你是不是和我一樣，掰著手指頭算哪天過(guò)年？差不多！差不多！這是一個(gè)圓圓的春節(jié)。然而，我們不能年復(fù)一年地盯著自己門(mén)后的小事。我們特別整理了安徽的風(fēng)土人情，讓你在不出家門(mén)的情況下提升自己的見(jiàn)識(shí)。池州:池州街頭充滿(mǎn)了儺文化，儺文化的藝術(shù)和文化內(nèi)涵深入人心。在梅捷鎮(zhèn)窯街村，正月初，在村里的家庭祠堂里，鑼鼓喧天，鳥(niǎo)兒歌唱。在田里干了一年的農(nóng)民擦掉了儺舞的面具，邀請(qǐng)從宗族學(xué)到技術(shù)的老鄉(xiāng)們生動(dòng)地表演。這種以祭祖驅(qū)邪為目的的古老民間文化，一次次煥發(fā)著久已失去的生命力。池州儺戲有“伊諾”、“儺舞”、“儺戲”等形式。舞蹈多伴有鑼鼓，節(jié)奏明快。東方古典雕塑藝術(shù)的這種自然美吸引了許多外國(guó)公民，這部祈求幸福的儺戲受到了稱(chēng)贊?；茨?大年初一聽(tīng)故事大年初一上午，淮南市田家庵區(qū)曹安鎮(zhèn)桃花源歌劇院下的茶樓里，住著上百人。大家興致勃勃地聽(tīng)故事。講故事的人是宣·林川，一位78歲的“民間故事家”。“下面請(qǐng)客官喝杯茶，休息一下，聽(tīng)我給你講個(gè)故事。有什么故事？玩那個(gè)竹板很爽，客官聽(tīng)細(xì)節(jié)。展令兵武功高強(qiáng)，江湖有名，但有些人就是不買(mǎi)。這個(gè)人太囂張了。你知道這個(gè)人是誰(shuí)嗎？他就是號(hào)稱(chēng)江湖金老鼠的白玉堂?！毙娜齼删湓?huà)引起了觀眾的注意，他生動(dòng)的表演贏得了大家的掌聲。坐在臺(tái)下的老人自豪地說(shuō)，淮南有著豐富的民間藝術(shù)文化遺產(chǎn)，“這個(gè)故事是家家戶(hù)戶(hù)、男人、女人、孩子都在講。”潁上:在皖北潁上農(nóng)村，吃錢(qián)幣餃子會(huì)吉祥。30號(hào)的午飯是一年的團(tuán)圓飯，這頓飯應(yīng)該在家吃。吃了一頓團(tuán)圓飯后，家里的女人開(kāi)始計(jì)劃一年中最重要的活動(dòng)——包餃子。首先準(zhǔn)備餃子餡，分為肉餡和素餡兩種。除夕晚上吃肉餡的，元旦第一天吃素餡的。按照老人們的說(shuō)法，過(guò)年不能在家吃肉，要準(zhǔn)備足夠一日三餐的素菜餃子。當(dāng)時(shí)，家里的主婦們顯示出她們的魔力，把素餃子包成各種各樣的樣子。最受歡迎的是元寶，其中一些用花邊圍繞著。一般元寶的數(shù)量和家里的人數(shù)是一致的，也就是說(shuō)，如果家里人少，就要包幾個(gè)元寶，這樣才能保證家里每個(gè)人的碗里都有一個(gè)元寶。其中一個(gè)元寶會(huì)特別加上一枚干凈的硬幣。據(jù)說(shuō)吃了用硬幣包著的元寶的人，一年就發(fā)財(cái)了。楊過(guò):新年的第一天早上，在皖北渦陽(yáng)縣的農(nóng)村祭祖是一個(gè)古老的習(xí)俗。大年初一早上吃完餃子，晚輩一個(gè)個(gè)給家里長(zhǎng)輩拜年。然后，一個(gè)家族的人會(huì)聚集在一起，在田野里的祖墳前敬拜。根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗，婦女不參加祖先崇拜。一般大年初一田里都會(huì)下雪，祭祖回來(lái)腳都是泥。祭祖歸來(lái)的路上，晚輩們開(kāi)始在長(zhǎng)輩的帶領(lǐng)下挨家挨戶(hù)地給同村的長(zhǎng)輩拜年。廬江:在廬江吃雞蛋，吃“元寶”。雞蛋被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“元寶”。家家戶(hù)戶(hù)都用這個(gè)招待客人，祝他們新年好運(yùn)。各家“取錠”的時(shí)間從新年第一天早上開(kāi)始，一家人先吃一個(gè)煮雞蛋，表示新年的吉祥意義。然后，去鄰居家，親戚朋友家過(guò)年。吃飯前，主人必須端上一盤(pán)預(yù)煮的雞蛋。一般情況下，主人建議客人“拿雙錠”，也就是吃?xún)蓚€(gè)雞蛋。第一，雞蛋是“偶數(shù)”，這意味著它們更幸運(yùn)。另外，他們拿的元寶越多，在新的一年里賺的錢(qián)就越多?！霸獙殹钡呐腼兎椒ㄒ捕喾N多樣。有的家庭選擇白開(kāi)水煮，有的家庭用茶葉和鹽水煮，有的雞蛋選擇花生仁外的一層皮作為輔料煮。顏色特別紅潤(rùn)。歙縣:惠州古城歙縣有句老話(huà)，元旦第一天，就是新年第一天可以稍微悠閑一點(diǎn)，但是休閑就是休閑，元旦早上還有一個(gè)“大事件”。按照古徽州的習(xí)俗，每個(gè)家庭都要由一家之主主持，帶領(lǐng)全家人點(diǎn)上香、點(diǎn)蠟燭、送禮、跪拜祖先畫(huà)像、請(qǐng)祖先和家人一起過(guò)年?，F(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)慢慢淡了，但是早起喝一碗棗栗湯，是一個(gè)不可忽略的重要事件。一般人都是30號(hào)晚上燒個(gè)鍋，第一天早上來(lái)個(gè)碗，說(shuō)明朝干的不錯(cuò)，年好，也有希望兒孫早有成效。碭山:當(dāng)你吃出鍋的扁平食物時(shí)，你應(yīng)該首先尊重上帝。碭山是春節(jié)最忙的一天。貼春聯(lián)和門(mén)神的年畫(huà)，早上把扁食的餡剁了。午餐吃扁平的食物時(shí)，做菜要尊重上帝。煮的時(shí)候要先奉上一碗祭神，也要在地上澆上湯祈禱。晚上要在門(mén)口橫放一根棍子，叫做擋門(mén)棍，據(jù)說(shuō)是擋財(cái)之道。第一天早上吃的扁平食物要用三十個(gè)晚上包好，然后用扁平的食物皮把刀口和搟面杖封好。除夕之夜，我為家人聚在一起吃團(tuán)圓飯。農(nóng)歷新年的第一天，誰(shuí)的鞭炮響得早，誰(shuí)就是幸運(yùn)的。在放鞭炮的同時(shí)，我們開(kāi)始做扁食，吃完扁食就去拜年。桐城:初一初二不在桐城拜年。大年三十，中午要吃?huà)烀妫f(shuō)明日子長(zhǎng)，年夜飯肯定是沒(méi)有魚(yú)的，但是不能吃魚(yú)，說(shuō)明年多。第一個(gè)月，晚餐要上兩碗魚(yú)，一碗可以吃，一碗不能吃。桐城人非常重視過(guò)年?！暗谝惶觳怀鲩T(mén)，第二天拜新靈，第三天拜婆婆，第四天拜公公。”農(nóng)歷新年的第一天，不準(zhǔn)掃地，不準(zhǔn)倒垃圾，不準(zhǔn)潑水，說(shuō)是怕掃光自己的財(cái)富。另外，農(nóng)歷新年第一天只吃?xún)深D飯，晚上要早睡。桐城人認(rèn)為初二不僅是個(gè)好日子，也是個(gè)忌辰，也被稱(chēng)為新精神。即如果去年家里有人去世，第二年正月初二所有親友都來(lái)拜；如果去年家里沒(méi)人去世，親戚朋友就不能在這一天拜年了。桐城人過(guò)年探親一定要帶餅。當(dāng)你吃完飯準(zhǔn)備回家的時(shí)候，親戚會(huì)準(zhǔn)備蛋糕作為回報(bào)，意思是“從高到高”。亳州:“春節(jié)”長(zhǎng)達(dá)一月。農(nóng)歷十二月三十日是“除夕”。這一天，全家人聚在一起，除了新老，都去墓地祭拜祖先。這一天也會(huì)貼出春聯(lián)。在舊社會(huì)，有許多人負(fù)債累累。他們以為貼春聯(lián)，門(mén)神就不敢來(lái)了。中午吃團(tuán)圓飯，晚上“安神”，在神和祖先的牌位前獻(xiàn)禮，燒香燒蠟，進(jìn)貢。晚輩應(yīng)該向長(zhǎng)輩“辭職”，長(zhǎng)輩應(yīng)該給孩子壓歲錢(qián)，這樣會(huì)讓孩子開(kāi)心。家庭主婦這個(gè)時(shí)候忙著包餃子。他們把餃子放在鍋臺(tái)上。再少的人，也要裝三拍，意思是“三塊錢(qián)一排”。有的人還裝四拍五拍，意思是“四季好”“五子成功”。正月初一最莊嚴(yán)。人們?cè)诶杳髑捌鸫?，穿上新衣服，向上帝、祖先和長(zhǎng)輩致以新年的問(wèn)候。同村有人掙扎著要早起，說(shuō)是搶錢(qián)。有些人把銅幣包在餃子里。有錢(qián)吃餃子的人最有福。從第二天開(kāi)始，我會(huì)給親戚拜年。這個(gè)新年很特別。過(guò)年應(yīng)該是早上，不應(yīng)該是下午，也不應(yīng)該給喪親的家庭拜年。新年通常在第一個(gè)月的第十五天之前結(jié)束。