最近,由于來自法國梅多克的巧克力葡萄酒,越來越多的人在了解它。
梅多克可能很多人并不熟悉,但說到它所在的地區(qū)——法國波爾多,那就如雷貫耳了。這款巧克力味紅酒,就出自波爾多重要的產(chǎn)區(qū)梅多克。而它的“學(xué)名”其實(shí)也不叫“巧克力味紅酒”,而是國內(nèi)著名原裝進(jìn)口紅酒品牌“雷盛紅酒”中的一員,叫作“雷盛899”!
作為一款混釀干紅,雷盛899不僅在飲用時具有濃厚的巧克力味道,在聞香階段就已經(jīng)可以感受到明顯的奶香味了,可以說是在瞬間就征服了味蕾,俘虜了飲者的愛戴!
而法國,無論是左岸還是右岸,素來是名酒佳釀的“搖籃”!在法國,不僅是波爾多和勃艮第,在羅訥河谷和盧瓦爾河谷也有不少優(yōu)質(zhì)的子產(chǎn)區(qū),源源不斷出產(chǎn)高品質(zhì)的好酒,像是羅訥河谷的羅第丘、埃米塔日等地。
羅第丘作為法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于羅訥河谷的最北端,這里專注于釀造紅葡萄酒,主要的品種有西拉和維歐尼。而在埃米塔日,這里出品的紅葡萄酒,幾乎全部由西拉釀制而成。不過,有時候也會添加進(jìn)少量的瑪珊、瑚珊等葡萄品種進(jìn)行混釀,擁有非常飽滿的酒體。
而對于雷盛899來說,高貴的品質(zhì)源于梅多克美麗的石灰?guī)r底土石礫。同時,雷盛899為了保持住純粹原生風(fēng)味,少數(shù)會出現(xiàn)酒石和沉淀現(xiàn)象,這是大自然的恩賜,是釀酒過程中天然產(chǎn)生的產(chǎn)物,飲用時不必介意。
越來越多人在打聽的這款梅多克紅酒雷盛899,聽得人心里躍躍欲試,不妨抽空一起去雷盛紅酒試試?
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