寧波人不吃魚不開心。不過新發(fā)布的數(shù)據(jù)有點奇怪。2015年，寧波人購買的水產(chǎn)品數(shù)量實際上同比下降了10%以上。是因為寧波人口味變了，不愛吃海鮮嗎？

1月1日，寧波江東水產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)布最新數(shù)據(jù)。2015年寧波市民購買的十大水產(chǎn)品總量145850噸，比2014年減少26795噸，降幅15.52%；平均批發(fā)價為每公斤33.40元，比2014年的每公斤31元上漲2.40元，漲幅8.39%。

數(shù)據(jù)顯示，過去一年，帶魚成為銷售冠軍，總成交量為2.36萬噸。連續(xù)十年位居市場十大水產(chǎn)品批發(fā)交易量第一。第二至第十位的水產(chǎn)品是黃花魚、汩汩蝦、鯧魚、鰻魚、玉禿魚、魷魚、鮮蟹、米魚、海蝦。

海洋資源仍在減少

導(dǎo)致新鮮螃蟹的捕獲量和銷售量下降

令人驚訝的是，前十名水產(chǎn)品的總交易量與去年相比不到10%。寧波人不愛吃海鮮嗎？

當(dāng)然不是。寧波江東水產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負責(zé)人勇敢地回答了記者的質(zhì)疑:“雖然自1995年以來，國家每年都在東海規(guī)定休漁，并取得了顯著成效，但隨著環(huán)境污染和過度捕撈，海洋資源仍在下降，無魚可捕的現(xiàn)象正在逐步顯現(xiàn)。”

以新鮮螃蟹為例。2015年，漁業(yè)產(chǎn)量大幅下降，貿(mào)易量為9430噸。排名從上一年的第三名下降到今年的第八名，價格上漲。平均每公斤批發(fā)價從去年的24元漲到今年的40元；與此同時，更多的中低檔經(jīng)濟鮮蟹被捕撈，而東海野生紅霜鮮白蟹則同比大幅下降。

記者注意到，物美價廉、適合勞動市民購買的低檔經(jīng)濟魚蝦，已從過去幾年的較低排名上升到今年十大水產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的第三位。

同時，每公斤蝦批發(fā)價與2013年和2014年持平，保持6元不變，成為2015年十大主要水產(chǎn)品中唯一沒有漲價的魚。

此外，去年玉光頭魚取代梅子魚，今年首次列入十大水產(chǎn)品，占批發(fā)交易量第六位，平均批發(fā)價每公斤26元。

國外水產(chǎn)品進入寧波人菜籃子

填補當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的空短缺

容勇敢地提醒記者，現(xiàn)在外國水產(chǎn)品正在慢慢進入寧波人的菜籃子，寧波人的吃水產(chǎn)品越來越國際化。

以清單上的魷魚為例，平均批發(fā)價為每公斤22元，交易量12120噸，排名第七。這背后的事實是，現(xiàn)在市場上交易的魷魚來自東海、黃海、南海、渤海四大海域，也包括從阿根廷、挪威、秘魯、加拿大等國進口的魷魚。

帶魚、黃花魚、鯧魚、鰻魚、蝦汩汩、米魚、海蟹、魷魚、李子魚等水產(chǎn)品不僅在東海捕撈，在南海、渤海、黃海等其他海域也有捕撈，還有從印尼、日本、越南、菲律賓等國進口的外國水產(chǎn)品。

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