西班牙,一個熱情奔放的國家,驚險的斗牛,激情的桑巴,充滿魅力的藝術(shù)氛圍包圍著這里。其實(shí),不止如此,西班牙也是一個葡萄酒生產(chǎn)大國。今天,就讓紅酒百科全書為你盤點(diǎn)西班牙的著名產(chǎn)區(qū)里奧哈(Rioja)和杜羅河產(chǎn)區(qū)(Ribera del Duero)近年來的表現(xiàn)。
2013: 杜羅河產(chǎn)區(qū)春季涼爽潮濕,夏季漫長干燥,因此葡萄成熟度很高,釀出的葡萄酒有很好的風(fēng)味發(fā)展階段。而里奧哈也是常年潮濕,不過春天較為寒冷,所以葡萄成熟 度不均,有的地方采收期甚至延遲到了11月。不過,這一年的產(chǎn)量相比2012年有所上升,生產(chǎn)商也抱著積極的態(tài)度在努力。
2012:西班牙這一年的天氣極度干燥,導(dǎo)致葡萄酒連續(xù)五年都是小產(chǎn)量生產(chǎn)。里奧哈出產(chǎn)的葡萄酒單寧含量高,風(fēng)味濃縮,而杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄也因干燥天氣而縮水,不過生產(chǎn)商們對釀出的葡萄酒品質(zhì)還是很有信心的。
2011:里奧哈夏季炎熱,釀出的葡萄酒雖然酸度較低,但是風(fēng)味濃縮,品質(zhì)卓越。杜羅河產(chǎn)區(qū)也是一樣的熱,葡萄酒口味強(qiáng)勁,單寧柔順。
2010:這一年天氣穩(wěn)定,杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄成熟度均衡,葡萄酒品質(zhì)很高,可以與2004年的媲美了。里奧哈的葡萄酒品質(zhì)也很不錯,比2009年要好。
2009:天氣很是炎熱,氣溫甚至超過了2003年的高溫。不過,及時的降雨還是緩解了兩個產(chǎn)區(qū)的悶熱,解救了受苦的葡萄園,釀出的葡萄酒品質(zhì)還是很優(yōu)秀的。
2008:里奧哈秋季天氣適宜,葡萄酒品質(zhì)很好。而杜羅河產(chǎn)區(qū)的氣溫比往年要低,所以葡萄成熟得慢,釀出的葡萄酒結(jié)構(gòu)均衡,優(yōu)雅獨(dú)特。
2007:杜羅河產(chǎn)區(qū)夏天天氣不好,之后又出現(xiàn)了霜凍天氣,很多年輕的葡萄園因此減產(chǎn)。而園里的葡萄雖頑強(qiáng)地與惡劣天氣做斗爭,依然沒能讓這一年的葡萄酒發(fā)光發(fā)熱。
2006:里奧哈冬季下過冰雹,夏季又出現(xiàn)高溫天氣,因此,這年的葡萄酒沒有前兩年的好。
2005:這是一個好年份,氣溫雖高,但降水量也很充足,葡萄酒口感不錯。
2004:這一年極好,特別是對里奧哈來說,釀出的葡萄酒具有很強(qiáng)的陳年潛力。
2003:受干旱所擾,這年葡萄的收獲期很早,葡萄酒產(chǎn)量也有所下降,結(jié)構(gòu)有所失衡。
2002:由于冬季十分寒冷,夏季格外潮濕,甚至到了葡萄收獲期都在下雨,葡萄酒的產(chǎn)量和質(zhì)量都受到了影響,這對兩個產(chǎn)區(qū)都是一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
2001:春天出現(xiàn)霜凍,導(dǎo)致葡萄減產(chǎn),不過,依然產(chǎn)出了品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。
2000:夏季氣溫過高,葡萄減產(chǎn),葡萄酒缺少風(fēng)味。不過,杜羅河產(chǎn)區(qū)依然釀出了很好的葡萄酒。
1999:里奧哈四月時遭遇霜凍,葡萄收獲期延遲。杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒要更勝一籌,雖然收獲期時的降水降低了葡萄酒的酸度,但依然不影響葡萄酒的品質(zhì)。不過,與1998年相比就稍遜一籌了。
1998:雖然春天遭遇霜凍天氣,但這兩個產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量都有升高。
1997:葡萄收獲期遭遇降水,葡萄酒的品質(zhì)一般。
1996:這年很成功,杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒成熟溫和,品質(zhì)卓越。
1995:霜凍天氣再次席卷杜羅河產(chǎn)區(qū),但葡萄的成熟度依然很高,質(zhì)量優(yōu)于1994年。里奧哈的酒莊也不甘示弱,葡萄生長成熟健康,葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良。
1994:這一年的葡萄酒雖好,但數(shù)量卻很少,主要是受到春季霜凍和夏季干旱天氣的影響。
1993:葡萄收獲期又遇降水,葡萄酒的品質(zhì)一般,有待提高。
1992:漫長的雨季使得葡萄生長受限,很多早早成熟,有些甚至開始腐爛,而葡萄酒的質(zhì)量一般。
1991:這是西班牙葡萄酒一個極好的年份,葡萄酒數(shù)量不多,但品質(zhì)卓越。
1990:兩個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都是優(yōu)品質(zhì)、高產(chǎn)量。
1989:這一年,兩個產(chǎn)區(qū)都生產(chǎn)出了風(fēng)味濃郁、魅力十足的葡萄酒。
1986:里奧哈的葡萄酒質(zhì)量很好,但杜羅河產(chǎn)區(qū)的葡萄酒更加出色。
1982:自20世紀(jì)70年代以來,這是最好的一個年份,很多珍藏酒都出自這一年。(朱顏 譯/紅酒百科全書,文/Jancis Robinson)
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