南瓜是一種非常常見的食物。南瓜不僅味道爽滑香甜，而且營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，增加身體的免疫力。南瓜含有大量的維生素和果膠，能夠吸收體內(nèi)的細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，具有解毒的功效。

南瓜中的果膠不僅能吸附毒素，還能保護(hù)胃腸粘膜。當(dāng)一些胃病發(fā)生時(shí)，吃南瓜可以促進(jìn)胃粘膜的修復(fù)，減少食物對(duì)胃腸道的刺激，減輕疼痛。

出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃一些南瓜是非常好的，因?yàn)槟瞎峡梢源龠M(jìn)膽汁分泌，加速腸道蠕動(dòng)，幫助糞便排出，防止便秘。南瓜也能刺激食欲。當(dāng)你胃口不好的時(shí)候，你可以吃一些南瓜。

南瓜有抗癌作用。南瓜含有大量的維生素C、鋅和胡蘿卜素，可以消除體內(nèi)的癌細(xì)胞，抑制癌細(xì)胞的生長。南瓜中的南瓜子還能促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力，對(duì)老年癡呆癥有一定的防治作用。

南瓜還可以防治高血壓和糖尿病，因?yàn)槟瞎虾锈?，可以促進(jìn)胰島素分泌，促進(jìn)人體新陳代謝，調(diào)節(jié)血壓和血糖。

但需要注意的是，對(duì)南瓜過敏的人不要吃南瓜，吃南瓜的時(shí)候也不要和紅薯、羊肉等食物一起吃，容易引起腹脹等不適癥狀。