一、器皿：

沖泡英紅九號的器皿一般都是用蓋碗，建議用玻璃的，充分讓飲茶人享受到英紅九號的芳香，還可以欣賞到它迷人的湯色。

二、取量：

建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量，盡量不要超過二分之一容量，這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號香醇的原味，也不會因為投茶量過多而感覺過于濃烈。

三、選水：

精茗蘊香，借水而發(fā)，無水不可論茶也。茶人獨重水，因水是茶的載體，品茶時悠遠的回味，須通過水來實現(xiàn)。如果水質欠佳，茶人便聞不到茶的清香，又嘗不到茶的甘醇，也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個標準的水才算是好水，建議用山泉水或礦泉水。

四、水溫：

沖泡英紅九號的時候不建議使用溫度太高的水，經驗來看85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些，夏茶水溫可高些，沖水繞蓋碗邊一圈注入！

五、出湯：

英紅九號出湯較快，1-5秒比較適宜，如時間過長滋味過澀（比較多茶友反應英紅九號苦澀就是這個原因），品嘗不到英紅九號的香甜、和醇。

喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。

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