老五糧液鑒定的入門依據，本期邊肖整理了幾個蘿卜瓶五糧液的鑒定小技巧，希望能提高老酒家對老五糧液的鑒定水平。

瓶蓋

首先瓶蓋顏色為黃色，頂名字體工整清晰。

第二，下移。如圖。

紅框里側著的瓶蓋字體要整齊清晰。

藍框中的瓶蓋靠近瓶體，封口要均勻光滑。

綠色邊框顯示為酒瓶的瓶縫線，這條線回到黃色邊框中的鋁瓶蓋的擠壓部分。如果有小三角突起，那就是正品。

瓶體物品

紅框中綠框框出的部分是“五糧液”的“兩”字。其奧秘在于“兩”字中的“密”字所帶出的一個勾。仔細觀察，飲酒者可以發(fā)現(xiàn)，刻度是直的，向下的。至于假酒，沒有這回事。

藍色的盒子里是小麥的耳朵，真實的感覺是有明顯的凹凸感，沒有的話就是假酒。

啤酒花制品

圖為60度五糧液白酒，酒花量大，呈現(xiàn)時間10s左右。

圖為52度五糧液白酒，酒花密集細膩，呈現(xiàn)時間約1分鐘。

五糧液的主流瓶形與蘿卜相似，所以俗稱“蘿卜”五糧液，這是這款酒區(qū)別于其他名酒的顯著特點之一。出口五糧液除了這種瓶型外，還使用了另一種瓶型——四面有四個麥穗，所以俗稱“麥穗瓶”。

在當地市場銷售

從50年代到60年代

1952年，宜賓酒廠成立。

1959年，宜賓五糧液酒廠成立，注冊商標“膠北牌”。

1966年生產“紅旗牌”五糧液。

1970年代

1972年，“紅旗”被叫停，商標改為“長江大橋”。

1979年，第三屆全國評酒會被評為八大名酒，榮獲“優(yōu)質”獎章。自此，生產出優(yōu)質獎牌的五糧液，俗稱“優(yōu)質五糧液”。

20世紀80年代

80年代初，商標“長江大橋”被叫停。

1981年，重新使用“膠貝卡”，使用蘿卜瓶，瓶底有獨特的十字標記和符號。一直使用到80年代中后期。

從1987年開始，五糧液開始標注度數和容量，但60度沒有標注度數。

80年代中后期，出現(xiàn)了鋁蓋五糧液。

1987年前后，“金本位”五糧液出現(xiàn)，五糧液的格局是黃金。

1988年前后，“對稱標準”五糧液出現(xiàn)，五糧液格局對稱。

20世紀90年代

90年代初推出主打產品“長城五糧液”。

1993年，水晶圓瓶五糧液誕生，采用鋁蓋和塑料蓋兩種密封技術。從1994年1月1日開始，五糧液采用隱形噴碼技術，在蘿卜瓶和結晶五糧液瓶上使用暗噴；

1995年取消了童淵瓶五糧液的瓶頸標簽，同年推出了“三防蓋”和水晶多棱瓶。到現(xiàn)在為止，水晶多棱瓶五糧液一直都有瓶頸標簽。

1998年，五糧液酒廠轉型，成立五糧液集團。酒標上的生產單位正式標注為“宜賓五糧液股份有限公司”，“三防蓋”最早應用于水晶童淵瓶五糧液，但也是這種瓶型的年末。

雖然鑒別蘿卜瓶五糧液只有幾個小竅門，但也能給龐大的收藏市場帶來幾股清流。邊肖希望幫助更多的老葡萄酒收藏家。

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