三伏天快到了。對于喜歡吃食物的人來說,美味的食物會被釋放出來。是的,這種美味叫做蟬猴。知道猴子是蟬的幼蟲,它們正從土里爬出來,還沒有開始脫殼。而且有些人聽到這樣的聲音會很激動,有機會會抓很多。但是有害嗎?有什么營養(yǎng)價值?
眾所周知,猴子營養(yǎng)價值高,屬于高蛋白昆蟲,富含多種對人體有益的氨基酸和微量元素。每年吃猴子的人只會越來越多。比如我以前很怕吃昆蟲,但是有一次吃猴子,我覺得我根本停不下來。
眾所周知,猴子不僅含有鈣,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,還含有甲殼素,甲殼素是一種抗氧化劑,可以延緩衰老。最值得注意的是,它的蛋白質(zhì)含量是雞蛋、牛肉和羊肉的幾倍??梢哉f是“行走蛋白”。
吃蟬有什么危害?常見的認識猴子的方法有炸、炸、炒、燒烤。這個方法只有香,所以油很多。如果定期吃一段時間,熱量攝入很容易超標(biāo)。尤其是心血管疾病患者,少吃點。如果有過敏反應(yīng)或者屬于典型的過敏體質(zhì),最好不要吃。眾所周知,知道猴子蛋白質(zhì)含量高,很容易對體質(zhì)特殊的人造成過敏。
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