%，同比漲22.8%。洋白菜、大白菜、白蘿卜、菜花、油菜等價格環(huán)比漲幅較大。

而1月22日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為139.37，比21日上升0.18個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為144.82，比21日上升個0.18個點。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為6.17元/公斤，比21日上升0.3%。國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的菠蘿、芹菜等漲幅較高，價格降幅前五名的是平菇、洋白菜、大黃花魚、白蘿卜和冬瓜。

而國家統(tǒng)計局1月11日公布的數(shù)據(jù)也顯示，近期鮮菜、鮮果、豬羊肉等紛紛漲價，剛過去的12月全國CPI由降轉(zhuǎn)漲。

“受節(jié)前消費需求增長、持續(xù)低溫天氣影響，鮮菜、鮮果生產(chǎn)和儲運成本增加，因此價格上漲?！鄙綎|一位蔬菜批發(fā)行業(yè)內(nèi)部人士分析。

記者注意到，中國貿(mào)促會研究院副院長趙萍在接受媒體采訪時表示，部分蔬菜價格上漲的的原因有多個方面。首先，疫情因素導(dǎo)致去年一季度的蔬菜供給出現(xiàn)問題，而去年二季度的冰雹以及三季度的暴雨，對蔬菜的生產(chǎn)也產(chǎn)生負(fù)面影響。進(jìn)入四季度以后，就開始進(jìn)入到菜品的冬季供應(yīng)模式，生產(chǎn)運輸成本又進(jìn)一步增長。

“這三個因素疊加，導(dǎo)致蔬菜的供求矛盾進(jìn)一步突出，進(jìn)而造成價格上漲”。此外，趙萍還表示，今冬的嚴(yán)寒天氣使得大棚蔬菜的上市時間有所推遲，從而導(dǎo)致蔬菜價格回落的時間點也后移了。

中國蔬菜流通協(xié)會常務(wù)副會長陳明在接受媒體采訪時也表示，蔬菜價格快速上漲，除了季節(jié)性因素和極端天氣影響，還受供求關(guān)系的調(diào)節(jié)。

“蔬菜是按照岔口來供應(yīng)的，如果前兩年這個品種價格比較低迷，老百姓可能就減少種植面積，這種情況下，很難避免一些品種比往年價格高一些甚至高很多?！标惷鞅硎?。

“菜籃子”如何提穩(wěn)？

國家多部門已出手，濟南嚴(yán)打囤積居奇、串通漲價

如何保障“菜籃子”提得穩(wěn)？這是許多民眾春節(jié)前最關(guān)心的問題之一。

大眾網(wǎng)·海報新聞記者注意到，事實上，為了讓民眾手中的菜籃子提得更穩(wěn)，國家多部門已出手。

國家發(fā)改委政研室主任袁達(dá)19日在發(fā)改委例行新聞發(fā)布會上表示，重要民生商品保供穩(wěn)價是直接關(guān)系人民群眾生活的重大民生問題。春節(jié)即將來臨，為保障重要民生商品供應(yīng)、價格不出現(xiàn)大幅上漲、困難群眾基本生活不受大的影響，發(fā)改委將著力做好四方面工作：強化監(jiān)測預(yù)警，保障市場供應(yīng)，加強儲備調(diào)節(jié)，兜住民生底線。

“蔬菜、水果價格季節(jié)性波動，基本符合常年規(guī)律，蔥、姜等個別小宗品種漲幅較大，但蔬菜供給總體是有保障的?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂近期在發(fā)布會上表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取針對性措施，做好節(jié)日期間重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)工作，防止因突發(fā)疫情或災(zāi)害性天氣導(dǎo)致的產(chǎn)銷銜接不暢問題，切實保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求。

而在濟南，“菜籃子”情況也引起了多個部門重視。記者注意到，1月20日，濟南市發(fā)展改革委主持召開2021年春節(jié)及“兩會”期間重要民生物資保供穩(wěn)價工作會議，會議指出，各有關(guān)部門和全市發(fā)展改革部門將切實加強生產(chǎn)協(xié)調(diào)、疏通調(diào)運，保障糧油肉蛋菜奶等民生商品價格總體穩(wěn)定。聚焦豬肉、糧油、能源等重點商品，突出春節(jié)等重點時段，關(guān)注困難群眾等重點群體。另外，還將加強監(jiān)測和巡查好市場價格變動情況，加大檢查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、串通漲價等違法違規(guī)行為。此外，做好完善應(yīng)急預(yù)案，提前做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備，保障濟南人提穩(wěn)手中的“菜籃子”。

蔥姜蒜大漲，辣椒25一斤，西紅柿不漲反降，面粉漲價難接受農(nóng)民的小幫手

近期蔥姜蒜大幅度漲價，不過大家已經(jīng)習(xí)以為常了，就算價格再高，也用不了多少，畢竟做飯的時候調(diào)味品只占用了少數(shù)，不是主食。但辣椒竟然也開始跟風(fēng)，紅米椒成本價就已經(jīng)達(dá)到25元/斤，朝天椒更是猝不及防地漲價10塊。

冬天食用的辣椒比較多，辣椒大幅上漲后讓大家直呼以后只能清淡飲食了，辣椒也吃不起，不過這還不是重點，更讓人接受不了的是面粉也漲價了。春節(jié)來臨，包餃子、蒸饅頭、做面團樣樣都需要面粉，而現(xiàn)在面粉一袋平均漲價5-10塊，且還有繼續(xù)上漲的趨勢。所以“嗅覺靈敏”的大爺大媽們，早已經(jīng)在超市的米面區(qū)排起長隊，開始囤貨。

這樣看來，似乎年前菜市場的價格行情實在讓人有些有點扛不住，那漲價的原因究竟是什么呢？

第一、辣椒類價格上漲是因為去年辣椒栽種行情不好，不少人放棄種植，導(dǎo)致今年產(chǎn)量不足。而北方的辣椒栽種區(qū)受到寒潮影響，產(chǎn)量不樂觀，所以辣椒價格提升。由于今年冷空氣入境早，使得辣椒的生長速度減慢，目前可采摘的數(shù)量減少，大多數(shù)成熟的辣椒已被采摘，現(xiàn)在又面臨著大量需求，出現(xiàn)了供應(yīng)缺口，要等到辣椒供應(yīng)空窗期過去后，價格才有望回落。

第二、大蔥漲價的原因是山東主產(chǎn)區(qū)今年遭受大量雨水淹沒，蔥苗被大面積淹死，產(chǎn)量驟減。而且，去年大蔥的價格不高，種植戶不愿意栽種，所以種植面積不大，產(chǎn)量有限，“限量版”的大蔥自然會高。有許多賣蔥的人也說，價格上漲很影響生意，現(xiàn)在他們都不愿意賣大蔥，因為消費者會選擇以小蔥替代。

第三、市場出售的生姜是老姜，一般是收獲后存放半年才起開始售賣。這是因為新的姜味道不濃，且價格較低，所以姜農(nóng)不會選擇出售新的姜，而現(xiàn)在賣的姜是去年的姜，去年由于水澇，生姜的產(chǎn)量極低，今年自然供應(yīng)不上。下一批姜要等到今年五六月才能上市，現(xiàn)在正是青黃不接的時刻，自然生姜價格很走俏，去年的收尾姜最快也要春節(jié)后才上市，所以節(jié)前銷售還是很緊張。

就目前的情形來看，蔬菜的價格上漲對種植戶有好處，但是對消費者和供貨商沒好處，消費者的菜籃子加重，經(jīng)濟支出也增多。對于供貨商而言，現(xiàn)在市場真空狀態(tài)讓他們進(jìn)不到貨，就算是進(jìn)貨了也很擔(dān)心市場完成補充后價格暴跌，這樣肯定會虧本。

但長期來看，對種植戶益處也不大，除了目前能賣高價之外，來年如果種植戶加大栽種力度，產(chǎn)量一上來，價格就會落下去，甚至?xí)霈F(xiàn)囤在手里銷不出去的情況，所以說蔬菜價格上漲是一環(huán)扣一環(huán)，層層聯(lián)動。值得一提的是，作為蔬菜主力軍之一的西紅柿，表現(xiàn)喜人，價格不漲反降，實在是讓人欣慰，現(xiàn)在的西紅柿價格普遍還不到2元/斤，與其他的比起來實在是太親民！

面粉的價格上漲，首先是原料價格上漲導(dǎo)致，其次是由于特殊情況，消費者想在年前囤積足夠數(shù)量的食物，以免再次出現(xiàn)不能出門，買菜不方便的情況。但是，官方明確表示保證米糧油供給，會源源不斷地補充，大家只需要按需購買即可，沒必要囤積，避免長期存放期造成浪費。而且現(xiàn)在面粉的漲幅也不過是在10元以內(nèi)，可能是節(jié)前的生長波動，并不意味著其會向其他物品一樣大漲。

距離春節(jié)越來越近，大家可以盡早開始采買，因為越臨近春節(jié)，隨著回鄉(xiāng)人數(shù)的增多，購買人群會越來越多，屆時會出現(xiàn)集中購買現(xiàn)象。菜市場擁擠不堪，蔬菜更加搶手，那時不僅是超市漲價，許多農(nóng)村集市也會漲價，有時間的話現(xiàn)在買年貨也是個好選擇。

你們那里近期蔬菜、面粉漲價明顯嗎？

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