龍河馬洲位于黑龍江省哈爾濱市，酒吧可源于1906年在哈爾濱市道外區(qū)大保定街建立的“增城通”鍋。1952年，酒廠改名為“地方國營哈爾濱第四濟州分廠”。1961年，酒廠正式命名為“哈爾濱龍濱酒廠”。據悉，龍斌酒莊的名字是黑龍江老省長陳磊和著名白酒專家高月明的意思，合成了“黑龍江”的“龍”和“哈爾濱”的“河馬”，代表黑龍江和哈爾濱的第一個名優(yōu)州。

龍河馬洲是黑龍江洲第一家試驗優(yōu)質酒的酒類工廠，1957年派遣技術人員到貴州茅臺酒工廠學習經驗，龍河馬洲的醬香故事也從這里開始。一開始，酒廠確定了青燒3次、21日生效的第一個工藝規(guī)定，之后不斷學習改進，確立了“蒸5次清青”、固態(tài)生效30天的工藝規(guī)定。利用這一工藝，龍龍珠洲在第二次評價會上獲得了優(yōu)質酒的稱號。1973年，應聲優(yōu)質酒會議精神，龍海酒廠再次前往茅臺酒廠學習，邀請茅臺酒廠技術人員到工廠指導，塑造了近三年來具有獨特醬香風味的“特制龍河酒”。

提到龍河馬洲的醬香釀造工藝，利用小麥踩大谷，梨谷溫度為55 ~ 60，培養(yǎng)35天，采用黑龍江省優(yōu)質高粱6輪發(fā)酵的特殊工藝，采用熱水潤谷、累計發(fā)酵、回酒、赤溫，這將進入龍河馬洲第四、第五輪。

我接觸的龍河馬莊香酒有兩種產品，一種是大眾的真品特制龍河馬洲，另一種是高檔的龍河馬洲寶川東京。我的收藏特制是20181023批次的醬酒，這款酒散發(fā)著酒香、酒海香氣和蜂蜜香的復合氛圍，整體香氣清新，缺乏陳腐的老練感。入口品感，這個酒入口醇和甜美，酒前風味突出，中間部分的棉感非常好，尾巴干凈。總的來說，這種酒是典型的北派醬香酒的特點，儲存在酒海中，酒體上有酒海的味道，整個酒完全沒有南方醬酒的味道。

莆田同慶是龍濱酒廠的高檔醬酒，據說使用了一定比例的老基酒。順著酒聞香味，此酒香氣清雅舒適，其香氣以醬香、酒海香氣、蜂蜜香為主，帶有真香、木香的復合香味，真香、木香增加了酒的舒適度、愉悅感。入口品感，這個酒入口甜美舒適，前掌香的復合風味表現得比較好，中后段剖面表現得很好，尾部有淡淡的會刊。總的來說，這種酒很好地體現了北方醬香主義的特點。其醬香舒適，甜味突出，與南方優(yōu)質醬酒一樣濃郁、豐富、優(yōu)雅，但有自己的特點。(大衛(wèi)亞設)美麗。

這兩種酒是龍濱州的朋友推薦的。郵寄酒的時候，朋友送了我一瓶酒廠20年汽酒。這種酒在酒海中儲存了酒，香味濃郁，蜂蜜香，木香協(xié)調，帶有淡淡的真香。入口品感，這種酒香甜舒適，酒醇厚緊致，香味比普天通警略差，但酒香甜舒適，協(xié)調感好。(威廉莎士比亞，甜蜜、舒適、和諧感、和諧感、和諧感、和諧感、和諧感)

總的來說，這兩個龍河馬洲是典型的北方大谷醬香酒，香味很舒服，前面的風味很好，中后段甜味很舒服。風格獨立，不同于南方大曲醬香酒。最后，關于龍馬酒廠及龍馬醬酒品質，您對品嘗過的酒友有什么看法？歡迎在評論區(qū)留言。一起討論吧。