到這個(gè)季節(jié)，橘子已經(jīng)上市了。橘子一個(gè)接一個(gè)地剝落。它們很小，肉很軟，味道很甜。然而，許多人擔(dān)心吃橘子。他們擔(dān)心如果他們吃太多橘子，他們會生氣。你到底想不想吃橘子？

橙子中的營養(yǎng)成分

橙子是柑橘類水果之一，味道酸甜，富含維生素C..柑橘類水果中的維生素C含量通常為20-30毫克/100克，遠(yuǎn)高于蘋果和梨。冬天，橘子絕對是維生素c的好來源。

柑橘還富含鉀、類胡蘿卜素、橙皮素、柚皮素等，這些都對健康有益。

橘子充滿了寶藏

1.橘子肉

《日用本草》記載其能“止渴潤燥生津。”現(xiàn)代研究證明，橙子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，還含有抗氧化和抗過敏成分。

2.橙皮

新鮮的橘子皮含有大量的維生素C和精油。橘皮泡茶，味道清香，能透氣提神。

陳皮就是陳皮，越老越好。陳皮味辛，味苦，性溫，屬脾胃。具有健脾開胃的功效，主治消化不良。陳皮可以和米飯一起煮，也可以用來燉湯。

3.奧林奇

橘子中的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)被稱為“橘子絡(luò)”，因?yàn)樗鼈兒幸环N叫做“蘆丁”的營養(yǎng)物質(zhì)，所以它們有苦味。但這種物質(zhì)能保持人體血管正常的彈性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，防止腦出血。

橘子有這么多好處，所以很多人都在擔(dān)心這個(gè)問題。橘子吃多了會生氣嗎？

吃橘子會生氣嗎？

對于橙子來說，“上火”的罪魁禍?zhǔn)资浅茸雍橇扛摺．吘归僮拥暮橇恳彩?0%。

吃太多橘子意味著吃太多糖。含糖量高會讓你的喉嚨干澀干燥；一些敏感的人可能會因?yàn)殚僮又械墓岫械窖例l和胃部不適。如果進(jìn)食后不及時(shí)清潔口腔，這些食物殘?jiān)吞欠趾苋菀讓?dǎo)致口腔內(nèi)細(xì)菌滋生，引起炎癥，初期可能表現(xiàn)為牙齦炎癥，主要表現(xiàn)為牙齦發(fā)紅，易出血，腫脹疼痛。

這些和生氣很像，所以很多人覺得吃橘子容易生氣。

所以不要貪心。每天吃一兩個(gè)橘子沒問題。吃橘子后，用牙線剔出牙齒里的果肉殘?jiān)?，用清水漱口?/p>

3個(gè)技巧教你選擇橘子

看:尺寸和顏色

中等大小的橙子最好，皮厚太大甜度差的可能長得不夠好，口感差。大部分橙子的膚色由綠色變成黃色，最后變成橙黃色或橙紅色，所以顏色越紅越好熟，味道越甜。不過要注意的是，貢柑成熟前采摘，果皮綠松石色，但味道不酸，紅色的會更甜。另外，看橘子莖上的葉子，葉子越新鮮，橘子越好。

觸感:光滑

甜酸適中的橙子大多表皮光滑，有細(xì)密的油細(xì)胞斑。

擠壓:測試彈性

皮薄肉厚水分多的橙子彈性好。用手捏的時(shí)候，感覺肉很結(jié)實(shí)但不硬。一旦放開，就能立刻反彈回原來的狀態(tài)。

最后提醒大家，橙子不錯(cuò)，但切記要適量食用，不能過量！

參考文獻(xiàn):

1.“你吃太多橘子會生氣嗎？會不會變成小黃人？關(guān)于吃橘子的六大真理，營養(yǎng)學(xué)家阮，2020

2.“你和健康吃橘子只有一個(gè)認(rèn)識”，人民健康網(wǎng)，2019