夏天來(lái)之前,我做了蜜罐。
做起來(lái)毫不費(fèi)功夫,瞬間消耗完了家里的兩小瓶枸杞蜜,腌著百香果和檸檬片,黃澄澄的像一罐小太陽(yáng)。
做好的蜜罐,饞了可以取一片干吃,如果挖兩勺加冰水,能讓你幸福到打個(gè)激靈,女生如果拿來(lái)泡熱水喝,也會(huì)讓你很暖很舒服。
感覺(jué)找到了消耗蜂蜜的最好方式:)
步驟
1、三個(gè)檸檬表面用鹽搓會(huì)兒,洗凈后再丟入鹽水中浸泡20分鐘。
*用鹽搓洗表面可以去除表面臟東西和果蠟。
2、撈出,擦干水分切成厚度差不多的片狀,去籽備用。
*檸檬去籽可以很好的去除苦味。
3、六個(gè)百香果切開(kāi)挖出果肉。
4、再取一個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈罐子,先倒入一層蜂蜜,倒入百香果肉,再鋪上一層檸檬片,重復(fù)這個(gè)步驟。
*推薦我最愛(ài)的枸杞蜜,不是超市常見(jiàn)的濃縮蜜可比的,替你算好了,2瓶剛好500g
5、最后淋上一層蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,進(jìn)冰箱冷藏腌制2天左右。
百香果檸檬蜜完成!
蜜罐里挖兩勺
加水加冰
就是一杯好喝的冰飲
猛吸一口
吸溜一口酸爽
一起幸福的度過(guò)夏天吧:)
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