2017年9月，黃先生女兒寒寒出生后得了一場肺炎。出院時醫(yī)生告訴他要沖服“深度水解奶粉”，獨自撫養(yǎng)女兒的黃先生購買了“金大洋”奶粉產品，在飲用該“奶粉”20多個月時間里，寒寒出現身體和智力發(fā)育遲緩的情況。2020年5月，黃先生發(fā)現，“金大洋”其實根本不是奶粉，只是一種固體飲料。到現在，3歲半的寒寒仍無法走路說話，目前被鑒定為智力殘疾二級。

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奶粉作為有寶寶的家庭的必需品，有什么好辦法可以避免上當受騙嗎?

　　鑒別真假奶粉有三步

　　食品科學碩士、國家高級公共營養(yǎng)師朱軍偉表示，其實，光靠奶粉的外包裝是很難判斷奶粉的真假的，可以先通過掃描包裝上條碼的方式到該奶粉品牌的官網查詢真?zhèn)巍?/p>

奶粉的真假主要還得通過感官來判斷，真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，如果是摻糖多的奶粉細看呈結晶狀，摻豆粉或淀粉者呈粉末狀，或呈漂白色。真假奶粉的質地也有一些不同，真奶粉質地比較細膩，而假奶粉質地較粗。

而且，真奶粉在剛打開包裝的時候，會聞到牛奶特有的乳香味，而劣質奶粉乳香味很淡甚至幾乎無味。

另外，沖奶粉的時候仔細觀察溶解速度，也是辨別奶粉好壞的一個途徑。把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解，劣質奶粉不經攪拌，就能自動溶解或發(fā)生沉淀。如果是用熱開水沖，真奶粉形成懸漂物上浮，由于真奶粉黏性較強，攪拌之初會黏住湯匙，并有天然的乳汁香味。摻假劣質奶粉溶解很迅速，且沒有天然乳汁的香味和顏色。

別迷信海淘的外國奶粉

2016年我國迎來新一輪嬰兒潮，中國家庭對于進口嬰兒食品的熱衷和追逐將更加狂熱。營養(yǎng)師王提表示，海淘的奶粉是國外針對當地的飲食結構特點，為當地寶寶設定的，其標準可能和國內不一樣。比如，日本的奶粉設定標準就比我國的低，因為大人吃的海產品多，自然影響母乳的營養(yǎng)成分。所以，還是為寶寶選購信任度高的國產奶粉吧。

中國兒童衛(wèi)生保健疾病防治指導中心主任戴耀華也說，對于海淘奶粉要客觀看待。即使在歐美國家，嬰幼兒食品召回事件也時有發(fā)生。目前國內的嬰幼兒營養(yǎng)品很多品牌也是全球采購原料的，對于質量標準很多國際大品牌都是根據自己企業(yè)內部的標準全球一致的，同時也要符合中國的法規(guī)要求。如果真的想買進口奶粉，建議在國內買正規(guī)渠道進口的奶粉，營養(yǎng)成分也會考慮到中國寶寶的需要量。