牛肉中瘦肉的比例很高，吃牛肉不會(huì)導(dǎo)致肥胖。牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)生長(zhǎng)肌肉和增強(qiáng)力量特別有效。它能提高人體的抗病能力，特別適用于補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等。對(duì)于那些在手術(shù)和疾病后成長(zhǎng)、發(fā)展和康復(fù)的人來(lái)說(shuō)。
對(duì)于正在減肥的人，也可以吃牛肉。但我們也需要知道，無(wú)論是牛肉還是其他食物，攝入過(guò)多肯定會(huì)影響健康。
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