圣誕節(jié)已經(jīng)安靜地來了.你想象著大雪紛飛的夜晚，穿紅長袍、戴紅帽子的白胡子老人坐著鹿的雪橇從北方來，從煙囪里進(jìn)屋，穿著圣誕禮物嗎？

襪子掛在孩子們的床頭或火爐前嗎？事實(shí)上，圣誕節(jié)還有另一幕。

在南半球的智利，圣誕節(jié)天氣炎熱，圣誕老人穿著短衣短褲，盡管帶著白胡須，卻要經(jīng)常 摘下來喝一杯冰涼的葡萄酒緩解暑氣。由于智利氣候暖和，家里的煙囪都很小，圣誕老人是帶著禮物從窗戶里爬進(jìn)屋的。大街上，摩登女郎們也換上紅色圣誕裙一展 身材，美麗但不凍人，成為圣誕節(jié)一道亮麗的風(fēng)景。

如果能在智利過個(gè)圣誕節(jié)，是不是別具風(fēng)情？正像國人過春節(jié)吃年夜飯一樣，智利人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚，圍坐在圣誕樹下，共進(jìn)圣誕大餐，大餐中有火雞、色拉、海鮮和橄欖等，還會(huì)喝些當(dāng)?shù)氐木?。眾所周知，智利是以葡萄酒而文明，在這個(gè)狂歡的日子，該喝什么葡萄酒呢？紅酒百科全書推薦卡薩天堂酒莊（Casa Viva）葡萄酒。

1、卡薩天堂酒莊：智利第一批家族式的精品酒莊

卡 薩天堂酒莊是一個(gè)實(shí)現(xiàn)越洋過海夢(mèng)想的代表。1993年，意大利移民后裔胡安?庫尼奧?索拉里（Juan Cuneo Solari）先生越洋過海來到了智利卡薩布蘭卡山谷，建立起卡薩天堂酒莊的前身。他一改以往“大產(chǎn)量、低品質(zhì)”的低端酒液輸出，引進(jìn)先進(jìn)釀酒設(shè)備和釀酒 技術(shù)，重新整合葡萄園，使得酒莊成為智利第一批家族式精品酒莊。這個(gè)圣誕節(jié)，當(dāng)然得來點(diǎn)有品質(zhì)的葡萄酒！

2、卡薩天堂酒莊：藝術(shù)風(fēng)格的酒標(biāo)

卡 薩天堂葡萄酒酒標(biāo)頗具特色，酒標(biāo)上的房子五彩繽紛，沿用了梵高繪畫藝術(shù)的風(fēng)格，別具多彩風(fēng)情，曾獲得“最受喜愛酒標(biāo)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”。酒標(biāo)上彩色的房子頗有來 路，這些意象源自港口瓦爾帕萊索。瓦爾帕萊索素有“海上葡萄園”和“天堂之路”的美稱，一直充當(dāng)著智利對(duì)外貿(mào)易的門戶。2003年，聯(lián)合國教科文組織授予 智利瓦爾帕萊索“世界人類文化遺產(chǎn)”的稱號(hào)。五彩繽紛的酒標(biāo)為圣誕節(jié)又平添了節(jié)日的氣息。

3、挑選瓶卡薩天堂葡萄酒過圣誕節(jié)吧！

作為第一批家族式精品酒莊和智利葡萄園中的貴族，卡薩天堂酒莊在國際上名聲鵲起。酒莊葡萄酒歷史滿載殊榮，品質(zhì)卓越，曾獲得“2013年智利年度最佳酒莊”稱號(hào)。挑上以下三款葡萄酒，去享受圣誕大餐吧！

（1）卡薩天堂黑皮諾干紅葡萄酒

Casa Viva Pinot Noir Dry Red

這 款黑皮諾葡萄酒當(dāng)然也是搭配圣誕大餐中火雞的首選。黑皮諾產(chǎn)自卡薩布蘭卡山谷，這里氣候涼爽，葡萄享有較長的成熟期，可以有更多的時(shí)間來發(fā)展出更復(fù)雜精細(xì) 的風(fēng)味，同時(shí)也能夠保持糖分和酸度的平衡，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾而知名，是智利黑皮諾葡萄酒的代表產(chǎn)區(qū)。此款黑皮諾葡萄酒帶有甜美的紅櫻桃、橘子皮和肉桂的 香氣，口感淡雅，酸味爽口，余味悠長，曾獲得2013年《金樽獎(jiǎng)》雜志金樽獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)葡萄酒。

（2）卡薩天堂佳美娜珍藏干紅葡萄酒

Casa Viva Carmenere Reserva Dry Red

釀 制該酒的佳美娜葡萄產(chǎn)自拉佩爾谷（Rapel Valley），溫暖干燥的地中海氣候使這里成為頂級(jí)佳美娜的故鄉(xiāng)。該酒帶有明顯的黑色櫻桃、藍(lán)莓、迷迭香和黑胡椒的香氣，入口有紅色李子，甜煙草和肉桂 香味，在法國橡木桶陳釀9個(gè)月，期間兩次上架澄清，曾獲得2013年《葡萄酒》雜志金樽獎(jiǎng)銅獎(jiǎng)葡萄酒。

（3）卡薩天堂赤霞珠佳釀干紅葡萄酒

Casa Viva Cabernet Sauvignon Gran Reserva Dry Red

該 酒采用智利最知名的產(chǎn)區(qū)——邁坡谷（Maipo Valley）的赤霞珠釀制而成。夏季干旱炎熱，冬季短暫溫和的地中海氣候使得邁坡谷出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒成為智利最好的紅葡萄酒。該酒帶有豐富的黑加侖、 特濃咖啡豆和覆盆子的香味，在法國橡木桶中陳年14個(gè)月，期間有兩次滾桶澄清。該酒曾獲得第七屆巔峰國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)選為“2013年最具競爭力葡萄 酒”。

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