酒名：布迪沃特酒吧干紅葡萄酒(chateau le Bourdieu vertheuil，haut-medoc，F(xiàn)rance)

這款葡萄酒是法國(guó)波爾多的Medok產(chǎn)區(qū)中級(jí)酒吧——布迪沃特酒吧的正版酒。

布迪沃特葡萄酒現(xiàn)今的年均產(chǎn)量為260,000瓶，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）混合調(diào)配而成。其釀酒所用葡萄采摘自酒莊葡萄園中平均樹齡為35年的葡萄藤，當(dāng)這些葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)采用機(jī)器的方式進(jìn)行采收。采摘后的葡萄經(jīng)篩選、破皮后，會(huì)置入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵3-6周。之后，發(fā)酵得來的葡萄酒會(huì)轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

酒莊簡(jiǎn)介：布迪沃特酒莊（Chateau Le Bourdieu Vertheuil）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。1830年，布迪厄（Bourdieu）地區(qū)的領(lǐng)主菲利普?德拉克（Philippe Delacourt）建立了具有19世紀(jì)時(shí)期典型法國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)格的酒莊和城堡。1878年，在弗雷（Feret）出版的書籍中記載了這座酒莊的城堡。1932年，布迪沃特酒莊在當(dāng)時(shí)的中級(jí)酒莊評(píng)選中勝出，獲得了“中級(jí)酒莊”的稱號(hào)。

明日“美酒鑒賞”預(yù)告——【嘗遍法國(guó)波爾多中級(jí)莊（57）】：紅磨坊莊園干紅葡萄酒

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