西班牙葡萄園面積接近160萬公頃，居世界首位

第一，葡萄酒產(chǎn)量通常排在前三位。

西班牙葡萄酒既擁有舊世界傳統(tǒng)的優(yōu)雅與精致，又注入了陽光與奔放的全新元素。一直以來，西班牙葡萄酒都以價格低廉而著稱， 事實上，西班牙也不乏偉大的葡萄酒。百科君將介紹8款生前不可錯過的西班牙，款款精彩。

1、貝加西西里亞酒莊獨一珍藏（Vega Sicilia, Unico）

釀酒葡萄：赤霞珠-丹魄（Cabernet-Tempranillo）

產(chǎn)地：杜埃羅河岸（Ribera del Duero）

貝 加西西里亞酒莊出產(chǎn)的獨一珍藏堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀(jì)的時間里，該酒已經(jīng)成為西班牙最知名和最昂 貴的葡萄酒。一瓶獨一珍藏至少需要10年的熟成后才會上市，有時甚至達(dá)25年，每年產(chǎn)量幾萬瓶，吊足了愛酒人的胃口。在西班牙，如果社交名流若未能被列入 酒莊供酒的名單，便會覺得沒有面子，失去了社會地位。

2、平古斯（Dominio de Pingus）

釀酒葡萄：丹魄

產(chǎn)地：杜埃羅河岸

平 古斯酒莊距離貝加西西里亞酒莊不足2公里，平古斯占地僅有5公頃，酒莊莊主在路邊的車庫里用純手工的方式釀出了葡萄酒。酒莊葡萄酒第一個年份為1995 年，年產(chǎn)4000瓶，兩年后一上市就被帕克評為98分，西班牙葡萄酒從未受到過帕克如此的青睞。其價格也隨之而高，2003年在美國上市就定價450美 元，超過波爾多一級莊，因此平古斯有“西班牙葡萄酒黑馬中的黑馬，天王中的天王”之稱。平古斯的酒要陳放25至30年才能達(dá)到巔峰，因此有人將此酒稱為 “孝子酒”——買來存放給子孫享用。

3、費南德茲耶魯斯（Alejandro Fernandez, Janus）

釀酒葡萄：丹魄

產(chǎn)地：杜埃羅河岸

費 南德茲酒莊與貝加西西里亞和平古斯一起被評為“西班牙酒三劍客”。酒莊莊主費南德茲先生在西班牙酒界享有“教父”的盛名。耶魯斯為酒莊的得意作 品，Janus在羅馬神話中意為“兩面門神”，葡萄酒均產(chǎn)自是酒莊最好的年份，迄今只有5個年份（1982、1986、1991、1994和1995 年），年產(chǎn)量1萬瓶以下。

4、帕拉西歐斯（拉米塔）（Alvaro Palacios , L’ Ermita）

釀酒葡萄：歌海娜（Grenache）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

產(chǎn)地：普里奧拉托（Priorat）

酒 莊占地僅3公頃，年均產(chǎn)量為3000瓶。酒莊莊主阿瓦羅?帕拉西歐（Alvaro Palacios）用歌海娜葡萄配赤霞珠釀出聞名世界的頂級酒，成為西班牙現(xiàn)代葡萄酒的一顆新星。酒莊使用非常低產(chǎn)量的老樹藤、全新法國橡木桶以及新式的 釀酒技術(shù)，葡萄酒常入選《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）百大名酒，阿瓦羅?帕拉西歐也因此成為西班牙國寶級釀酒師，亦被《醇鑒》評選為近代50大最具影響力的世界級釀酒師。帕克也經(jīng)常給予 酒莊葡萄酒較高的分?jǐn)?shù)，可知該酒極符合帕克的口味：豐厚飽滿，果香濃郁，可以陳年20年以上。

5、薩斯特貝素（Bodegas Hermanos Sastre Pesus）

釀酒葡萄：赤霞珠-梅洛-丹魄（Cabernet-Merlot-Tempranillo）

產(chǎn)地：杜埃羅河岸

該酒由產(chǎn)自杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的老藤葡萄釀造。其名字Pesus來自酒莊莊主佩德羅（Pedro）和杰西（Jesus）兄弟的結(jié)合。不過，不幸的，佩德羅已于2002逝世，酒莊現(xiàn)在由杰西打理。該酒的年產(chǎn)量約為1500瓶，因此價格也較高，平均售價在352美元上下。

6、康達(dá)多（Bodegas Contador）

釀酒葡萄：丹魄

產(chǎn)地：里奧哈

康 達(dá)多酒莊莊主本杰明?羅密歐（Benjamin Romeo）在1996年首次釀造了該款酒，該酒也頗受帕克喜愛，2004和2005年份的葡萄酒雙雙獲得帕克滿分評價?？颠_(dá)多酒莊干紅果味濃郁而復(fù)雜， 與里奧哈葡萄酒有著明顯的區(qū)別。由于產(chǎn)量有限，而且擁有兩個年份的滿分酒，因此其當(dāng)前國際售價約為300多美元。

7、佳露莎頂級珍藏（Remirez de Ganuza Gran Reserva）

釀酒葡萄：丹魄

產(chǎn)地：里奧哈

酒莊始建于1989年，目前擁有80多公頃葡萄園。莊主是一位一絲不茍的釀酒人，僅僅采用每串葡萄上成熟度最好的葡萄釀造其頂級珍藏葡萄酒。該酒酒體強(qiáng)勁，結(jié)構(gòu)精良，香氣迷人，是葡萄精華的完美體現(xiàn)，不少西班牙皇室成員都喜歡該酒。

8、阿塔迪七弦琴蓋章（Artadi Vina el Pison）

釀酒葡萄：丹魄

產(chǎn)地：里奧哈

阿 塔迪酒莊占地83公頃，采用生物動力法種植，其中2.4公頃的葡萄園專門用來釀造七弦琴蓋章干紅葡萄酒。由于該酒沒有按照里奧哈嚴(yán)格的法律法規(guī)來釀造，因 此并不沒有被歸為佳釀等級（Crianza）或頂級珍藏級（Gran Reserva），但因為其產(chǎn)量低而且2004年酒還曾獲得羅伯特?帕克的滿分評價，所以該酒的平均售價高，也非常受內(nèi)行人喜歡。

【作者簡介】劉溪，紅酒百科全書資深編輯，WSET Diploma在讀，擅長與時事結(jié)合傳播葡萄酒文化，嘻笑怒罵中蘊(yùn)含葡萄酒專業(yè)知識，請加個人微信：wikiwiner。

來源：紅酒百科全書

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