以前國內(nèi)很多人都知道拉菲,但是拉菲掉了一點的時候,近兩年羅曼尼康蒂羅曼尼康妮沒有火起來。
這兩款酒,一直都是各大拍賣行炙手可熱的拍品。而羅曼尼?康帝更是被譽為:是千萬富翁喝的酒,卻只有億萬富翁才買得到。無論是從價格、稀缺程度、收藏價值等各方面說起來,拉菲在康帝面前只是個小弟。
而比較起兩款酒不同,我們可從影響力、葡萄品種、風(fēng)土、營銷模式等方面來看。
Romanee Conti,站在世界的盡頭
如果問資深的葡萄酒愛好者,什么酒不喝你會遺憾終生?對于這個問題,許多人的答案都驚人地一致——DRC的Romanee Conti。更有人說,喝慣了勃艮第,你就再也回不了頭,而Romanee Conti,絕對是世界的盡頭,只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的向你招招手。
羅曼尼?康帝是法國最古老的葡萄酒園之一,最早可以追溯到11個世紀(jì)之前。初時酒莊叫羅曼尼,后被法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王康帝親王收入囊中,酒莊更名為羅曼尼?康帝。迄今為止,它被廣泛認(rèn)為世界最頂級的紅葡萄酒園,被譽為“超級酒園。”光憑一己之力,就能把勃艮第產(chǎn)區(qū)提到與波爾多產(chǎn)區(qū)并駕齊驅(qū)的地位。
作為全世界最貴的葡萄酒之一,羅曼尼.康帝以其極其小的產(chǎn)量和完美的表現(xiàn)稱雄整個勃艮第乃至全法國,其特性把勃艮第地區(qū)的黑皮諾特性完美呈現(xiàn)出來。她的單寧扎實而集中,酒體層次感豐厚,余韻悠長,漿果味、摩卡、奶油味等氣息襯托著美好的橡木桶氣息不斷挑戰(zhàn)著你的味蕾與大腦想象力,有人說這一瓶酒仿佛讓人置身于百花世界中,或進(jìn)入一個美好的葡萄園。更有人說,當(dāng)你品嘗到這款酒時,帝王之感油然而生。也正因此,羅曼尼?康帝被譽為“王者之酒”。
當(dāng)然,讓這款酒出名的,還有它的價格。在2015年10月4號的蘇富比香港拍賣會上,一項由114瓶羅曼尼?康帝葡萄酒組成的拍賣品成為史上最昂貴的葡萄酒拍賣品,單筆拍賣價高達(dá)160萬美元。這相當(dāng)于每瓶葡萄酒價值14,121美元,每杯酒1,700美元。即便是在平時,價格也在3000美元到5000美元之間,那些稀世珍釀更是天價。
拉菲的“野心”
而拉菲顯然就更市場化了。拉菲的擁有者是羅斯柴爾德家族,這個古老的,號稱“身家=2,200多個馬云”的財團(tuán),它的野心不僅僅是走高端路線,它是要面向全球市場,面向未來的。
拉菲有三種類別的產(chǎn)品,一是正牌,俗稱“大拉菲”,就是拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild,酒標(biāo)上有拉菲古堡的標(biāo)示。
二是副牌,即“小拉菲”,名稱為Carruadesde Lafite,較正牌相對差些,所用木桶也沒有正牌的高端,這些酒也與正牌一樣在波爾多生產(chǎn),價格為正牌的1/2或三分之一。
三是拉菲的系列酒,“拉菲傳奇系列-Legende”、“拉菲傳說系列-Saga”、“拉菲珍藏系列-Réserve Spéciale”、以及“拉菲尚品系列-Selection Prestige”。并用波爾多地區(qū)的四大名號進(jìn)行標(biāo)識,即每個系列下都包含有波爾多紅、波爾多白、梅多克(M e d o c)、以及波亞克(Pauillac)產(chǎn)地與釀造、裝瓶都不一定在波爾多,因為拉菲集團(tuán)與全球的葡萄酒企業(yè)有合作關(guān)系,有的合資,有的并購,拉菲只輸出技術(shù)、管理和品牌影響力,也就是給別人產(chǎn)的葡萄酒“貼牌”。
第三類“拉菲”屬于普通餐酒級別,售價比較便宜,從幾十元到上百元都有,適合即飲,沒什么收藏價值。
除此之外,還有一些所謂的假冒拉菲,其品牌上往往以“拉斐”等同音字代替的。
口感對比
羅曼尼?康帝用黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀制而成,而拉菲則以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,配以少量小維爾多、梅洛等。因此,拉菲的特點主要是赤霞珠葡萄酒的特點。黑皮諾與赤霞珠,一個是“紅葡萄品種之后”,一個是“紅葡萄酒品種之王”。
黑皮諾一般色澤較淺,散發(fā)著紅色漿果、鮮花、土壤和蘑菇的香氣。此種葡萄酒的酒體通常在清淡和適中之間,涼爽的氣候還賦予了黑皮諾葡萄酒明顯的酸度,這使葡萄酒的口感更加柔軟精致。此外,含量較低的單寧以及鋪面而來的果香更為葡萄酒增添了讓人無法抗拒的魅力。實際上,許多白葡萄酒愛好者最能接受的紅葡萄酒也是風(fēng)味誘人的黑皮諾葡萄酒,而像羅曼尼?康帝這種頂級黑皮諾葡萄酒更是不少酒迷的終極追求。
而用赤霞珠釀制的葡萄酒通常顏色深濃,具有黑醋栗和青椒的香氣,不過,這并不是赤霞珠葡萄酒最顯著的特點。赤霞珠葡萄酒真正的獨特之處在于它具有明顯的結(jié)構(gòu),還能忠實地反映各年份的特點、釀酒和熟成的技術(shù)。此外,赤霞珠葡萄酒由于富含酚類物質(zhì),因此可進(jìn)行長時間的浸漬,具有巨大的陳年潛力,最好的例子就是著名的1982年拉菲正牌酒,如保存完好,今時今日開瓶更有其他葡萄酒無可比擬的魅力。
價格對比
羅曼尼康帝向來是拍賣市場的寵兒,2011年一瓶1945年份羅曼尼?康帝(Domaine de la Romanée-Conti)750毫升裝葡萄酒,以123,889美元 (87,815歐元)的價格成功拍出,另一場拍賣會上,12瓶1978年羅曼尼?康帝拍得367.5萬港幣。2014年,114瓶羅曼尼康帝葡萄酒組成的拍賣品,單筆拍賣價高達(dá)160萬美元。根據(jù)wine-searcher提供的數(shù)據(jù)顯示,2008年-2013年間,羅曼尼康帝的價值上漲幅度超過了50%??梢娛召徚_曼尼康帝葡萄酒作為投資,回報率可能都超過了投資房產(chǎn)。
10年前,拉菲古堡(Chatau Lafite Rothschild)與其它四大一級莊正牌酒的價格比約為1:1,其價格僅比侯伯王酒莊(Chateau Haut Brion)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和木桐酒莊(Chateau Mouton)的正牌酒高出5%。從2003年開始,拉菲古堡幾乎成為所有一級莊中得分最高的酒莊,這也使得其價格比其它四大一級莊的價格高出約50%。
盡管大拉菲一路風(fēng)行,但其價格近年也大幅下跌,如2011年拉菲古堡期酒的價格為420歐元/瓶,折合人民幣約3500元每瓶(免稅價),與2010年的600歐元/瓶相比,下降了30%。
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