我們每天吃的食物含鉀太多，含鉀量高的食物太多:
你看的話，有個規(guī)律，大部分是植物。是的，植物性食物含有大量的鉀鹽。
鉀鹽對人體很有幫助。先說一個最常見的現(xiàn)象，高血壓！
高血壓最直接的原因之一是人類飲食結構由高鉀向高鈉轉變；說明了鉀鹽對人體的影響。中國人民解放軍聯(lián)合勤務支援部隊983醫(yī)院(原天津254醫(yī)院)心血管內科王星
此外，鉀在維持人體滲透壓和酸堿平衡、細胞代謝以及神經和肌肉的興奮性方面起著重要作用。
人體發(fā)生缺鉀時，可能會出現(xiàn)肢體肌肉無力。肌肉無力往往從雙下肢開始，延伸到雙上肢，兩側對稱。缺鉀低于2.5mol/L時，可出現(xiàn)癱瘓，肢體肌肉最突出，腱反射緩慢或消失。當涉及呼吸肌時，可引起呼吸困難。
同時，缺鉀也會引起心悸和心律失常。嚴重者可出現(xiàn)房室傳導阻滯、室性心動過速和室顫，最后心臟停在收縮狀態(tài)。
我們正常人一般每天需要補充2.5克鉀，普通膳食可以補充2-4克，完全可以滿足生理需求。
但長期偏食時，或大量排汗排尿，則可能引起缺鉀。這時，我們應該適當?shù)爻砸恍└缓浀氖澄铩?/p>
健康飲食，從高鈉低鉀到高鉀低鈉！
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