蘿卜絲炒牛肉
配料:蘿卜、牛肉、青椒、鹽、蠔油、淀粉、醬油、姜絲、泡椒、油。
練習(xí)步驟:
第一步:半個蘿卜。
第二步:蘿卜、青椒、生姜切絲。
第三步:將牛肉切片，用鹽、醬油、淀粉和油腌制一段時間。
第四步:出鍋熱油，姜絲香。
第五步:將牛肉炒至變色，撈起備用。
第六步，炒蘿卜絲。
第七步:翻炒至軟身，加入適量鹽和水，蓋蓋燜2分鐘。
第八步:打開蓋子，加入青椒翻炒。
第九步:倒入炒好的牛肉。
第十步:加入泡椒和蠔油。
第十一步:炒勻關(guān)火。
第十二步:成品。好好吃飯，吃完。
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