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微信公眾號：葡萄酒百科全書(baikejiu)

入職多年來，經(jīng)常聽到“老朱州和西拉哪個更好”的問題。

其實這問題就好像「哪個省的學生學習更好」似的，沒法比較，因為都有狀元，也都有落榜的。每個品種里，都有那些做到了極致的酒款。今天就干脆來盤點一下，各大主流品種最貴的葡萄酒是哪些~

注：文中價格為 Wine Searcher 上的稅前國際均價。

紅葡萄品種

NO.1

赤霞珠

Cabernet Sauvignon

• 嘯鷹赤霞珠干紅

Screaming Eagle Cabernet Sauvignon

產(chǎn)地：美國納帕谷（Napa Valley）

WS 均價：25,495 元

嘯鷹號稱美國膜拜酒王，產(chǎn)量非常有限，有錢也不一定能喝到。1986 年，美國房地產(chǎn)經(jīng)紀人簡·菲利普斯女士（Jean Phillips）買下第一塊葡萄園。1992 年，納帕谷最受尊敬的酒類咨詢專家迪·巴萊特（Heidi Barrett）成為了酒莊的釀酒師，并成功釀造出第 1 批葡萄酒。精細迷人的風格、絲滑的單寧、復雜而精致的風味使得它非常受歡迎。此后短短十幾年間，量少質高的嘯鷹葡萄酒就成為了備受追捧的頂級膜拜酒。

NO.2

梅洛

Merlot

• 柏圖斯干紅

Petrus

產(chǎn)區(qū)：法國波美侯（Pomerol）

WS 均價：23,329 元

柏圖斯酒莊是波爾多（Bordeaux）右岸「酒王」，價格幾乎是國人熟知的拉菲正牌干紅的 4 倍。柏圖斯可以說是波爾多最有個性的名莊，沒有宏偉的城堡，葡萄園面積僅有 11.5 公頃，采用 100% 的梅洛品種，年產(chǎn)量平均僅 3 萬瓶。只出產(chǎn)一款正牌酒，1991 年遇到不好的年份，寧可停產(chǎn)也不降級生產(chǎn)副牌。

柏圖斯可能是波美侯最芳香的葡萄酒，充滿了香料、咖啡、肉桂、巧克力、李子、黑櫻桃、松露、濕土和鮮花香氣。它質地豐富，又有黏性，以及絲綢一般的天鵝絨質感。它有著極強的陳年潛力，往往要 20-30 年才能達到適飲期。

NO.3

波爾多混釀

Bordeaux Blend

• 麗伯特酒莊干紅

Liber Pater

產(chǎn)區(qū)：法國格拉夫（Graves）

WS 均價：28,405 元

波爾多混釀是指以赤霞珠、梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）等等波爾多品種為主的混釀，我們也把它單獨算一類。麗伯特酒莊干紅是最貴的波爾多混釀，也是最貴的波爾多葡萄酒，國內(nèi)知道這家酒莊的人可能不多，它的名氣也確實遠沒有五大名莊那么大。原因之一是它的產(chǎn)量實在太小了，還動不動在差年份停產(chǎn)。

麗伯特莊主非常特立獨行，他在 2010 年前后新增了一片用于種植如今已非波爾多法定品種的古老葡萄品種，而且種植密度遠超格拉夫 AOC 的規(guī)定，因而遭到了 INAO （國家原產(chǎn)地命名和質量管理局）的投訴。這也是為什么這款最貴的酒只能以 VDP 而不是 AOC 的名義進行銷售。

關于麗伯特是否值這么多錢，業(yè)內(nèi)也一直爭議不斷，有哪位大佬喝過的話，不妨在評論區(qū)談談看法？

NO.4

黑皮諾

Pinot Noir

• 樂花慕西尼特級園干紅

Domaine Leroy Musigny Grand Cru

產(chǎn)區(qū)：法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）

WS 均價：176,021 元

這幾年樂花的慕西尼特級園和康帝的羅曼尼康帝特級園（Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru）一直在爭奪世界最貴葡萄酒的位置，今年你第一，明年我第一，目前看來是樂花領先。莊主拉露·畢茨-樂花（Lalou Bize-Leroy）是一位虔誠的生物動力法踐行者，不僅完全拒絕使用化學合成的肥料與農(nóng)藥，還從不修剪枝條，因為她認為葉子越多，吸收的陽光越多，對葡萄更有利。

樂花酒莊在慕西尼園擁有 0.27 公頃葡萄園，除了多產(chǎn)的優(yōu)質年份以外，通常樂花酒莊每年只產(chǎn) 2 桶（約 50 箱）慕西尼園。這塊特級園的風格非常特別，常常被描繪成「天鵝絨包裹的鐵拳」。

NO.5

西拉

Syrah

• 路易沙夫酒莊卡瑟林特釀干紅

Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvee Cathelin'

產(chǎn)區(qū)：法國埃米塔日（Hermitage）

WS 均價：52,451 元

釀造單品種西拉（Syrah/Shiraz）葡萄酒最好的產(chǎn)區(qū)非法國羅納河谷（Rhone Valley）莫屬，埃米塔日則是其中最著名的子產(chǎn)區(qū)之一。路易沙夫酒莊是埃米塔日最負盛名的酒莊，有近 600 年的歷史。在釀酒上是傳統(tǒng)派，堅持做不同地塊的混釀，酒莊會根據(jù)不同年份來調(diào)整混釀的比例，最終達到最佳的平衡。這款卡瑟林特釀是以莊主的好朋友——一位法國藝術家伯納德·卡瑟林（Bernard Cathelin）的名字命名的，只有在最好的年份才出產(chǎn)，目前只有 1990、1991、1995、1998、2000、2003 和 2009 這幾個年份。而且產(chǎn)量很少，每年只有不到 200 箱。

NO.6

歌海娜

Grenache

• 稀雅絲教皇新堡珍藏干紅

Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve

產(chǎn)區(qū)：法國教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）

WS 均價：7,133 元

稀雅絲（Chateau Rayas）或許是教皇新堡名莊中最與眾不同的一個，盡管教皇新堡法規(guī)允許多達 18 個不同的葡萄品種，但他們還是選擇用 100% 的歌海娜來釀造正牌。歌海娜是個晚熟的品種，通常在混釀中總是最后采摘的，稀雅絲的老藤歌海娜自然低產(chǎn)，老藤的濃縮香氣使得即使酒精度高的時候風格也偏向優(yōu)雅而非濃烈，所以稀雅絲的歌海娜在炎熱的年份也能應對自如，有著教皇新堡地區(qū)不常見的細膩。

NO.7

品麗珠

Cabernet Franc

• 赫爾本酒莊品麗珠干紅

Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc

產(chǎn)區(qū)：奧地利布根蘭（Burgunland）

WS 均價：4,662 元

赫爾本酒莊（Weingut Schloss Halbturn）是布根蘭地區(qū)最重要的酒莊之一，酒莊建筑曾經(jīng)是皇帝的夏季和狩獵住所。葡萄園誕生于 1214 年，2001 年進行了重組。品麗珠在奧地利葡萄酒產(chǎn)區(qū)非常稀少，只極好的地區(qū)才能充分發(fā)揮其潛力。赫爾本酒莊才有嚴苛的質量標準，僅在最好的年份才釀造這款品麗珠，采收完后先進行冷浸漬，然后在開放的發(fā)酵容器中進行自行發(fā)酵，之后在法國橡木桶中熟成 18 個月，裝瓶前不過濾。

NO.8

桑嬌維塞

Sangiovese

• 索德拉酒莊布魯奈羅蒙塔希諾珍藏干紅

Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva DOCG

產(chǎn)區(qū)：意大利布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）

WS 均價：5,447 元

索德拉酒莊（Case Basse di Gianfranco Soldera）建立于 1972 年，雖然歷史不算悠久，但現(xiàn)在已躋身意大利最貴葡萄酒的行列了。莊主詹弗朗哥·索德拉（Gianfranco Soldera）當年是個保險經(jīng)紀人，賺到錢后本打算在巴羅洛（Barolo）買一塊葡萄園，遍尋不到后才轉而在蒙塔希諾買了一塊地。索德拉的太太是一位園藝植物學家，二人一起把這片荒地改造成了伊甸園一般的葡萄園，他們堅信高品質的產(chǎn)物需要依賴自然且完整的生態(tài)系統(tǒng)。

2013 年，因對意大利 DOC 制度不滿，索德拉把這款布魯奈羅蒙塔希諾 DOCG 級別的葡萄酒 2006 之后的年份降級成了托斯卡納 IGT（Toscana IGT）。

NO.9

內(nèi)比奧羅

Nebbiolo

• 孔特諾酒莊夢馥迪珍藏巴羅洛干紅

Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG

產(chǎn)區(qū)：意大利巴羅洛

WS 均價：8,257 元

說起最好的巴羅洛葡萄酒，孔特諾酒莊（Giacomo Conterno）若說自己是第二，大概就沒有酒莊敢稱第一了。酒莊由由喬萬尼·孔特諾（Giovanni Conterno）創(chuàng)建創(chuàng)建于 1908 年，至今仍然是一座家族經(jīng)營酒莊，喬萬尼最初將酒莊傳給他的兒子吉亞科莫（Giacomo），然后吉亞科莫再傳給他的 2 個兒子——喬萬尼和奧多（Aldo）。后來奧多離開酒莊去創(chuàng)業(yè)，目前酒莊由喬萬尼的兒子羅伯托（Roberto）管理，繼續(xù)采用古老、傳統(tǒng)的方式來釀造巴羅洛：非常低產(chǎn)的葡萄園、成熟的葡萄、長時間的浸漬和非常持久的陳年等等。

這款夢馥迪珍藏巴羅洛干紅多年穩(wěn)坐最貴巴羅洛的寶座，獲得了無數(shù)酒評家高分，包括 2 次帕克滿分。這款酒采用傳統(tǒng)釀酒方式釀造，在大橡木桶中陳年 7 年之久，且只在好年份才出產(chǎn)。

NO.10

丹魄

Tempranillo

• 特索修道院干紅

Teso La Monja

產(chǎn)區(qū)：西班牙托羅（Toro）

WS 均價：8,003 元

特索修道院干紅同時也是目前最貴的西班牙葡萄酒，來自托羅產(chǎn)區(qū)。特索修道院酒莊建立于 2007 年，僅用了 10 年時間就成為了西班牙最頂級酒款之一。酒莊建立者埃古倫（Eguren）家族是來自里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒世家，很大程度上引領了托羅產(chǎn)區(qū)的復興。特索修道院的葡萄園位于托羅最北端，土壤中碎石比例很高，緩解了炎熱的氣候，給葡萄酒在力量感中帶來了一絲優(yōu)雅。這款酒的釀酒葡萄來自極其珍貴的未受過葡萄根瘤蚜侵害的百年老藤。

白葡萄品種

NO.11

霞多麗

Chardonnay

• 勒弗萊酒莊蒙哈榭特級園干白

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru

產(chǎn)區(qū)：勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）

WS 均價：72,553 元

勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive）是勃艮第第一白葡萄酒名莊，創(chuàng)立于 1717 年，擁有悠久的歷史，在葡萄種植上也是生物動力法的先鋒，克萊夫·科茨（Clive Coats）3 星名莊。因為酒標上印有兩只公雞圖案的家徽，勒弗萊又被酒友們稱為「雙雞酒莊」。

雙雞酒莊只擁有 0.08 公頃的蒙哈榭特級園，但正因產(chǎn)量稀少，供不應求，價格也水漲船高，是最貴的勃艮第干白，比第 2 貴的康帝蒙哈榭園貴了將近 2 萬塊。

NO.12

雷司令

Riesling

• 伊慕酒莊沙茲堡枯萄逐粒精選雷司令甜白

Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese

產(chǎn)區(qū)：德國摩澤爾（Mosel）

WS 均價：98,012 元

伊慕酒莊（Egon Müller）是德國最頂級的生產(chǎn)商，多年來一直很穩(wěn)定地保持著世界上最貴的雷司令（Riesling）及最貴白葡萄酒的名頭。這個始于 1797 年的歷史名莊位于摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的維庭根（Wiltingens）地區(qū)，釀成的雷司令細膩精致，代表著最經(jīng)典的德國雷司令風格，也是世界上最出色的雷司令葡萄酒，沒有之一。

NO.13

長相思

Sauvignon Blanc

• 嘯鷹長相思干白

Screaming Eagle Sauvignon Blanc

產(chǎn)區(qū)：美國納帕谷

WS 均價：39,281

世界最貴長相思也是來自嘯鷹酒莊，價格甚至超過了它家的赤霞珠。嘯鷹長相思干白每年的產(chǎn)量僅有 300 瓶左右，經(jīng)常供不應求，因此價格逐年飛漲。

NO.14

白詩南

Chenin Blanc

• 諾丁酒莊武弗雷滴金甜白

Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or'

產(chǎn)區(qū)：法國武弗雷（Vouvray）

WS 均價：3,435 元

最好的白詩南都來自法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）的武弗雷產(chǎn)區(qū)，諾丁酒莊（Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin）是武弗雷最杰出的生產(chǎn)商之一，現(xiàn)在由第 3 代釀酒師菲利普·弗羅（Philippe Foreau）經(jīng)營，酒莊葡萄園全部種植著白詩南，采用有機方式種植。這款甜白是酒莊最高端酒款，產(chǎn)量極其稀少，僅在最好的年份才生產(chǎn)。

NO.15

灰皮諾

Pinot Gris

• 溫巴赫酒莊奧登堡灰皮諾顆粒精選貴腐甜白

Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles

產(chǎn)區(qū)：法國阿爾薩斯（Alsace）

WS 均價：4,325 元

溫巴赫酒莊（Domaine Weinbach）是阿爾薩斯的一座大名莊，1612 年由修道院修士建立，酒莊建筑物就是過去的修道院，因為酒莊門前有條小溪，所以命名為 Weinbach，「葡萄酒溪」之意。1898 年福勒家族獲得了酒莊，并管理至今。2005 年獲得了生物動力認證。Quintessence de Grains Nobles 意為顆粒精選貴腐，是阿爾薩斯葡萄酒的最高等級，被稱為液體黃金。這款灰皮諾貴腐甜白曾獲得過羅伯特·帕克（Robert Parker）99 分。

以上就是小編盤點出來的各大主流品種最貴酒款了，可以看出最貴酒款和我們平時最耳熟能詳?shù)哪切┟f大牌還是有些區(qū)別的，這些酒款往往是因為在高品質的情況下產(chǎn)量極其稀少，具有極大的收藏價值，價格才一路飆升。

這些最貴酒款可有都喝過的？土豪來交個朋友！