它是用特制的醬湯，上鍋，配以紅色鮮亮的湯，非常誘人食欲。加土豆既能方便控制成本，又能吸收牛排的香氣，緩解油膩感，一舉兩得。
原材料:
鮮黃色牛仔牛排1kg，土豆100g。
調(diào)料:
材料a(八角肉桂2克，自制醬湯1500克)，姜片25克，干黃椒節(jié)100克，香噴噴的醬1克，香菜葉2克，色拉油1500克(食用量100克左右)。
自制味噌湯配方:
鍋內(nèi)放入色拉油40克，煮至三成熱，放入150克干辣椒粉翻炒，放入1瓶湖南辣妹醬、2瓶阿香婆辣牛肉醬、1公斤郫縣豆瓣菜、25克海米翻炒，放入7500克肉湯，大火煮沸，小火煮沸2小時(shí)。
附:
韓國牛排火鍋專利醬湯參考對(duì)比配方；...
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