人的記憶是有選擇性的，電視劇《隱藏》中的各種人物都有有血有肉的故事，深深的留在人的記憶里。深秋的演員朱杰在這部戲里演得很好，讓人相信當時那個地方住著這么多人。

采訪朱杰時，她正在利用拍攝和飛往西藏之間的間隙，在著陸前體驗幾天生活。高原的反應讓她說上氣不接下氣?！拔鞑靥懒?，藍天白云，明媚的陽光照耀著她的身體，清澈的空空氣，讓人心曠神怡，充滿活力……”朱杰非常興奮，可以感覺到她的思想仍然沉浸在廣闊的土地上。

因為我在采訪之前已經和朱杰周圍的人協(xié)調好了，所以這個專欄的目的不需要和她多說。朱杰切入主題，“我吃得簡單，崇尚自然?！?/p>

朱杰認為，每個人出生后，隨著年齡和生活經歷的增加，人生過程不斷變化，即30歲站立，40歲不迷茫，50歲知道命運...人的飲食會分為不同的階段，每個階段會吃不同的飯。“當孩子沒有牙齒時，他們吃母乳和流質食物。年紀大了，除了吃飯，還會吃零食。大學的時候和同學一起吃路邊攤，什么都吃，沒有顧忌甚至瘋狂。大學畢業(yè)，找工作，遭遇了一些挫折，抑郁，換了吃的。人到了中老年，生理結構不斷變化。除了有些人對生活和自我的進一步認識，有些人的飲食因為巧合又發(fā)生了變化。有的人吃素，有的人不殺生。我覺得這些都是成長成熟的標志。在這個階段，人的飲食是理性和智慧的，飲食是自然和健康的。我發(fā)現(xiàn)，從一個人選擇和選擇某種食物的態(tài)度來看，他選擇的食物一定和這個人的氣質有著微妙的關系?！?/p>

“食物的選擇甚至可以反映一個人的生活態(tài)度。為了保持健康，調節(jié)身體，很多人放棄了很多‘好吃’的東西，有的人甚至不吃雞翅或者某些食物……”

“但我覺得有時候想吃東西是一種生理本能。拍戲的時候有時候會很累或者生病。人家關心我說去吃好吃的。我潛意識里覺得自己什么都不想吃，就想自己煮米粥喝。有意思，在我最累最難受的時候，我本能的想到小時候吃飯。粥能給我能量，那是我當時精神和身體最需要的。我最需要的不是什么好吃的或者其他的補品，也不是吃的東西……”朱杰說。

朱杰說:“在生活中，我周圍的人經常說，‘太好吃了，我今天放開了肚子，我很飽了。我很抱歉我不該吃這么多！因為人的生理需求，人不需要吃那么多。如果不小心或者貪吃，吃多了身體會很不舒服，久而久之就會生病。經常覺得吃飯就像做人，吃多了就像對待家人和愛情。你問的很多，但你不知道，你問的越多，對對方的傷害就越大。我說親情和愛情好，但是太多了。先說親情。親情之后，是甜蜜的負擔。父母對孩子期望過高，或者孩子不敢辜負父母的愛，最終的結果就是傷害。我以為吃個七八分鐘最值錢，世界也是。"

飲食簡單、自然、健康，這是朱杰的飲食標準?！案鞣N粉飾食品的調味品、添加劑、顏色、添加的味道，都不是食品本身，都是不真實的。我不喜歡追求食物經過雕琢和創(chuàng)造后的華麗外觀。我更欣賞食物的真面目，因為那是最真實最本質的東西。從被食物刷白的樣子來看，我覺得這很像我們生活中所謂的好事或者小波折，但時間一長，一切都平淡了，就像剝掉了刷白食物的外衣，恢復了食物本身。”

朱杰幾乎不在外面吃飯。不拍的時候基本在家做飯，以素食為主?！拔以诩易鲲?，并不是說我不能接受來自世界各地的食物。希望自己能長個世界胃，吃世界的飯，學會入鄉(xiāng)隨俗，學會欣賞。長個世界胃，我不是在找奇怪的食物，我是在學著放下，像做人一樣，去接受各種各樣的人，各種各樣的飲食，以及你覺得不合胃口的飯菜和味道。我以為去了美國就可以狼吞虎咽的吃牛肉漢堡薯條，比整天泡泡面好吃多了。這也是一種心態(tài)，欣賞的心態(tài)?！?/p>吃的體溫

朱杰的思維很跳躍，她和我聊起了女生的基礎體溫?！叭赵滦浅?，天地和諧，萬物對應，人的身體狀況是周期性的。我自己也仔細觀察過，那就說說我每天的基礎體溫吧。每天早上5點到7點，人的體溫最低。起床后，隨著活動和說話，人的體溫會慢慢升高。我發(fā)現(xiàn)只要生活不規(guī)律，或者不按時吃飯，馬上就能反映體溫了。我就是這樣照顧自己的身體，督促自己養(yǎng)成良好的生活習慣，保持健康的狀態(tài)。”

熟悉朱杰的朋友都知道她喜歡閱讀和思考一切。

“那是大閘蟹下來的季節(jié)。有一天，無聊，打開冰箱，看著四只用繩子綁著的大閘蟹。每當這個季節(jié)，我都要大吃一頓?？粗箝l蟹，腦子里突然蹦出老師上課時說的那句話，‘看你走路的樣子，像螃蟹一樣，‘橫著’。心血來潮，我解開螃蟹，看著它們走啊走，橫著走。"

“說來也怪，我看著大閘蟹橫著走，心里覺得可惜。這也是生活！被弱肉強食的生物鏈里的熱量活活蒸死太殘忍了。我又開始遐想，殺人，那什么能吃，什么不能吃？先不說五谷蔬果，草不也是生命嗎？水中的微生物呢...這個我真的不懂。也許到了80歲，我會有不一樣的感受。”朱杰說。

朱杰目前正在拍攝。她說:“這是《潛伏》導演姜偉道的電視劇，是獵頭公司的劇。叫獵場。由休主演，我在戲的最后一段扮演了一個名叫馮巖的角色。和熟悉的導演和同學拍戲，我很開心?！?/p>

朱杰說:“這出戲寫得很簡單。幾十部劇，導演要拍成30集。劇中人物豐滿而深沉，都是活生生的獨立人物，但他們之間的關系太復雜了。導演讓我演的角色太難了。完全不知道怎么玩?！?/p>

聽朱杰講，她接了那么多戲，這讓她最害怕?！罢媸菍ξ业奶魬?zhàn)！”生活中所有最難的問題都發(fā)生在我這個角色身上……但是當我看著這個劇本的時候，我發(fā)現(xiàn)這是一件好事。好的東西可以讓你進步，升華。壞事會讓你剝一層皮，但是當你傷痕累累的時候，你要變成一只蝴蝶，這樣生活才精彩。把一切不好的變成對你有益的，把不利的變成有益的。你必須有這種能力和這種力量。"

“我們回去吃飯吧。大自然給了我們陽光和生命，也給了我們如此豐富的食物。食物也是生命。經歷了春夏秋冬的經歷，我們都被賦予了正能量，這就需要我們保持旺盛的生命力，對得起歲月和美食。”朱杰說。

朱杰，1984年生于江蘇省靖江市，2001年畢業(yè)于上海戲劇學院表演系。2008年《潛伏》中內斂的穆《深秋》迅速走紅，因在《雪豹》中飾演溫柔大方的而被觀眾認可。2010年，她在電視劇《金腰帶》和《婆婆來了》中扮演了不同的角色，贏得了觀眾的關注。2012年，她主演了電影《三個未婚媽媽》。2014年出演電視劇《回城》，同年出演家庭情感劇《獨生子女》，飾演林。