澳大利亞是新世界產(chǎn)酒國的領(lǐng)頭羊，近20多年來受到了特別多的關(guān)注，在中國也很受歡迎。

翰斯科（Henschke）、黛倫堡（d’Arenberg）和御蘭堡（Yalumba）是大家比較熟悉的澳洲頂級名莊，而它們都是澳洲某個葡萄酒組織的成員。什么組織能讓這么多大咖匯聚一堂？其實，它就是澳洲葡萄酒第一家族聯(lián)盟（Australia‘s First Families of Wine，簡稱 AFFW）。

一、AFFW：12 個家族酒莊組成的澳洲葡萄酒頂級聯(lián)盟

AFFW 成立于 2009 年，由澳洲 12 個家族酒莊組成。這些酒莊均有著悠久的葡萄酒釀造史，釀酒傳統(tǒng)已歷經(jīng)數(shù)代人的保護與傳承，擁有的葡萄園超過 5,000 公頃，遍布澳洲 4 個州和 16 個子產(chǎn)區(qū)，并出產(chǎn)著澳洲的頂級葡萄酒。

這 12 個家族成員，大小不一，均有著自己的特色、故事和標志性葡萄酒，它們代表了澳洲葡萄酒的靈魂，也是澳洲葡萄酒的現(xiàn)在和將來的一部分。它們聚集在一起的首要目地就是要展現(xiàn)澳洲葡萄酒的本土特色，向世界展示澳洲頂級佳釀的風(fēng)采，也是為了更好地打開國際市場。

二、AFFW 的入選標準和規(guī)定

進入 AFFW 的標準十分嚴苛，所有成員都必須符合以下指標：

• 在著名的澳洲權(quán)威精品葡萄酒指南蘭頓分級（Langton’s Classification of Australian wine）中擁有標桿級別酒款，或者有 75% 的聯(lián)盟成員認可該酒莊葡萄酒為澳洲標志性酒款；

• 是澳洲企業(yè)法（Australian Corporations Act）認可的家族式經(jīng)營酒莊；

• 有能力舉辦 20 年以上的葡萄酒垂直品鑒；

• 家族傳承至少歷經(jīng) 2 代人；

• 酒莊葡萄園擁有 50 年以上的老藤或擁有最好的風(fēng)土條件；

• 所產(chǎn)葡萄酒長年出口，且在酒莊實行環(huán)境保護最佳實踐并擁有豐富的酒窖管理經(jīng)驗。

• 家族成員從事于葡萄種植或釀酒業(yè)；

• 擁有澳大利亞葡萄酒商聯(lián)盟（Winemakers Federation of Australia/WFA）成員資格。

三、AFFW 的 12 個成員介紹

1、布朗兄弟酒莊：澳洲莫斯卡托起泡酒的代表

布朗兄弟（Brown Brothers）酒莊位于維多利亞州的國王谷（King Valley），是澳洲最成功的家族酒莊之一和最受推崇的葡萄酒品牌。1889 年，年僅 18 歲的約翰?弗朗西斯?布朗（John Francis Brown）在維多利亞州密拉瓦地區(qū)種下了第一棵葡萄藤，布朗兄弟酒莊的歷史開啟。自約翰?弗朗西斯·布朗開始，布朗家族始終以創(chuàng)新精神與對品質(zhì)有著不懈追求。1989 年，酒莊又新建了一家被命名為“Kindergarten”的小型釀酒廠，專門用于研究與開發(fā)混合品種以及新的葡萄品種，可謂是目前葡萄品種與風(fēng)格等尖端領(lǐng)域研究的發(fā)源地。

酒莊的葡萄園遍及維多利亞州，種植的葡萄品種很多（包括一些意大利品種），在國王谷，高海拔的惠特蘭葡萄園種植了黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），其釀造而成的起泡酒為酒莊贏得了無數(shù)獎牌。在塔斯瑪尼亞小島上，也有許多優(yōu)秀的涼爽氣候的葡萄園。

在酒莊出品的多個系列葡萄酒中，Patricia 是標志性系列，包括赤霞珠（Cabernet Sauvingon）、西拉（Shiraz）、起泡酒（霞多麗和黑皮諾釀成）、霞多麗和雷司令貴腐甜白（Riesling）5 款酒。該系列涵蓋了干紅、起泡、干白和甜白 4 種葡萄酒類型，是布朗兄弟酒莊的旗艦系列。此外，酒莊還出品很多莫斯卡托（Moscato）釀成的起泡酒或甜酒。通過評估新型的釀酒技術(shù)以及傳統(tǒng)工藝，一些澳洲最獨特的葡萄酒也誕生在該酒莊，比如多塞托（Dolcetto）和西拉的混釀紅葡萄酒等。

2、黛倫堡酒莊：以紅色絲帶為標志的澳洲精品酒莊

黛倫堡酒莊（d’Arenberg）始建于 1912 年，家族經(jīng) 4 代傳承，是澳洲歷史逾百年的精品酒莊。1959 年，時任酒莊莊主的黛倫?奧斯本（d’Arry Osborn）創(chuàng)建了以著名紅色絲帶為商標的黛倫堡品牌，并迅速在澳洲葡萄酒市場產(chǎn)生空前的影響力。自 1984 年開始，他的兒子切斯特?奧斯本（Chester Osborn）接管酒莊至今，一直專注于以傳統(tǒng)釀酒法釀造高品質(zhì)葡萄酒，酒莊早已是澳洲葡萄酒業(yè)的先鋒。

黛倫堡酒莊品牌創(chuàng)始者黛倫在 16 歲時因父親病重而棄學(xué)開始在酒莊工作，現(xiàn)今致力葡萄酒行業(yè)已有 70 余年。2004 年，因多年服務(wù)于葡萄酒行業(yè)和邁拉侖維爾谷產(chǎn)區(qū)，黛倫被授予了“澳洲獎?wù)录墑渍隆?，是澳洲葡萄酒業(yè)備受尊敬的人物?；⒏笩o犬子，黛倫的兒子切斯特?奧斯本擁有著驚人的釀酒天賦，帕克評價他“充滿活力且才華橫溢，可謂葡萄酒行業(yè)中正在崛起、功績卓著的澳洲釀酒師之一。”

黛倫堡酒莊位于南澳邁拉侖維爾谷，該產(chǎn)區(qū)擁有澳洲古老的葡萄藤。在酒莊的葡萄酒中，最著名的是 Dead Arm 系列。“Dead Arm”（死亡之臂）的名字是酒莊主人用來戲稱那些受真菌感染的老藤，這些葡萄藤受到感染之后，有一部分不能生長葡萄，就像斷了一只手臂那樣，而另一半未受感染的卻不受影響繼續(xù)生長，且生長出來的葡萄果香更加濃郁。用這些葡萄藤釀造的枯藤西拉干紅在蘭頓分級中被評為“杰出級”（Outstanding）。

3、德保利酒莊：意大利移民創(chuàng)造的酒莊傳奇，釀出了澳洲甜酒的典范

德保利酒莊（de Bortoli Wines）由德保利（De Bortoli）家族的維托里奧（Vittorio）和約瑟芬（Giuseppina）夫婦于 1928 年建立，他們從意大利北部移民來到澳洲新南威爾士州，不僅帶來了意大利的葡萄品種，還帶來了歐洲傳統(tǒng)釀酒技術(shù)。至今酒莊已經(jīng)傳承到了第三代人戴倫·德保利（Darren De Bortli）手中。

德保利酒莊的釀酒理念是優(yōu)秀的葡萄酒始于葡萄園，1982 年酒莊開始收購澳洲各地的葡萄園，并在種植期間盡量減少人工干預(yù)。目前，這些葡萄園主要分布在 3 個地區(qū)，產(chǎn)量和規(guī)模最大的坐落于雅拉谷（Yarra Valley），這里涼爽的氣候適合生長赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾、霞多麗；源于歐洲的桑嬌維塞（Sangiovese）、丹魄（Tempranillo）則生長在國王谷；西拉和賽美蓉（Semillon）種植在獵人谷（Hunter Valley）。

德保利酒莊生產(chǎn)的酒款中最著名的是貴族一號（De Bortoli Noble One Botrylis Semillon）。該酒由戴倫·德保利首次釀出，不同于法國蘇玳（Sauternes）的賽美蓉與長相思（Sauvignon Blanc）混釀的甜酒，貴族一號則只采用賽美蓉釀制。該酒香氣豐富，香甜濃稠，酸度清新，口感均衡，是澳洲甜酒的典范之作。它不僅在國內(nèi)外獲得多達 352 個金獎及 104 個其他獎項，還被澳洲前總理陸克文作為禮物送給教皇本篤十六世。

4、康貝爾酒莊：澳洲頂級加強酒釀造商

康貝爾酒莊（Campbells Wines）位于維多利亞州的路斯格蘭產(chǎn)區(qū)（Rutherglen），是澳洲享有盛譽的酒莊之一。值得一提的是，路斯格蘭是澳洲最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是澳洲加強型葡萄酒之鄉(xiāng)，出產(chǎn)的麝香加強型葡萄酒名聞全球。

作為一個家族型酒莊，康貝爾酒莊的歷史非常悠久，成立至今已歷 5 代人傳承，經(jīng)營已超過 140 年。目前，酒莊擁有者是馬爾科姆?康貝爾（Malcolm Campbells）。最初，大多數(shù)來到酒莊所在地路斯格蘭的人們，都是因為當?shù)亍疤越馃帷蹦矫皝?，很多沒挖到金礦的家族后來大多轉(zhuǎn)去經(jīng)營農(nóng)業(yè)了，而康貝爾酒莊的創(chuàng)始人約翰?康貝爾（John Campbells）正是由淘金轉(zhuǎn)去釀造葡萄酒的其中之一，康貝爾家族也因此成為澳洲第一批開始經(jīng)營酒莊的家族。

康貝爾酒莊葡萄園的面積很大，占地約 65 公頃，葡萄園中種植的葡萄品種也很豐富，最出名的葡萄品種當數(shù)小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用該種葡萄所釀造的葡萄酒使酒莊享譽全世界，比如酒莊的代表性酒款路斯格蘭麝香加強酒（Campbells Rutherglen Muscat），采用麝香葡萄釀成，帶有橙皮、葡萄干和紅糖的香氣，口感豐富干凈，余味悠長。

5、翰斯科酒莊：澳洲頂級名莊，釀造的神恩山是“澳洲葡萄酒三劍客”之一

翰斯科酒莊（Henschke）位于南澳的伊頓谷（Eden Valley），是澳洲頂級的家族經(jīng)營式酒莊，其歷史始于 19 世紀中期。酒莊第一任莊主是歐洲教徒，為避難移民至澳洲阿德萊德（Adelaide Hills）。約翰先生在南澳大利亞種植了一小塊葡萄園地，釀酒供家人與朋友享用，1868 年，葡萄酒開始對外銷售。如今，翰斯科酒莊已經(jīng)傳至第 6 代，他們采用生物動力法管理和種植葡萄樹，以幫助酒莊實現(xiàn)更好發(fā)展。

翰斯科酒莊一共有 4 塊葡萄園，分布在伊頓谷、寶石山（Mount Edelstone）、神恩山（Hill of Grace）和阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills）的蘭斯林格林山（Lenswood）。翰斯科酒莊從這些優(yōu)質(zhì)的葡萄園中收獲質(zhì)量上乘的葡萄釀造上等的葡萄酒。這些酒中有一半以上符合法國頂級葡萄酒的標準，神恩山、寶石山與基諾頓（Keynton Estate）更是被稱為“酒莊三杰”，是澳洲葡萄酒界的標桿。其中，神恩山還是澳洲葡萄酒三劍客之一（其它兩者是奔富葛蘭許和克拉倫敦星光園）。

翰斯科神恩山干紅采用 150 年老藤西拉釀成，位于蘭頓分級的最高級“至尊級”（Exceptional）。由陳新民所著、享譽華語圈的《世界百大葡萄酒》曾對 1 瓶陳放了 6 年的神恩山干紅做以下描述：“……嗅覺上，這便是另一種享受：各式漿果、薄荷、香蕉、咖啡和蔗糖味……可以遨游上 3 個小時仍意猶未盡，就像一朵綻放在南半球南澳酒區(qū)大花園中的優(yōu)雅玫瑰。”此酒的年產(chǎn)量僅 500 箱，實為人間極品。

6、豪園酒莊： AFFW 中唯一一個來自西澳的酒莊，也是西澳最大的家族酒莊

豪園酒莊（Howard Park Wines）位于西澳的瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)，是西澳最大的家族式酒莊。在 AFFW 所有成員中，它也是唯一一個來自西澳的酒莊，這足以證明它在西澳的極高地位。酒莊創(chuàng)建于 1986 年，現(xiàn)在的擁有者是有著澳洲多個知名葡萄酒品牌的 Burch 家族。30 年過去了，酒莊一直專注于釀造精品葡萄酒，這些葡萄酒帶有產(chǎn)區(qū)特色，還有極佳的平衡感和優(yōu)雅感，品質(zhì)不在話下。

豪園酒莊的葡萄酒既有來自單一園的，也有混合瑪格麗特和大南部地區(qū)（Great Southern）葡萄釀造而成的。豪園酒莊是大南部地區(qū)的開拓者之一，大南部地區(qū)作為西澳許多較為成功且極具個性的葡萄酒廠的聚集地，生產(chǎn)出的雷司令葡萄酒獨具個性。以豪園酒莊的雷司令葡萄酒為例，帶有干薄荷的植物氣息，口感飽滿多汁，風(fēng)格雅致，并帶有悠長的余韻。

阿伯克龍比赤霞珠干紅（Howard Park Abercrombie Cabernet Sauvignon）則是豪園酒莊的旗艦酒款，采用大南部地區(qū)和瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)多個葡萄園的赤霞珠釀成，這些葡萄園都是產(chǎn)區(qū)內(nèi)最好的葡萄園。此酒第一個年份是 1986 年，酒評家將其評為西澳產(chǎn)區(qū)最好的 5 款干紅之一，同時它也被蘭頓分級列入“優(yōu)秀級”（Excellent）。雖然是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的澳洲酒，同時還帶著法國酒的優(yōu)雅和精致，是難得的佳釀。

7、金百利酒莊：克萊爾谷第一個有文憑的專業(yè)釀酒師創(chuàng)建的酒莊

金百利酒莊（Jim Barry Wines）位于南澳產(chǎn)區(qū)的克萊爾谷，是該產(chǎn)區(qū)酒莊中的翹楚。酒莊的創(chuàng)建者是吉姆?百利（Jim Barry），他出生于阿德萊德（Adelaide）郊區(qū)，在上學(xué)期間就是一個運動健將，他所在的足球隊 1941 年還獲得過冠軍。1944 年，吉姆?百利開始了自己的葡萄酒生涯，他在澳洲知名的羅斯沃斯農(nóng)業(yè)學(xué)院（Roseworthy Agricultural College）學(xué)習(xí)釀酒學(xué)。20 世紀中期，他成為克萊爾谷第一位有文憑的專業(yè)釀酒師。

吉姆的釀酒哲學(xué)很簡單：擁有自己的葡萄園，種植出品質(zhì)最好的葡萄，并且在釀酒的過程中把這些葡萄的風(fēng)味完美地保留在葡萄酒中。57 年來，金百利酒莊在克萊爾山谷建立了 4 個自己的葡萄園，這些葡萄園像馬賽克一樣分布，每個園子都有獨特的地理位置、土壤等方面。除此之外，酒莊還有兩個葡萄園位于庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)，這里有著完美種植赤霞珠的紅土土壤。

金百利古風(fēng)西拉干紅（Jim Barry The Armagh Shiraz）是金百利酒莊的標志性酒款，該酒以本地歷史地標“The Armagh”命名，被《葡萄酒觀察家》評為澳洲 25 大標志性酒款之一。此外，帕克也多次給出近乎滿分的高度評價。在蘭頓分級最新版本中，此酒也是 21 款最高等級至尊級的一員。

8、邁克威廉酒莊：澳洲獵人谷產(chǎn)區(qū)的老牌名莊

在澳洲，很少有酒莊像邁克威廉酒莊（McWilliam’s Wines）一樣，能見證澳洲葡萄酒行業(yè)的形成發(fā)展，并在其中發(fā)揮重要作用。邁克威廉酒莊創(chuàng)建于 1877 年，是名副其實的澳洲老牌名莊。該酒莊是一間完全的家族式企業(yè)，此外，它也是澳洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。如今，酒莊的葡萄園遍布新南威爾士（包括獵人谷）的多個產(chǎn)區(qū)。

130 多年來，家族成員全身心的投入，無條件的付出讓酒莊度過了一個個既美好而困難的時刻。酒莊釀酒師榮獲的獎項是澳洲其他釀酒師所無法企及的。他們年復(fù)一年地出產(chǎn)高品質(zhì)，風(fēng)味濃郁，富有深度的葡萄佳釀，成為了澳洲葡萄酒釀造業(yè)突出成就的一部分。

The Mount Pleasant 是酒莊旗下的旗艦品牌。1941 年，邁克威廉酒莊便將整個 Mount Pleasant 酒莊收購，首席釀酒師 Maurice O'Shea 依舊出任釀酒師釀造該品牌的葡萄酒。他為酒莊葡萄酒釀造帶來了復(fù)雜的調(diào)配技術(shù)和橡木桶處理技術(shù)，使得釀造的葡萄酒有著濃郁的風(fēng)味，陳年潛力強大。該系列代表酒款有邁克威廉歡樂山莫里斯·奧謝西拉干紅（McWilliam's Mount Pleasant Maurice O'Shea Shiraz）和邁克威廉歡樂山單一園賽美蓉干白（McWilliam's Mount Pleasant Single Vineyard Lovedale Semillon）。

9、德寶酒莊：帕克贊其為“澳洲最好的四大葡萄酒生產(chǎn)酒莊之一”

德寶酒莊（Tahbilk）由約翰（John）和潘妮?比爾（Pinney Bear）創(chuàng)立于 1869 年，莊園的土地是向當?shù)氐耐林用褓I下的，土著居民稱這塊土地為“Tahbilk”（水源充足的地方）。酒莊位于澳洲維多利亞州納金碧湖區(qū)（Nagambie Lakes），該區(qū)離墨爾本向北約 120 公里，是相當有名的國家保護葡萄種植區(qū)，同時還是澳洲唯一、也是世界上六個靠內(nèi)陸湖水氣調(diào)節(jié)微型氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

德寶酒莊擁有被認為是全世界最古老的西拉葡萄藤（1860 年老藤），每年收獲期都由手工小心采摘，精心釀造。自創(chuàng)建至今，酒莊的葡萄園遍布新南威爾士產(chǎn)區(qū)，釀造的紅、白葡萄酒在世界各地最有分量的葡萄酒大賽獲得超過一千多枚獎牌和獎杯。

法國人大多不了解新世界酒，然而，甚至包括波爾多酒業(yè)同行對德寶酒莊也是情有獨鐘，都稱德寶酒莊是最好的澳洲酒莊之一。帕克也說：“德寶酒莊是維多利亞酒業(yè)的歷史明星代表，是澳洲最好的四大葡萄酒生產(chǎn)酒莊之一。德寶酒莊的酒酒體豐厚，渾厚有勁，是最耐窖藏的澳洲酒之一。”如德寶酒莊旗艦酒 1860 老藤西拉干紅（Tahbilk 1860 Vines Shiraz）采用 1860 年老藤釀造，風(fēng)味強勁濃郁，耐久藏，自 1979 年首個年份推出以來廣受推崇，韓禮德更是給該酒 2010 年份打出了 99 分的高分。

10、泰萊斯酒莊：澳洲葡萄酒行業(yè)內(nèi)質(zhì)量最穩(wěn)定的酒莊之一

泰萊斯酒莊（Taylor’s Wines）由澳洲酒商比爾?泰勒（Bill Taylor）創(chuàng)建于 1969 年，坐落在澳洲克萊爾谷。在開拓莊園時，比爾無意中發(fā)現(xiàn)了海馬化石，證實此區(qū)域原為海洋，土壤礦物豐富，適合生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒。之后，酒莊就以這個海馬作為自己的商標，印在酒標上，每個海馬代表一代經(jīng)營者。目前，泰萊斯酒標上印著三只海馬，酒莊由第三代繼承者米切爾?泰勒（Mitchell Taylor）打理。

泰萊斯酒莊最初葡萄園的面積為 178 公頃，經(jīng)三代人的努力經(jīng)營和擴張，如今擁有 600 多公頃的土地。酒莊只選用本莊種植的葡萄釀酒，絕不為追求產(chǎn)量而收購其他種植者的葡萄，葡萄酒具有高性價比的特點，在全球廣受歡迎，也成為中國目前暢銷的澳洲知名葡萄酒品牌之一。自 1973 年出產(chǎn)第一批葡萄酒以來，泰萊斯每年都能在國內(nèi)外的葡萄酒大賽中獲得重要獎項，被澳洲業(yè)內(nèi)人士譽為質(zhì)量最穩(wěn)定的酒莊之一。

單一園珍藏系列是酒莊的旗艦高端酒，釀酒葡萄都來自酒莊的圣安德魯斯葡萄園（St. Andrew，于 1892 年開始種植葡萄）。該園具有優(yōu)質(zhì)土壤、穩(wěn)定微型氣候以及樹齡悠久葡萄藤，共分為五個單一園，分別種植赤霞珠、西拉等品種。這些單一園所生產(chǎn)出來的酒品質(zhì)非凡，第一個年份酒（1996）就獲得皇家萊德葡萄酒展（Royal Adelaide Wine Show）最佳紅葡萄酒稱號，因此該系列酒成為了克萊爾谷葡萄酒的品質(zhì)標桿。作為酒莊的旗艦高端系列，這些葡萄酒只在年份好的時候釀造并發(fā)售，產(chǎn)量非常有限。

11、天瑞酒莊：澳洲年度酒莊，賽美蓉葡萄酒之王

天瑞酒莊（Tyrrell’s Wines）始創(chuàng)于 1858 年，創(chuàng)始人是英國人愛德華?天瑞（Edward Tyrrell）先生。之后，酒莊一直由天瑞家族打理，如今已發(fā)展成為澳洲最杰出的家族酒莊之一，擁有的優(yōu)質(zhì)葡萄園從獵人谷一直綿延至維多利亞州西斯寇特（Heathcote）和南澳石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）等著名產(chǎn)區(qū)。目前，酒莊由家族第四代成員布魯斯?天瑞（Bruce Tyrrell）管理。

自1971年以來，天瑞酒莊榮獲的獎杯及獎牌超過 5,000 多項，如被著名酒評家坎貝爾?馬丁森（CampbellMattinson）授予“2009 年度澳大利亞最佳酒莊”及“最佳紅葡萄酒釀造商”稱號，2010 年被澳洲著名酒評家詹姆士?韓禮德編寫的《澳洲葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）評為“澳洲年度酒莊”。這些褒獎無不說明了天瑞酒莊在澳洲葡萄酒行業(yè)內(nèi)的重要地位。

酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)十分卓越，比如釀酒師精選 1 號賽美蓉（Tyrrell's Wines Winemaker's Selection Vat 1 Semillon）就被蘭頓分級列入“杰出級”，是澳洲獵人谷最好的賽美蓉，也堪稱世界上品質(zhì)最卓越的賽美蓉干白葡萄酒。再如，釀酒師精選 47 號霞多麗干白（Tyrrell's Wines Winemaker's Selection Vat 47Chardonnay）被蘭頓分級列入“優(yōu)秀級”，詹姆士?韓禮德評價其為“澳洲霞多麗的典范之作”。

12、御蘭堡酒莊：澳洲最古老的家族酒莊，南半球唯一一個自制橡木桶的酒莊

御蘭堡（Yalumba）是澳洲最古老的家族酒莊，由舉家遷徙至澳洲的英國人塞繆爾?史密斯（Samuel Smith）創(chuàng)立。1849 年，史密斯正式種下了御蘭堡的第一棵葡萄藤，開啟了酒莊長達 160 余年的種植與釀造史。酒莊現(xiàn)任莊主是家族第 5 代傳人羅伯特?希爾?史密斯（Robert Hill Smith），他上任后不僅將酒莊經(jīng)營得有聲有色，還將酒莊全部股份收回。

除了葡萄種植和釀造十分專業(yè)謹慎外，自 20 世紀以來，御蘭堡更是堅持自制橡木桶。目前，御蘭堡是整個南半球唯一一個自制橡木桶的酒莊，就算在全球也僅有 4 家酒莊擁有自己的制桶工廠。同時，御蘭堡一直推崇可持續(xù)性發(fā)展的理念，它也因此成為全球第一個獲得美國環(huán)境保護局（US Environmental Protection Agency）頒布的氣候保護獎（Climate Protection Award）的酒莊。

御蘭堡的酒款非常豐富，共 7 大系列，46 款酒。其中，稀缺精品系列的御蘭堡 300 年葡萄園歌海娜（Yalumba Single Site Tri-Centenary Vineyard Vine Vale Grenache）曾同奔富葛蘭許和翰斯科神恩山一同入選國際權(quán)威雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評選的 25 款澳洲標桿級葡萄酒。當然，御蘭堡也生產(chǎn)超高性價比的親民葡萄酒，最知名的就是 Y 系列，非常適合日常飲用。

由此可見，AFFW 的成員確實遍布澳洲知名的南澳、維多利亞、新南威爾士和西澳 4 個州，其中南澳最多，達到 5 個，維多利亞和新南威爾士各占 3 個，西澳占 1 個。除了翰斯科、御蘭堡等多釀造頂級干紅的酒莊，這些成員中也不乏盛產(chǎn)甜酒、加強酒和干白葡萄酒的酒莊，如布朗兄弟、康貝爾和天瑞酒莊等，很多酒莊還用老藤葡萄釀酒，體現(xiàn)出了澳洲葡萄酒的復(fù)雜性和多樣性。所以，AFFW 可以說是澳洲頂級葡萄酒的一個縮影，它呈現(xiàn)出來的是澳洲酒在各種類型方面的經(jīng)典代表，如果你在購買澳洲酒有選擇困難癥，不妨將這個組織作為一個參考要素，說不定能省不少時間。(參考/AFFW官網(wǎng))

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