澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，大產(chǎn)區(qū)基本上是各州，但并非所有州都有葡萄酒產(chǎn)區(qū)。例如，北方地區(qū)氣候炎熱，不適合種植葡萄酒。

而首都堪培拉地區(qū)竟然被劃入了新南威爾士南部產(chǎn)區(qū)。

澳大利亞最大的產(chǎn)區(qū)就是澳大利亞大區(qū)，就像其他國家一樣，比如法國的VDF（Vin De France)。一瓶只標(biāo)注澳大利亞的葡萄酒的酒液可以來自澳洲的各個產(chǎn)區(qū)。而另一個特殊的大產(chǎn)區(qū)被稱為“東南澳產(chǎn)區(qū)”，這個產(chǎn)區(qū)覆蓋了整個新南威爾士州（也包括了首都堪培拉）、維多利亞州、塔斯馬尼亞州，以及部分的昆士蘭州和南澳大利亞州。應(yīng)當(dāng)是當(dāng)之無愧的第一大產(chǎn)區(qū)（除了非得把整個澳洲算為一個產(chǎn)區(qū)的做法）。

2019版澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖

從這張產(chǎn)區(qū)地圖上就可以很清楚地看到，除了上面提到的兩個大產(chǎn)區(qū)外，其他的大區(qū)都分布在澳大利亞的6個行政區(qū)劃中：新南威爾士州、南澳大利亞洲、維多利亞州、西澳大利亞州、昆士蘭州和塔斯馬尼亞州。每個大產(chǎn)區(qū)下面都有若干數(shù)量的產(chǎn)區(qū)，甚至有些產(chǎn)區(qū)下面還擁有自己的子產(chǎn)區(qū)。

這其中擁有最多產(chǎn)區(qū)的是維多利亞州，一共有21個產(chǎn)區(qū)，包括了位于維州和新州之間的墨累達(dá)令河流域的墨累達(dá)令產(chǎn)區(qū)，認(rèn)真來說，這個產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)是新州和維州共有吧。最少產(chǎn)區(qū)的當(dāng)然是位于南極洲對面的塔斯馬尼亞州了，只有一個塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)。但這個島上的葡萄酒從業(yè)者又把這個產(chǎn)區(qū)細(xì)分為塔斯馬尼亞北部、塔斯馬尼亞南部和塔斯馬尼亞東海岸等3個產(chǎn)區(qū)，只是目前并沒有受到正式的承認(rèn)。也許在不久的將來我們會看到這些產(chǎn)區(qū)得到認(rèn)證的。畢竟氣候變化的影響，澳大利亞的產(chǎn)區(qū)劃分也一直在變化。

南澳雖然擁有的產(chǎn)區(qū)數(shù)量不是第一，但這里很多產(chǎn)區(qū)在澳洲都是重量級的，包括它的子產(chǎn)區(qū)，比如高伊頓，都生產(chǎn)著一些高品質(zhì)的葡萄酒。也是澳洲最多紅五星酒莊的所在地。

（什么是紅五星酒莊，我們會在下一篇文章和大家分享?。?#酒業(yè)大V啟明星計劃#