入院之前的小倩
按米粒計算卡路里
減肥三年體重只剩50斤
藝術(shù)生的寢室空間狹小、空氣悶熱、堆滿了雜物。當(dāng)時小倩18歲,身高1米67,體重110斤,獨自在寢室里躺著。她沒有和室友們?nèi)ス浣郑驗樗幌矚g和她們在一起比較,她覺得自己太胖了。從小媽媽就嚴(yán)格控制她的體型,再加上自己又是藝術(shù)生,小倩對“胖”這個字更為敏感。前一陣,輔導(dǎo)員的一句“你最近胖了”,讓她郁悶了好久。
小倩找人從國外代購了很多代餐粉、酵素、營養(yǎng)粉、左旋肉堿等有減肥作用的保健品,開始節(jié)食減肥。她從每日的一日三餐變成一日一餐,隨著體重明顯下降,她也越來越不想吃飯了。拿著巧克力,聞一聞就放下了。恨不得按米粒來計算攝入的卡路里,進(jìn)食后通過不斷跳繩來把能量消耗掉,甚至把食物吐掉才會心情喜悅。
就這樣過了3年,小倩減了整整60斤,體重只剩50斤。她瘦得如一把柴火,虛弱得走不動路,手臂上布滿了紅疹,后背都是淤青,腳腕腫脹后皮膚變脆,裂出了像嘴巴一樣的大口子,誰見了都不忍直視。
小倩太虛弱,媽媽只能拿著女兒的照片去找醫(yī)生。哈醫(yī)大一院營養(yǎng)科閆雅更主任看到小倩的照片后也蒙了,第一反應(yīng)是血液病?!罢f實在的,小倩的照片觸目驚心:淤血、破潰、瘦骨嶙峋……”閆主任告訴小倩的媽媽,情況很危急,一定要把小倩帶到醫(yī)院來救治。
今年的5月17日小倩入院,醫(yī)院對她的初步檢查結(jié)果是:
神經(jīng)性厭食癥、重度營養(yǎng)不良、多器官功能障礙綜合征。她的體脂指數(shù)只有9,正常人是18。
閆主任發(fā)現(xiàn),小倩一天僅攝入450大卡熱量,僅占正常人基礎(chǔ)代謝量的3成,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人的代謝需要,“整整3年的低能量飲食,她還活著本身就是一個奇跡?!?/p>
“我今天已經(jīng)吃了400大卡熱量了,不能吃了?!毙≠皇且粋€不配合的病人,盡管她已經(jīng)瘦到了器官衰竭,但是她仍然覺得自己不夠瘦。小倩拒絕吃飯,每天都在計算著食物的熱量。鼻飼、靜脈、腸內(nèi)營養(yǎng),閆主任小心翼翼地把握著小倩的營養(yǎng)量,怕給多了增加臟器負(fù)擔(dān),給少了不能提供營養(yǎng)支持。
突發(fā)2次腦出血
腦組織如60歲人般脆弱
5月27日,住院10天的小倩因為太虛弱,不慎跌倒被送到神經(jīng)外科搶救。初明主任醫(yī)師看到這個僅有50斤的21歲女孩,就知道自己遇到了“難題”。小倩是腦出血,這個手術(shù)做還是不做?初明可以用2個小時把腦出血手術(shù)做得非常漂亮,可是怕小倩撐不過去。初明說,自己像趙子龍一樣用“快槍”的方式,10分鐘左右就結(jié)束了“戰(zhàn)斗”。
小倩左側(cè)腦出血的驚險被醫(yī)生化解了,可是另一場“風(fēng)暴”正在醞釀。術(shù)后第二天,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)小倩的血壓高達(dá)180。
初明分析說,由于小倩長期重度營養(yǎng)不良,腦組織退化,彈性非常差,相當(dāng)于60歲的老人。“正?;颊呤中g(shù)后腦組織會恢復(fù)到原來的樣子??墒切≠荒X組織沒有反彈,反而向右移動,造成了右側(cè)的腦出血,導(dǎo)致血腫,出現(xiàn)高顱壓狀態(tài)?!?/p>
“我可以肯定地說,小倩這樣的狀態(tài),如果再做一次大的全麻手術(shù)的話,存活的可能是零?!背趺鳌办`光一現(xiàn)”,局麻手術(shù)能否解決問題呢?他創(chuàng)新了手術(shù)方法,僅在小倩頭上打了兩個極小的孔將融化的血塊吸了出來。初明說,“這個片子一定不是最漂亮的,我們每次手術(shù)都做到一點血都不剩,可對這個小倩只去掉了80%的血,卻節(jié)省了90%的時間。”腦外科就這樣保住了小倩的命。
腦出血的患者里10個有8個是65歲至75歲的老年人,小倩這么年輕怎么撞了一下就腦出血了呢?初明主任查閱資料了解到,神經(jīng)性厭食癥非常重的狀態(tài)下是有可能會導(dǎo)致腦出血的,小倩腦出血的原因應(yīng)該是與厭食癥直接相關(guān)。
術(shù)后小倩長期昏迷,10多天沒有明顯蘇醒征兆。醫(yī)護(hù)們把患者像“豌豆公主”一樣保護(hù)下來,護(hù)士給小倩的氣墊床上墊了非常厚的褥子,褥子上墊了一層水枕,將小倩皮膚表面所有凸起的地方,比如肩胛骨、肋骨都覆蓋了泡沫敷料,一層一層地保護(hù)。
“你們怎么又來請血了?”輸血科很頭疼。小倩貧血嚴(yán)重需要大劑量輸血,又怕輸血太多心肺功能承受不住,于是采取了少量多次輸血法,所以醫(yī)生每天去輸血科請血三次。
閆主任每天早晚都會去看小倩的情況,調(diào)整營養(yǎng)劑量,相關(guān)科室的醫(yī)生也前來會診,“夠嗆啊,病情這么重的,救過來也就是植物人了。”來會診的一位醫(yī)生搖了搖頭。
沉睡40天后蘇醒
“清除”三年的減肥記憶
“我好餓,給我拿點吃的?!?月底,沉睡了近40天的小倩突然醒來,卻像變了個人,她忽然愛上了吃東西,那陣勢仿佛要把三年虧待自己的全都補回來。更讓人意外的是,小倩竟然失憶了,關(guān)于前三年節(jié)食減肥的所有記憶全部清除了。醫(yī)生推測,小倩因腦外傷引起了記憶障礙。
營養(yǎng)科重新給小倩設(shè)計了能量范圍,康復(fù)科幫助小倩做一些腦手術(shù)之后的康復(fù)訓(xùn)練,7月初小倩出院了??蓻]過多久,醫(yī)院又接到了小倩媽媽的電話,小倩胃出血了。原來由于小倩的胃粘膜較弱,再加上飲食不節(jié)制,導(dǎo)致了胃出血。后來,小倩到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接受了救治。
8月15日,營養(yǎng)科閆雅更主任和康復(fù)科張錦明主任去看望小倩,小倩的狀態(tài)超出醫(yī)生想象的好,體重已經(jīng)長了20斤,還對未來充滿期待:“醫(yī)生,我特別希望我的體重能漲到120斤!”張錦明主任感觸頗深,“我們當(dāng)時覺得她能活下來就不錯了,沒想到現(xiàn)在的狀態(tài)已經(jīng)逐漸接近正常人了?!?/p>
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如果你有以下3種表現(xiàn),
說明你正一步步走向過度減肥,
需要立刻注意起來。
1 因減肥而焦慮
焦慮是過度減肥的前兆。很多人一開始減肥就抱有這樣的心態(tài)比如:一天瘦10斤;剛開始運動就要看到減肥效果;堅持沒幾天就想放棄等等。這些都是焦慮的表現(xiàn)。
2 封住嘴,狂邁腿
三分練,七分吃,管住嘴,邁開腿。這個道理幾乎人人都懂。但是有一些人卻對它產(chǎn)生了誤解。比如一提到管住嘴,就吃特別少甚至是不吃、節(jié)食,一說到運動,平時要么不運動,要么一有時間就瘋狂的運動。
這樣粗暴的減肥方式非但讓減肥無法持續(xù),甚至嚴(yán)重還會對身體造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害,一定要引起我們的注意。
3 比體重標(biāo)準(zhǔn)還要瘦
關(guān)于減肥,很多人對體重有一種執(zhí)念。像類似“好女不過百”這樣的說法,沒少在朋友圈里見到,然后用這樣一個體重去卡住自己。
如何科學(xué)減肥?
減少熱量的攝入
減太快傷身,減太慢傷心。除了控制減肥速度,也要注意自己的飲食,不能吃太多,因為吃超了會胖,又不能吃太少,滿足不了能量需求。最好就是,找到那個中間量。
基礎(chǔ)代謝與我們的性別,年齡,身高,體重(公斤)等有關(guān),可通過下面這個公式進(jìn)行計,我們?nèi)粘z入熱量一般建議不低于基礎(chǔ)代謝值。
女性=655 + (9.6 x 體重公斤) + (1.7 x 身高) - (4.7X年齡)
男性=66 + (13.7 x 體重公斤) + (5.0 x 身高) - (6.8x年齡)
改變飲食結(jié)構(gòu)
不減少飲食量,而相應(yīng)改變飲食的結(jié)構(gòu)。用各種水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。此外,可以用流質(zhì)食物代替日常膳食,但要注意選擇的食物應(yīng)充分提供給你所需的營養(yǎng)素。
戶外運動
每周進(jìn)行3-5次戶外運動是消耗體內(nèi)脂肪,提高活力的好方法,但每次時間應(yīng)在30分鐘以上。也可步行減肥,每周至少5天,每天走45分鐘,行程約5公里,注意要保持一定的速度,不要太慢。
力量訓(xùn)練
靠力量鍛煉也能使你減肥,因為肌肉越發(fā)達(dá),人體新陳代謝就越快。力量訓(xùn)練不太適合年紀(jì)較大的人,為避免受傷,最好請教練。
多喝水
喝水可以加速體內(nèi)代謝循環(huán),促進(jìn)脂肪的燃燒。此外要少喝飲料,飲料中糖分過高,對身體健康不利。
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