Pomerlo(Pomerlo)明長(zhǎng)詩(shī)利茲,上次提到克里奈酒吧(Chateau Clinet),今天以這樣的氛圍,名為腐敗的酒吧—— Khateau L ' Eglise-Clise(Chateau L ' Eglise)
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歷史來(lái)源
克里奈教堂酒莊的歷史可追溯至 19 世紀(jì),它的葡萄園來(lái)自克里奈酒莊和教堂園酒莊(Chateau Clos l’Eglise)各一部分,當(dāng)時(shí)掌管教堂園酒莊的羅夏特(Rouchut)家族和掌管克里奈酒莊的康斯坦特(Constant)家族結(jié)合。兩家合作釀造的酒起先以“教堂園酒莊”的名字出售,1950 年后才開(kāi)始以“克里奈教堂”的名字出售。
1982 年,丹尼斯·杜蘭多(Denis Durantou)收購(gòu)了克里奈教堂酒莊,此后酒莊便一直由杜蘭多家族掌管。
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種植與釀造
酒莊 5.5 公頃的葡萄園位于波美侯高原上,園內(nèi)土壤中有大量的礫石、粘土、沙子和鐵元素。葡萄藤平均樹(shù)齡達(dá) 45 年左右,其中一部分種植于 1956 年之前,是當(dāng)年霜害的幸存者。園內(nèi)種植約 85% 的梅樂(lè)(Merlot)和 15% 的品麗珠(Cabernet Franc)。
葡萄成熟后,酒莊會(huì)進(jìn)行人工采摘,將葡萄完全去梗后,放入混凝土罐和不銹鋼罐中發(fā)酵 15-21 天,之后再進(jìn)入橡木桶陳年。
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克里奈教堂酒莊正牌與副牌
酒莊主要釀造 2 款葡萄酒,即正牌與副牌。
正牌奈教堂酒莊紅葡萄酒(Chateau l'Eglise-Clinet)通常會(huì)在 80% 左右的新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月。這款酒香氣濃郁,帶有醇厚果味和香料味,口感濃縮豐滿(mǎn),單寧緊致,年輕時(shí)易飲,陳年后更加融合舒服。
自從杜蘭多家族管理酒莊后,這款酒品質(zhì)和價(jià)格都年年提高,產(chǎn)量卻相當(dāng)少,只有 1,000-1,500 箱。根據(jù) Wine Searcher 的統(tǒng)計(jì),如今在波美侯產(chǎn)區(qū)里,這款酒的平均評(píng)分僅次于柏圖斯(Petrus)、花堡(Chateau Lafleur)、老色丹(Vieux Chateau Certan)和里鵬(Le Pin),排名第 5,價(jià)格則排第 6。
副牌小教堂(Le Petite L’Eglise)出自酒莊單劃出來(lái)的含沙量較高的1.3 公頃葡萄園,擁有出色的濃郁度,細(xì)膩而緊實(shí)。
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