2017年波爾多酒類于今年4月9日拉開序幕，各專業(yè)網(wǎng)站提出的報告顯示，由于氣候原因，2017年不到2015年或2016年，波爾多大部分頂級酒吧仍然推出了高質(zhì)量的葡萄酒。(大衛(wèi)亞設(shè))。

位于左岸瑪歌產(chǎn)區(qū)的豪莊?賽格拉酒莊(Chateau Rauzan-Ségla)和地處右岸圣艾美濃的嘉隆酒莊(Chateau Canon)也迎來數(shù)批專業(yè)的酒評家和葡萄酒記者，在為期數(shù)日的期酒品鑒中，2017年份佳釀以優(yōu)雅的果香和精致的單寧獲得多數(shù)酒評家及記者的贊譽。

根據(jù)各專業(yè)網(wǎng)站給出的報告來看，因氣候原因?qū)е?017年份雖不及2015或2016年份這兩個偉大的年份，但也遠比2013年份令人滿意。波爾多大部分頂級酒莊都呈現(xiàn)了品質(zhì)杰出的佳釀。正如《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）歐洲版主編Roger Voss所說， 2017年的波爾多葡萄酒雖然產(chǎn)量不如往年，但質(zhì)量卻高于人們的預(yù)期，是一個“雖不算偉大，但很好的年份”。

雖然有些釀酒師認為2017年的春季霜凍是自1957年以來最嚴重的一次，但該年份氣候的主要問題反而在于葡萄生長關(guān)鍵期的后幾個月份，除了炎熱的六月之外，總體氣溫偏于涼爽（除了炎熱的六月），這也就意味著較2015和2016年份，2017年份略顯清雅。

獨立葡萄酒評論家Jean-Marc Quarin對波爾多2017年份的葡萄酒評價道：“2017年份是一個涼爽的年份，但令人驚喜的是單寧細致柔滑。總體而言，今年的葡萄酒酒體纖細，香氣馥郁，飽滿而雅致，經(jīng)過陳釀后將更具表現(xiàn)力。這些佳釀悠長的余味得益于品質(zhì)上乘的品麗珠、赤霞珠和小維爾多?！?/p>

【嘉隆酒莊葡萄園】

【豪莊?賽格拉酒莊葡萄園】

“釀酒師之年”呈現(xiàn)品質(zhì)佳釀

葡萄酒世界通常將天氣不完美的年份，稱為“釀酒師之年”；在這樣的年份中，葡萄園的管理、采摘的決策和釀制工藝起到了關(guān)鍵性的作用。左岸瑪歌產(chǎn)區(qū)的豪莊?賽格拉酒莊和右岸圣艾美濃的嘉隆酒莊，都以嚴苛的田間管理、葡萄的精選著稱；從修枝到采摘和成熟果實的篩選直至釀制，堅持同樣的嚴謹態(tài)度。因而2017年份的佳釀?wù)諛芋w現(xiàn)高品質(zhì)的水準。

豪莊?賽格拉酒莊2017年份佳釀呈現(xiàn)出微妙細致的芬芳，復(fù)雜而優(yōu)雅的香氣，酒體柔和醇滑，回味悠長。此款佳釀獲得James Suckling 94-95分的認可。Roger Voss也給予94-96的高分，他認為“這款酒單寧結(jié)構(gòu)緊致，成熟的漿果風(fēng)味隨著時間的推移定會大放異彩。這款酒的酸度、香料氣息和醇厚的質(zhì)地都預(yù)示了其良好的陳釀潛力，建議放至2024年?！?/p>

【豪莊?賽格拉2017年份期酒】

【豪莊?賽格拉酒莊】

嘉隆酒莊的2017年份佳釀仿佛呈現(xiàn)了一場香氣之旅，讓人猶如穿行于一片花田和桉樹林中，其口感精致順滑，酒體細致緊密，回味帶有礦物感，是典型的白堊質(zhì)石灰質(zhì)佳釀風(fēng)格。James Suckling給予嘉隆酒莊2017年份佳釀 94-95分。另外，此款佳釀也被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的高級主編James Molesworth選為本次期酒25款高分紅葡萄酒之一，獲得93-96分。他認為：“這是一款非常美妙的葡萄酒，櫻桃、醋栗和李子的香氣相繼涌現(xiàn)，還夾雜著些許咸鮮和礦物質(zhì)風(fēng)味。礦物質(zhì)風(fēng)味貫穿了余味，同時花香也為綿綿不絕的余味錦上添花?！?/p>

正如Nicolas所述：“每一瓶酒都有自己的生命，如果你趕在它最風(fēng)華正茂的時候打開它，品飲它，欣賞它，每一瓶酒都會是好年份?！蹦軐⒛攴菖c風(fēng)土的特性封存于葡萄酒中，這無疑是一種藝術(shù)，這或許就是“釀酒師的年份”的精髓所在。

【酒莊總經(jīng)理Nicolas Audebert】

關(guān)于酒莊

關(guān)于豪莊?賽格拉酒莊

豪莊?賽格拉酒莊一直以來躋身于波爾多最受推崇的葡萄酒莊之列，在1855年被評定為頭等苑二級 (2ème Grand Cru Classé 1855)。酒莊在瑪歌村口擁有66公頃(150英畝)的葡萄園，其土壤主要由數(shù)千年來深埋地下的細碎礫石及黏土組成，海拔20米左右，獨一無二的朝向和微氣候亦為葡萄提供了良好的生長環(huán)境。葡萄園種植著赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和小維爾多(Petit Verdot)四個葡萄品種。多年來長期秉持的可持續(xù)種植方式在莊園中形成了具有生物多樣性的環(huán)境，令每一種葡萄都能蓬勃生長。優(yōu)越的天氣結(jié)合出色的風(fēng)土和專業(yè)的團隊，造就了得天獨厚的葡萄酒釀制條件。

關(guān)于嘉隆酒莊

嘉隆酒莊(Chateau Canon)是香奈兒旗下位于波爾多圣艾美濃的一級特等酒莊(1er Grand Cru St. Emilion)，兩個多世紀以來，一直以出產(chǎn)優(yōu)雅細致且富于個性的葡萄酒而聞名。嘉隆酒莊的特色在于醇厚濃郁而富有層次，單寧如絲絨般優(yōu)雅細滑，經(jīng)多年陳釀而獲得的馥郁豐厚口感令世界頂級鑒賞家為之激賞不已。嘉隆酒莊在1996年被香奈兒收購，葡萄種植比例為70%梅洛、30%品麗珠，平均葡萄樹齡25年。每年最多出產(chǎn)132,000瓶，其中50%為嘉隆酒莊紅葡萄酒，50%為二標酒嘉隆十字紅葡萄酒(Croix Canon)。