說(shuō)到300-500元的濃香酒，這是屬于部分商務(wù)價(jià)位的酒，這個(gè)價(jià)位有大眾的豪華宴會(huì)和一般商務(wù)招待，任何消費(fèi)方式都需要背書的品牌。因此，從這個(gè)價(jià)位開始，可以看到更多的品牌葡萄酒。這里面有高端商業(yè)品牌，也有地方大眾品牌，當(dāng)然還有小品牌。今天我來(lái)了解一下這個(gè)價(jià)位的濃香酒，談?wù)勊麄兘o我?guī)?lái)的質(zhì)量。(莎士比亞)。

五糧液是濃香的老大，主打產(chǎn)品是千元的水晶五糧液，但各個(gè)價(jià)位區(qū)間都有對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，最近升級(jí)的第二代五糧春是這個(gè)價(jià)位的濃香酒。關(guān)于五糧春葡萄酒，酒廠最近被歸類為直系產(chǎn)品，推出了第二代五糧春。與一代五谷春相比，第二代五谷春的度數(shù)上升了(50到52)，酒質(zhì)也上升了，價(jià)格也上升了。與一代五谷春(第一代春批20200115、第二代春批20210520)相比，第二代五谷春的曲香更加突出，甜味略內(nèi)向，不像第一代春那么油膩，主體風(fēng)味更好，特性更像五谷液。但是除了這種酒，沒(méi)有其他方面的提高，整體水平對(duì)一代吳谷春稍好。

小五谷梁是近兩年推出的農(nóng)洋酒，這款酒的定位低于五谷春，酒廠推出這款酒的目的是為了填補(bǔ)其中高端產(chǎn)品的空白，為了競(jìng)爭(zhēng)收藏級(jí)劍南春的市場(chǎng)。但是這酒的腳步太大，上市后不久就賣了卷軸。一開始就以接近500元的價(jià)格(375ml的酒，折合667公斤)，現(xiàn)在賣到360多元就很容易得到，折合斤不到500元就成了這個(gè)價(jià)位的酒。

對(duì)于小五谷(批次20210204)的質(zhì)量個(gè)人認(rèn)為還可以，這與第二代五谷春主體的飽腹性、口感的年份和風(fēng)格的復(fù)雜程度相比有了明顯的提高，但與第八代水晶福五谷液相比差了一截。主要是主體尾段不夠連貫，，

劍南春的系列產(chǎn)品中，水晶劍南春是這個(gè)價(jià)位的濃香酒。這款酒是劍南春的核心大單品，定位是中檀香的濃香酒。說(shuō)到水晶劍南春，它的售價(jià)一般都在400以上。偶爾進(jìn)行秒殺活動(dòng)也有點(diǎn)便宜，但取決于緣分吧。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，決定名言)說(shuō)到水晶劍南春(批次20201017)的質(zhì)量，印象很好。尤其是這幾年的產(chǎn)品、水平和風(fēng)格已經(jīng)穩(wěn)定了，而08年以后到16年前，水晶劍南春的質(zhì)量并不太穩(wěn)定。這可能與當(dāng)時(shí)酒吧經(jīng)營(yíng)、圓周庫(kù)存和其他特殊因素有關(guān)。

與第二代五谷春相比，水晶長(zhǎng)劍南春的儲(chǔ)藏香、成熟的蘋果香、

劍南春旗下的文君在這個(gè)價(jià)位也有產(chǎn)品，水晶文君和1963都是這個(gè)價(jià)位的濃香酒。說(shuō)到水晶文君，最新的我沒(méi)試過(guò)。我花了10年時(shí)間監(jiān)察水晶文君主，其風(fēng)格與現(xiàn)在的文君主不同。是老文君的路數(shù)。酒散發(fā)出獨(dú)特的炭火烤味，甜甜的，很好地協(xié)調(diào)了炭燒帶來(lái)的苦味。(威廉莎士比亞，甜，甜，甜，甜，甜)除此之外，這種酒還突出了木香，這種香氣可能與軟木里的香氣遷移到酒里有關(guān)。

文軍1963(批次20191030、100毫升產(chǎn)品減長(zhǎng)股)是近幾年酒廠推出的濃香酒。從價(jià)格上看，這種酒應(yīng)該比水晶文君主略好。與10年前文君不同的風(fēng)格，與劍南春酒相似，是典型的多谷曲香酒特征，但成熟的蘋果香缺乏表達(dá)，昌香偏重，酒有點(diǎn)粗糙。總的來(lái)說(shuō)，這種酒的質(zhì)量不如水晶服劍南春，也不如十年來(lái)的水晶服文君。

80版特曲是瀘州老窖這一價(jià)位的濃香酒，其價(jià)位接近500元。我手上的這款是20190824批次52°的酒，此酒老窖復(fù)合香突出，酒體甜柔。但到中后段，此酒老窖風(fēng)味展現(xiàn)不足，使得口感顯得甜膩。整體此酒水平略遜水晶裝劍南春，老窖風(fēng)格展現(xiàn)不錯(cuò)，但缺乏完整性。

水井坊井臺(tái)是定位這一價(jià)位的濃香酒，不過(guò)之前的品酒文也說(shuō)過(guò)，其100ml品鑒裝酒（批次20200318）價(jià)格跌破60元，折合斤價(jià)不到300元。不過(guò)此酒的品質(zhì)是能媲美這一價(jià)位區(qū)間的濃香酒，其展現(xiàn)了現(xiàn)在水井坊濃香酒的特點(diǎn)：窖香、陳香、花蜜香及微微多糧香的復(fù)合香。

有意思的是，其高端的典藏也出現(xiàn)了同樣的情況，正裝典藏標(biāo)價(jià)900多，但100ml品鑒裝的售價(jià)不到100，折合來(lái)算不到500元一斤，屬于這個(gè)價(jià)位區(qū)間的酒。相比井臺(tái)，典藏（批次20210323）的酒體細(xì)膩感、老窖復(fù)合香、酒體連綿度都有明顯的提升，整體此酒屬于一款高端濃香酒，品質(zhì)好于小五糧。

與全興大曲同屬成都產(chǎn)區(qū)的仙閣高端金獎(jiǎng)也是這一價(jià)位的濃香酒，與水井坊典藏相似的是，此酒也展現(xiàn)出一種高端濃香酒的狀態(tài)，其酒體飽滿，口感連綿。在風(fēng)格上，此酒與水井坊有一些區(qū)別，其雖是多糧釀造，但其還是側(cè)重高粱糧香呈現(xiàn)。與此同時(shí)，此酒窖香突出，但老窖復(fù)合香表現(xiàn)一般。整體此酒更側(cè)重80年代老全興大曲風(fēng)格呈現(xiàn)，但相比80年代老全興大曲，水平還是有明顯差距。相比水井坊典藏，個(gè)人覺(jué)得此酒水平略好一些，主要在于此酒的連綿度更好一些。

要說(shuō)這一價(jià)位的性價(jià)比產(chǎn)品，個(gè)人覺(jué)得豐谷酒王20的性價(jià)比是不錯(cuò)的。說(shuō)到豐谷酒王20，是豐谷酒廠的高端濃香酒，此酒標(biāo)價(jià)600多，但品鑒裝酒在圈內(nèi)的銷售價(jià)不到400，這也說(shuō)明此酒的品牌力有限，高端產(chǎn)品高價(jià)賣不動(dòng)。

品鑒豐谷酒王20（批次20190128），此酒曲香突出，糧香舒適，花果蜜甜香展現(xiàn)均衡、協(xié)調(diào)，整體此酒展現(xiàn)了五糧液、劍南春那種多糧復(fù)雜香特點(diǎn)。

豐谷酒王60°壇酒據(jù)說(shuō)是一款品質(zhì)比酒王20要好的酒，但我品鑒之后并沒(méi)有這樣的感覺(jué)。此酒相比酒王20，風(fēng)味更集中在前段，因此后段顯散，酒體不夠連綿。老窖復(fù)合香展現(xiàn)不夠，酒體復(fù)雜、細(xì)膩度展現(xiàn)不及酒王20?？偟膩?lái)說(shuō)，此酒的性價(jià)比不及豐谷酒王20品鑒裝。

在這一價(jià)位中，舍得的產(chǎn)品是很多的，主要是其小酒版酒多。這幾年舍得酒開發(fā)了不少小酒版酒，大多數(shù)產(chǎn)品的價(jià)位就在這一區(qū)間。品味舍得是這一價(jià)位的濃香酒，其也是舍得的一大濃香單品。此酒（批次20200115）較好地展現(xiàn)了舍得的濃香特點(diǎn)：酒體幽雅、純凈，窖香較為收斂。復(fù)合甜味、果香、烤麥香相互均衡。整體此酒展現(xiàn)了一種柔和、順喝的狀態(tài)，口感比較適合大眾。

除了品味舍得，米蘭舍得、畢加索舍得（黑瓶）、翡翠舍得、春風(fēng)舍得等都是這一價(jià)位的濃香酒。對(duì)比這幾款舍得酒，價(jià)格雖然接近，但品質(zhì)水平和風(fēng)格特點(diǎn)還是有明顯的不同。米蘭舍得（批次2013年的酒，具體批次未知）和畢加索舍得黑瓶（批次20200619，這一系列還有粉紅瓶和藍(lán)瓶，他們都是一種路數(shù)，但黑瓶品質(zhì)最好，粉紅瓶次之，藍(lán)瓶最基礎(chǔ)）展現(xiàn)一種香艷的水果香，酒體蜜甜感突出，香氣中有一種愉悅的菠蘿果香。不過(guò)這類酒的陳斂度和復(fù)雜度展現(xiàn)一般，其缺乏中高溫曲和高溫曲帶來(lái)的烤麥香及陳香。

翡翠舍得（批次20191210）相比品味舍得更突出陳香，此酒的窖香及烤麥香更突出一些，但果香明顯弱化一些。其風(fēng)格有點(diǎn)靠近吞之乎陳香酒，不過(guò)相比吞之乎陳香，其飽滿度和連綿度還是要弱一些。

春風(fēng)舍得（批次20210130）的路數(shù)與品味舍得相同，不過(guò)此酒的水平要好于品味舍得，主要是其尾段更顯連綿一些。

在這幾款舍得酒中，品質(zhì)最好的要數(shù)畢加索黑瓶舍得酒，此酒的平常掛價(jià)超過(guò)100元，不過(guò)偶爾做活動(dòng)也可賣到八十多。相比之下，其他的舍得酒版酒平常都是幾十元的價(jià)位。

相比四川濃香酒，江淮品牌濃香酒的產(chǎn)品梳理得更細(xì)一些。以洋河酒為例，其在這一價(jià)位有三款產(chǎn)品，分別是天之藍(lán)（批次20191225）、夢(mèng)之藍(lán)M1（批次20190126，酒精度45°）和水晶裝M3（批次20201029）。這三款酒隔了三個(gè)檔次，其價(jià)格定位也是300元、400元和500元的酒。

對(duì)比品鑒這三款酒，其都是一種風(fēng)格，酒體展現(xiàn)糧曲窖糟香，風(fēng)格有點(diǎn)像宜賓濃香酒，不過(guò)不同于宜賓濃香酒的是，洋河酒的窖香是典型的江淮窖香，不同于四川類似于皮蛋一樣的窖香。在這三款酒中，水晶裝M3的蜜甜香和熟蘋果香展現(xiàn)是最突出的，其水平與水晶裝劍南春旗鼓相當(dāng)。相比之下，M1因?yàn)槭?5°的酒，酒體顯得比較柔；天之藍(lán)基本展現(xiàn)了現(xiàn)在洋河濃香酒特點(diǎn)，酒體沒(méi)有雜味，但收口較快，有頭重腳輕之感。

古井貢的古8（批次20210119）和古16（批次20210129）也是這一價(jià)位的濃香酒。對(duì)于古8和古16，展現(xiàn)的是柔雅特點(diǎn)，這點(diǎn)與更高端的古20不同。古20的窖香和烤麥香很重，因此酒體很濃郁，比較適合重口味的酒友。相比之下，古8和古16則是柔雅展現(xiàn)，酒體弱化窖香和烤麥香，甜感更加突出，因此更適合大眾。

在古井貢的支線產(chǎn)品中，復(fù)刻1979（批次20191226）是這一價(jià)位區(qū)間的酒，不同于古8和古16的是，此酒的窖香及烤麥香更突出一些，因此風(fēng)味更顯濃郁一些。整體此酒水平好于古8遜于古16。

在四川和江淮之外，其他地區(qū)的許多濃香酒都有這一價(jià)位的產(chǎn)品。鴨溪窖甲子窖便是這一價(jià)位的濃香酒，說(shuō)到鴨溪窖酒，被許多酒友譽(yù)為口糧濃香酒，其在幾十元價(jià)位有不少性價(jià)比產(chǎn)品。甲子窖是鴨溪窖的高端產(chǎn)品，我手上的這款是20200120批次52°的酒。品鑒此酒，此酒的底窖酒感覺(jué)突出，酒體緊實(shí)、凌厲，口感略顯麻烈。不過(guò)此酒尾味不夠連綿，格局打得一般，在風(fēng)味上，其復(fù)雜細(xì)膩感表現(xiàn)一般。整體此酒不屬于高端濃香酒，只能算中高端濃香酒。

湄窖黑金（批次20190121）是湄窖的一款高端濃香酒，此酒給我感覺(jué)有老湄窖酒調(diào)味，因此有明顯的陳曲和老陳香。不過(guò)此酒的基礎(chǔ)酒表現(xiàn)一般，主要在于口感的連綿度和香氣的復(fù)雜感表現(xiàn)不夠。因此酒體的整體水平并不高檔，其與鴨溪窖甲子窖一樣，屬于中高端的濃香酒。

總的來(lái)說(shuō)，這一價(jià)位的濃香酒以大品牌酒居多。相比之下，小品牌雖然有這一價(jià)位產(chǎn)品，但多數(shù)不以這為主打。不過(guò)在這一價(jià)位中，有些小品牌酒已經(jīng)是其頂級(jí)產(chǎn)品，因此品質(zhì)不錯(cuò)。當(dāng)然，也有一些小廠因?yàn)獒勗焖降膯?wèn)題，其頂級(jí)產(chǎn)品綜合水平一般。對(duì)于這一價(jià)位白酒，消費(fèi)已逐步走向商務(wù)消費(fèi)，因此需要品牌。在大品牌酒之間，也不是品牌力越強(qiáng)的酒，價(jià)格越貴，性價(jià)比越差，五糧液旗下的小五糧便是典型例子。其實(shí)對(duì)于商務(wù)價(jià)位的白酒，不僅需要你有強(qiáng)大的品牌實(shí)力，還需要酒廠對(duì)相應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)深耕，營(yíng)造良好的市場(chǎng)口碑及消費(fèi)氛圍。只有這樣，這類產(chǎn)品才能以更好的價(jià)位完成動(dòng)銷。小五糧雖是五糧液的嫡系品牌，但市場(chǎng)沉淀不夠，很快大量上市，最后便賣成了這個(gè)樣子。

對(duì)于我品鑒的這些濃香酒，其品質(zhì)排序是：21年古8<19年古井貢1979<19年文君1963（100ml品鑒裝）=19年洋河天之藍(lán)<19年洋河M1<21年古井貢16<21年豐谷大壇60°=19年瀘州老窖特曲80年代<20年洋河水晶裝M3<20水晶裝劍南春=20年品味舍得=21年二代五糧春<10年水晶文君酒<20年水井坊井臺(tái)=19年翡翠舍得<19年湄窖黑金<21年春風(fēng)舍得=13年米蘭舍得=20年鴨溪窖甲子窖<21年五糧液小五糧<21年水井坊典藏<19年仙閣金獎(jiǎng)=20年畢加索舍得（黑）<19年豐谷酒王20。最后，關(guān)于我對(duì)這些酒的品鑒感受，作為酒友的您怎么看？歡迎大家在留言區(qū)留言，我們一同討論。