發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，那就是我們中國人民為什么喜歡喝歐洲葡萄酒？摩爾多瓦等地，就是物美價(jià)廉嗎？還是法國人更喜歡歐洲國家生產(chǎn)的葡萄酒味道？以下是中國人為什么更喜歡歐洲葡萄酒的深入分析。

【一】性價(jià)比高

歐洲（摩爾多瓦等）國家，它有豐富的土地資源，可以較少的成本建設(shè)規(guī)模龐大的葡萄種植基地，加上充足的日曬及足夠的資金支撐，和現(xiàn)代化的科學(xué)釀酒技術(shù)一起使他們完全有能力生產(chǎn)物廉價(jià)美的高品質(zhì)紅酒。

而且在最平民化的低價(jià)位上，歐洲國家所釀造的葡萄酒味道，實(shí)際上也并不遜色，而且風(fēng)格簡單，濃郁，果味突出，適合佐餐，隨隨便便一個工薪階層的通勤族，都可以購買得起。顯得非常親民，所謂性價(jià)比高是也。

比如摩爾多瓦的梅洛2011紅酒價(jià)格優(yōu)勢，任何一個工薪階層的消費(fèi)能力都可以達(dá)到輕松購買，毫不吃力，輕輕松松坐享高品質(zhì)生活。

【二】口味口感因素

歐洲國家普遍是陽光充足的氣候、高成熟度的葡萄，陳年不久、用桶不重，所以一般果味更充沛，喝起來口感爽朗柔和，符合大部分國人的偏向口味。

加之現(xiàn)在單寧和酸度不那么高的風(fēng)格，越來越成為愛酒人士的喜好，因?yàn)橄牒染秃?，痛快?/p>

【三】運(yùn)輸儲存因素

自中國人慢慢開始像歐洲人一樣學(xué)會把品葡萄酒當(dāng)成日常生活的常規(guī)飲食之后，有一個很現(xiàn)實(shí)的問題就是：運(yùn)輸和儲存過程中受熱和暈瓶。

受熱的葡萄酒會有一種煮過的水果味，不新鮮；或者像夏天悶熱不透氣的垃圾箱味兒。許多資深葡萄酒大蝦，甚至一些專家都因?yàn)榱?xí)慣了這種味道而無法辨別。

而暈瓶，形象的說，就像人暈車暈船一樣。在運(yùn)輸過程中，葡萄酒里的所有復(fù)雜元素（酚、單寧和復(fù)合物），相互之間都在不斷反應(yīng)著，葡萄酒在酒瓶里會變得雜亂混亂不均衡，香氣分子都要亂掉了，就像人，整個人凌亂掉了。

寶潤實(shí)業(yè)采用歐洲直采，源頭直供，中間不過經(jīng)銷商，運(yùn)輸過程中采用恒溫貨柜，到達(dá)目的地后，專業(yè)儲存。所以極少出現(xiàn)這種受熱產(chǎn)生的缺陷氣味，也是歐洲紅酒市場大的原因之一。

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