根據(jù)國(guó)內(nèi)痛風(fēng)治療相關(guān)指南，痛風(fēng)患者應(yīng)避免黃酒、啤酒、白酒、洋酒，限制飲用葡萄酒和果酒。

相關(guān)文獻(xiàn)資料表明，黃酒、啤酒的嘌呤含量較高，白酒和洋酒其次，紅酒和果酒相對(duì)較少。

#真相來(lái)了#

1.為什么痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格禁酒？

前文已經(jīng)說(shuō)了，黃酒、啤酒、白酒和洋酒應(yīng)當(dāng)避免使用，就是說(shuō)，碰都不要碰，為何這么說(shuō)呢？

第一，飲酒本身攝入嘌呤，會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥難以控制，大部分痛風(fēng)患者會(huì)服用降尿酸藥物，但如果同時(shí)攝入嘌呤較多，仍然會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥控制不佳，甚至誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

第二，目前公認(rèn)，飲酒會(huì)導(dǎo)致尿酸降解代謝減少，也就是說(shuō)即使酒里面嘌呤為0，酒精由于體內(nèi)代謝途徑的干擾，仍然能導(dǎo)致血尿酸高。

第三，飲酒往往會(huì)伴隨著佳肴，甚至酒令智昏，會(huì)攝入海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟美味，忘記了它們也是應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格禁止的高嘌呤食物。

2.如果實(shí)在是需要偶爾喝酒應(yīng)酬，哪一種酒嘌呤含量少？

我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒逢知己千杯少，有些場(chǎng)合，沒(méi)有酒確實(shí)也不合適，這種情況下，如果實(shí)在想喝一點(diǎn)，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，還是紅酒好一些。

因?yàn)槊拙啤ⅫS酒、尤其是陳年黃酒，嘌呤含量最高，其次是啤酒，而白酒同樣能誘發(fā)高尿酸血癥，因此這些酒對(duì)于痛風(fēng)患者就是“毒物”，很容易誘發(fā)痛風(fēng)。

為什么偶爾喝推薦紅酒？因?yàn)楹芏嘌芯勘砻鳎t酒是不影響血尿酸值的，當(dāng)然也有部分研究提出紅酒經(jīng)常喝，也會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)增加。只是相對(duì)而言，紅酒偶爾喝一點(diǎn)，相對(duì)其它酒對(duì)痛風(fēng)患者的傷害稍微小一點(diǎn)。

3.偶爾喝紅酒之后，痛風(fēng)患者如何飲食可以抵消其帶來(lái)副作用？

喝紅酒也會(huì)一定程度升高血尿酸，那么痛風(fēng)患者同時(shí)吃什么低嘌呤食物來(lái)降低其影響呢？以下低嘌呤食物清單供您參考：

主食：奶類(lèi)，堅(jiān)果，蛋類(lèi)，米飯、面條及河粉，面包和麥片，玉米，馬鈴薯，甘薯，芋頭。

海產(chǎn)及魚(yú)類(lèi)：海參、海蜇皮。

蔬菜類(lèi)：白菜、欖菜、芥藍(lán)菜、芹菜、雪里紅、韭菜、韭菜花、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、青椒、胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、番茄、蔥、木耳、豆芽、葡萄干、蒜頭、辣椒等。

水果類(lèi)：橘子、柳丁、檸檬、蓮霧、葡萄、蘋(píng)果、楊桃、芒果、木瓜、枇杷、鳳梨、番石榴、桃子、李子、西瓜、番茄、香蕉等水果。

脂類(lèi)：蛋糕和餅干，巧克力，冰淇淋，奶油、黃油等脂類(lèi)。

其他：豆腐，豆?jié){。

值得提醒的是，痛風(fēng)患者飲食不可完全以嘌呤為唯一準(zhǔn)則，也就是說(shuō)，在盡量低嘌呤飲食同時(shí)，要均衡飲食，特別是一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)全身營(yíng)養(yǎng)和免疫力都很重要。

#全民健身大作戰(zhàn)#

另外，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)對(duì)痛風(fēng)患者也非常有益。參加全民健身大作戰(zhàn)，是不錯(cuò)的選擇哦！

我是方健，中山大學(xué)藥理學(xué)碩士，三甲醫(yī)院副主任臨床藥師。

歡迎關(guān)注：藥師方健，獲取藥物與健康的干貨知識(shí)。

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