峽谷野生動(dòng)物園位于阿德萊德東北部的阿德萊德希爾(Adelaide Hills)，距離阿德萊德約20公里。

這是一家私人野生動(dòng)物園，自1965年以來(lái)一直由同一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)。園內(nèi)的大多數(shù)動(dòng)物都是主人收養(yǎng)的流浪小動(dòng)物，以及主人在各地旅游途中收集帶回的珍貴動(dòng)物。與此同時(shí)，這兒也是除了克萊蘭德野生動(dòng)物園（Cleland Wildlife Park）外南澳大利亞另一個(gè)提供免費(fèi)抱考拉項(xiàng)目的動(dòng)物園。

免費(fèi)與考拉零距離接觸

抱考拉拍照絕對(duì)是來(lái)澳洲必不可少的體驗(yàn)之一，在全澳洲只有兩個(gè)州能夠抱到考拉，其中一個(gè)就是南澳大利亞。峽谷野生動(dòng)物園和克萊蘭德野生動(dòng)物園一樣都是提供免費(fèi)抱考拉的。你能想象一下當(dāng)軟乎乎，毛茸茸，一身肥肉，憨態(tài)可掬的考拉依偎在你懷里時(shí)候的小模樣，有誰(shuí)能抑制內(nèi)心的喜悅，不露出最美的笑容呢？此時(shí)此刻拍下的照片也一定會(huì)讓你銘記于心。

不過(guò)免費(fèi)抱考拉也不是整天都能抱，是有時(shí)間段的，上午11：30和下午1:30-3:30,想要抱考拉的朋友一定要注意時(shí)間哦！

千萬(wàn)不要認(rèn)為這里是私人動(dòng)物園動(dòng)物品種就是少，和澳洲其它動(dòng)物園一樣，這里擁有各種澳洲大陸上珍惜奇特的動(dòng)物，如考拉、袋鼠、針鼴、鴨嘴獸……而且這里有別于其它動(dòng)物園的最大特色就是可以零距離的接觸各種野生動(dòng)物。正如動(dòng)物園宣傳單上的描述，這里是人和動(dòng)物的相聚之地（A place where people and animals get together）。

園內(nèi)一側(cè)的袋鼠區(qū)幾乎集中了澳洲境內(nèi)的所有袋鼠品種，連罕見(jiàn)的白袋鼠這里也有幾只。買(mǎi)上一袋餅干，穿梭在各類(lèi)袋鼠中間，親手將食物遞到它們嘴邊，看它們安定從容地享受著美食，絕對(duì)是一生難忘的體驗(yàn)。運(yùn)氣好的話(huà)，你還可以看到袋鼠腹部的袋子里裝著袋鼠寶寶喲！

在園內(nèi)，大多數(shù)的鳥(niǎo)類(lèi)都是可以自由飛行的。五彩斑斕的彩虹吸蜜鸚鵡就在枝葉間吱吱喳喳的叫著，成群的鵜鶘在湖面悠閑地漂著，孔雀、鴯鹋等大型鳥(niǎo)類(lèi)就在園內(nèi)肆無(wú)忌憚地踱著步，不時(shí)向游客討要食物。

一起同行的朋友和我說(shuō)：“來(lái)峽谷野生動(dòng)物園之前，我對(duì)動(dòng)物園的概念有兩種：一種是關(guān)在籠子里的動(dòng)物由外面的游人參觀拍照，一種是被關(guān)在巴士里的游人參觀園內(nèi)看似自由的動(dòng)物。峽谷動(dòng)物園向游人呈現(xiàn)了一個(gè)新的概念，人和動(dòng)物都可以是自由的，可以是互動(dòng)的。

回音墻

再去南澳著名的釀酒區(qū)巴羅莎，途中我們作了一次小小的停頓，專(zhuān)門(mén)參觀了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)著名的景觀——有回音墻功能的芭蘿莎水壩。南澳大利亞的芭蘿莎水庫(kù)是提供芭蘿莎地區(qū)灌溉和飲用水的重要集水區(qū)。水庫(kù)四周環(huán)境寧?kù)o幽美，是當(dāng)?shù)厝私加翁で嘁安偷暮萌ヌ帯２贿^(guò)芭蘿莎水庫(kù)和其他也有著秀美風(fēng)景的水庫(kù)不同的是，它邊上有一面稀奇的“回音墻”。如果你在回音墻的這一端小聲說(shuō)話(huà)，站在140米外墻的另一端的人會(huì)清楚地聽(tīng)到你的說(shuō)話(huà)內(nèi)容，與遠(yuǎn)在北京的天壇回音壁有異曲同工之妙。這面神奇的回音墻，是芭蘿莎水庫(kù)的攔水墻。它建于20世紀(jì)初，曾是澳大利亞最高的水庫(kù)攔水墻。這一奇妙的聲學(xué)現(xiàn)象，原理是光滑的拱形墻面連續(xù)反射聲波。

聽(tīng)說(shuō)巴羅莎水庫(kù)在建造時(shí)并不知道有回音的效果，而是有這樣一個(gè)故事：當(dāng)時(shí)兩個(gè)建筑工人在水壩的一邊說(shuō)老板的壞話(huà)，水壩另一邊的老板正好經(jīng)過(guò)，兩人的對(duì)話(huà)都聽(tīng)的一清二楚，就把兩人辭退了。后來(lái)這個(gè)秘密被人發(fā)現(xiàn)，知道了水壩有傳音的功能，之后才有了回音墻的名字。

巖石燒烤特色餐

“回音墻”結(jié)束后，我們繼續(xù)前往巴羅莎杰卡斯酒莊的方向而去，路上路過(guò)Gawler小鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)上一家在巴羅莎比較知名的餐廳KingsfordHotel吃了巖石烤肉，它主要是用當(dāng)?shù)氐囊环N原生石材在400度以上的高溫上加熱，上盤(pán)時(shí)直接放上一塊新鮮的后切牛排，配以薯?xiàng)l和芝士特調(diào)醬，還有一份基圍蝦和雞肉。牛排放在高溫巖石上滋滋作響，再放些黃油，天啊，簡(jiǎn)直美味到爆表！

Gawler小鎮(zhèn)上還有一家槍店，主要售賣(mài)獵槍和釣魚(yú)用具，其實(shí)在阿德萊德也有類(lèi)似的小店，從經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容上就可以看出，澳洲當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)的愛(ài)好主要就是打獵和釣魚(yú)了。這里買(mǎi)槍當(dāng)然也是必須要有持槍證的。

而且聽(tīng)說(shuō)澳洲申請(qǐng)持槍證還是比較方便的，但是之后的管理還是又一套比較嚴(yán)格的規(guī)范流程。只要你沒(méi)有不良犯罪記錄就可申請(qǐng)，但是你的獵槍在申請(qǐng)時(shí)必須要讓警察知道你家里放槍的位置，必須要配槍盒。如果不是出外打獵，獵槍也不能隨車(chē)攜帶。槍支管理局有時(shí)還會(huì)去你家里抽查槍是否在申請(qǐng)時(shí)登記的地方。

杰卡斯訪客中心

巴羅莎的路上隨時(shí)都可以欣賞到南澳秀麗明媚的鄉(xiāng)村風(fēng)情，盡管是秋天的巴羅莎已看不見(jiàn)葡萄園的累累碩果，但是青山連綿中的葡萄園一片金黃，掩映著古雅別致的小村莊，一切依舊美不勝收。

其實(shí)喜歡紅酒的人，立刻就可以說(shuō)出澳洲的三大紅酒品牌，就是奔富，杰卡斯和合富，這三個(gè)牌子都是屬于巴羅莎峽谷里面出產(chǎn)的名牌。為什么她出產(chǎn)的紅酒這么好呢？因?yàn)樗窃谂璧胤N植，氣溫是非常適合葡萄酒的生長(zhǎng)，所以這里的葡萄會(huì)更加美味，紅酒也當(dāng)然更加好了。

來(lái)杰卡斯訪客中心的游客都可以到柜臺(tái)前品嘗它們各種不同口感的葡萄酒，并且提供中文接待和酒單哦?？梢院途票Ｉ钊虢徽?，了解更多的關(guān)于杰卡斯的故事。

另巴羅莎峽谷成為世界上著名酒鄉(xiāng)的就要得益于1840年時(shí)，那幫帶著倆鄉(xiāng)紳生活夢(mèng)想的德國(guó)人和英國(guó)人，他們從歐洲帶來(lái)了葡萄的種植和釀酒技術(shù)，并在這片神奇的土地上開(kāi)創(chuàng)事業(yè)，建立家園。

其實(shí)杰卡斯的品牌是有個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的故事的，約翰從1837年從德國(guó)來(lái)到南澳的巴羅莎地區(qū)，他最后選了杰卡斯河的隔壁作為他的葡萄酒莊園。其實(shí)這個(gè)地方真正生產(chǎn)葡萄酒是1976年，不過(guò)在這之前他自己釀制了的葡萄酒在1973年在訪客中心有陳列這只酒瓶，也就是用這條河去命名的就叫杰卡斯。

杰卡斯酒莊的的餐廳提供本地上乘的新鮮菜肴，配以酒莊出品的各色美酒，總想令人忍不住想品嘗一下。訪客中心門(mén)前的一大片草坪，供游客們一邊品酒一邊休息。在這里，游客不僅可以欣賞到雄偉的葡萄酒廠，還可以在餐廳里享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以去到葡萄園酒窖了解當(dāng)?shù)氐臍v史和文化。

麥姬比爾商店

芭蘿莎（Barossa）的麥姬·比爾農(nóng)場(chǎng)商店（Maggie Beer’s PheasantFarm）有豐富的美味餐點(diǎn)、冰激凌、果醬，還有肉醬。商店內(nèi)出售著麥姬自己調(diào)制的特殊醬料調(diào)料，以及特制的精心準(zhǔn)備的野餐籃，趕緊挑選一個(gè)合心意的坐在湖畔邊享受美景邊享用美味吧。

麥姬·比爾是澳洲代表性人物，并且還是芭蘿莎首屈一指的烹飪家。她身兼數(shù)職，不僅是廚師、作家、商業(yè)烹飪家，還是餐館老板和電視主持人。正是她把芭蘿莎的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品推向主流市場(chǎng)。麥姬·比爾的農(nóng)場(chǎng)商店（Maggie Beer'sFarmShop）位于努里烏特帕（Nuriootpa），您可以試試味道濃烈的酸果汁或濃厚美味的奶油餡餅。

奔富酒莊

在澳洲奔富酒莊是一個(gè)最富盛名、無(wú)人不知的品牌，也是高品質(zhì)的象征，這個(gè)牌子在世界頂級(jí)葡萄酒評(píng)選中常常獨(dú)占鰲頭。它同樣是一處向公眾提供品酒的好去處，如果說(shuō)杰卡斯做的是大眾消費(fèi)級(jí)別的紅酒，那奔富則做的是比較高端的紅酒品牌，當(dāng)然價(jià)格也會(huì)稍高。

聽(tīng)說(shuō)這里還有一個(gè)特別的“葡萄酒親調(diào)之旅”（Makeyour own blend）項(xiàng)目非常有名，而來(lái)的酒客絡(luò)繹不絕，花大約65澳幣，就可以參與其中，走進(jìn)奔富莊園中可以親身體驗(yàn)一回調(diào)酒大師的風(fēng)范，調(diào)制一瓶屬于自己的紅酒，主要就是調(diào)制奔富38這款紅酒，這里會(huì)給大家準(zhǔn)備好原材料，包括歌海娜，西拉子，慕合懷特三種，要根據(jù)不同的量比兌入量瓶中來(lái)調(diào)試合適自己的口味的酒。游客還要穿上白大褂，就好像醫(yī)生一樣，手持試管和量杯漏斗，體驗(yàn)一番專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師的感覺(jué)。根據(jù)專(zhuān)家的指導(dǎo)，每個(gè)人根據(jù)自己對(duì)酸度，甜度和果香度的愛(ài)好將不同種類(lèi)的葡萄酒混合。調(diào)酒完成后，可以灌裝到奔富提供的小酒瓶中，并在瓶身上標(biāo)上自己的大名！要知道這瓶酒那可就是全世界獨(dú)此一份了！

樂(lè)途旅游網(wǎng)與專(zhuān)欄作家：Wiwi 更新：2016.05.25