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深夜食堂用的什么手機(jī) 吃燒烤、修摩托、買手機(jī) 這些曾經(jīng)的“一條街”你還記得嗎?

位于交通廳街的“摩配一條街”,在2017年關(guān)停改造前的原貌。

交通廳街的“摩配一條街”關(guān)停后,摩配店紛紛搬到附近市場(chǎng)。

交通廳街正在改造中

如今的交通廳街,逐漸變成了茶文化一條街。新時(shí)報(bào)首席記者王鋒 攝

曾經(jīng),緯九路兩側(cè)是一家挨一家的燒烤攤,交通廳街上擺滿各類摩托車配件,舜井街上的商鋪里滿是手機(jī)配件。這些街道因此獲得“燒烤一條街”“摩配一條街”“手機(jī)一條街”等稱號(hào)。隨著城市發(fā)展,曾經(jīng)的“一條街”們也變換著自己的模樣。

緯九路:許多濟(jì)南人的“深夜食堂”

11月初的傍晚,天色漸黑,緯九路的兩家燒烤店里已經(jīng)坐著幾桌客人,室內(nèi)的烤爐溢出溫暖的火光,燒烤師傅一邊將牛、羊等肉串不斷翻轉(zhuǎn),一邊撒孜然等作料。一名服務(wù)員站在店外引領(lǐng)前來“擼串”的客人。服務(wù)員不需要多說什么,燒烤店里飄來的勾魂香味,和店招牌上的“一九”字樣,無聲地向食客介紹著自家店鋪是在緯九路上經(jīng)營(yíng)30余年的“老店”。

張?zhí)m(化名)是其中一家店的店主,她與丈夫在緯九路上經(jīng)營(yíng)燒烤生意30余年,經(jīng)歷了這條“燒烤一條街”從無到有直到如今的變遷。上世紀(jì)80年代初,張?zhí)m與丈夫最早在經(jīng)三緯九開了一家燒烤攤?!澳菚r(shí)候附近有人喝扎啤,我們就在旁邊支上爐子賣烤串?!睆?zhí)m說。

與如今的繁華街道不同,當(dāng)時(shí)的緯九路是條僻靜的小路,兩邊沒有幾棟高樓聳立。那時(shí)的扎啤是從大桶里用碗盛接,羊肉串一串只賣2毛錢。后來,燒烤攤越來越多,攤位連成一片,歡聲笑語里,全是酒杯碰撞的聲音。“最多的時(shí)候從經(jīng)一緯九到經(jīng)六緯九有60多家燒烤店。”張?zhí)m回憶道。

燒烤店的生意火爆的那些年,店主們常常通宵忙碌,這里成為很多濟(jì)南人的深夜食堂?!傲璩?jī)扇c(diǎn)送走最后一桌客人就算早的了,忙個(gè)通宵是常有的事。”幾年之后,路邊燒烤攤漸漸搬進(jìn)臨街的門頭房。曾經(jīng)路邊支上爐子煙熏火燎的燒烤生意漸漸告別“街頭”模式,隨著成本的增加,羊肉串的價(jià)格也從2毛慢慢漲到1.2元。

如今“留守”在緯九路上的燒烤店還剩10家左右?!艾F(xiàn)在人們更加養(yǎng)生,原來連著幾天吃燒烤的情況不多了。不過我們生意還不錯(cuò),不少老主顧還是會(huì)認(rèn)我們店的味道。”張?zhí)m表示這是自家燒烤店還留在緯九路上的原因。

雖然緯九路上的燒烤店數(shù)量不同往昔,但不少搬離緯九路的燒烤店依然保留著自家當(dāng)年的牌號(hào),如果你在濟(jì)南各處看到帶有“一九”招牌的燒烤店,味道多半差不了。

交通廳街:摩配店只?!鞍霔l街”

2017年,被稱為“摩配一條街”的交通廳街兩側(cè)全是摩托車配件店,街上往來著送貨的三輪摩托車,讓不算寬敞的街道時(shí)常擁擠。當(dāng)年9月,街上上百家店鋪整體搬遷,曾經(jīng)的“摩配一條街”漸漸成為過去式。

如今,交通廳街西側(cè)入口處掛上了“茗源茶街”的字樣。街道南側(cè)的二層沿街房修整一新,有些店鋪已經(jīng)掛上所經(jīng)營(yíng)茶葉種類的招牌,有的店鋪則仍處于招租狀態(tài)。街上行人不多,盡管有的店鋪門口停放著車輛,道路也并不擁堵。

交通廳街北側(cè),居民樓一層的店鋪里仍在經(jīng)營(yíng)著摩托車尾箱、潤(rùn)滑油、頭盔等配件。每當(dāng)有人在店外駐足,店家會(huì)親切招呼一聲:“老師,您需要點(diǎn)什么?”據(jù)幾位店家介紹,他們是“摩配一條街”搬走之后才到此經(jīng)營(yíng),個(gè)別的商家是曾在這條街上經(jīng)營(yíng)搬走后又返回的?!爱?dāng)時(shí)大家都搬到了附近的市場(chǎng)里,但是這條街的名聲還在,不少客人還是會(huì)到這邊來買東西?!币晃簧碳艺f。

50多歲的趙華成(化名)從小便住在這里?!拔倚〉臅r(shí)候,路南邊就是一塊空地,我們經(jīng)常在這里彈玻璃球啥的?!壁w華成回憶說,“到了九幾年,空地上蓋上了門頭房,很多摩配店從別處搬了過來,后來整條街基本都是做摩配生意的店,也就成了‘摩配一條街’。那時(shí)候,大家的生意都不錯(cuò),啥樣的零件都能買到?!?/p>

2017年9月,交通廳街上的摩配店紛紛搬到附近市場(chǎng)?,F(xiàn)在交通廳街西頭北側(cè)的市場(chǎng)門外掛出“電動(dòng)車摩配新市場(chǎng)”的招牌,曾經(jīng)在交通廳街經(jīng)營(yíng)的店鋪搬到了這里。一家經(jīng)營(yíng)電瓶的店家介紹,雖然與交通廳街僅一墻之隔,如今的生意卻冷淡不少。“原來店里有三個(gè)員工,現(xiàn)在的活兒一個(gè)人就干完了。原來‘摩配一條街’名氣挺大,現(xiàn)在搬到這邊,有些客戶就找不到了。”

舜井街:“買手機(jī)到舜井”成過去

2008年以前,舜井街是江北最大的手機(jī)批發(fā)集散地,這條街上的手機(jī)、配件等商品覆蓋山東、河南、河北等省份。濟(jì)南市民口中也流傳著“買手機(jī)到舜井”的順口溜。隨著所在片區(qū)的改造升級(jí),曾經(jīng)的“手機(jī)一條街”也退出了歷史舞臺(tái)。

如今的舜井街上,人們很難看出當(dāng)年“手機(jī)一條街”的模樣。街兩側(cè)新蓋起的商業(yè)體正在招商,北頭東側(cè)的世茂國(guó)際廣場(chǎng)吸引著不少逛街休閑的市民。舜井街西側(cè)一條小路通向淳和數(shù)碼廣場(chǎng),其中還有一些柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)手機(jī)相關(guān)的生意。“那時(shí)候整條街生意都很好,2008年的時(shí)候街上的店家基本都搬到山東通訊城了,我們是后來到這邊做手機(jī)配件生意的?!币晃坏曛鹘榻B說。

如今在山東通訊城銷售藍(lán)牙耳機(jī)、手機(jī)優(yōu)盤等手機(jī)配件的王亮(化名)曾是舜井街上的“老店主”?!捌鋵?shí)在賣手機(jī)之前,舜井街就已經(jīng)很出名。上世紀(jì)80年代末,舜井街上主要賣游戲機(jī)、錄像機(jī)、進(jìn)口電視一類的商品,后來又出現(xiàn)了影碟機(jī)、音響等。到了上世紀(jì)90年代末,大哥大一類的手機(jī)出現(xiàn),才成了‘手機(jī)一條街’?!蓖趿两榻B說。

當(dāng)時(shí),舜井街兩邊主要是3層左右的商場(chǎng),里面大部分柜臺(tái)都經(jīng)營(yíng)與手機(jī)相關(guān)的產(chǎn)品?!叭恰⒅Z基亞、摩托羅拉的手機(jī)賣得最好,柜臺(tái)批發(fā)也零售,租金高的時(shí)候一個(gè)柜臺(tái)一個(gè)月要六七千元,不過生意好的時(shí)候,一天就能掙出來?!蓖趿粱貞洰?dāng)時(shí)生意火爆的場(chǎng)景。

2008年,舜井街改造后,不少商家搬往山東通訊城繼續(xù)經(jīng)營(yíng)?!澳菚r(shí)山東通訊城給出了免租金等優(yōu)惠政策,不少老商戶都搬過去了?!睂?duì)比當(dāng)年經(jīng)營(yíng)狀況,王亮直言現(xiàn)在“生意不好干”,電商的興起對(duì)傳統(tǒng)批發(fā)銷售沖擊不小。(新時(shí)報(bào)記者盧震)

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