對葡萄酒來說,年份很重要。在眾多自然因素中,
好的一年可以使葡萄長得好,為葡萄酒的質量打下良好的基礎。
對于法國波爾多(Bordeaux)產區(qū)的年份表現(xiàn),人們自然十分關注。而羅伯特? 帕克(Robert Paker)是葡萄酒界最為知名的酒評家,其葡萄酒評分在整個行業(yè)內具有極高的權威性。今天,百科君就帶大家一覽帕克對于波爾多各產區(qū)近30年葡萄酒的年 份評分,希望對你有幫助。
1、年份評分須知
(1)年份評分表內數(shù)字表示帕克所給的分數(shù)。
(2)以下是表格中帕克分數(shù)所代表的葡萄酒品質介紹:
96-100分:頂級佳釀(Extraordinary)
90-95分:優(yōu)秀(Outstanding)
80-89分:優(yōu)良(Above Average)
70-79分:普通(Average)
60-69分:次品(Below Average)
50-59分:劣品(Unacceptable)
(3)表內分數(shù)后面大寫字母表示:
C:可能年份太老,謹慎飲用
E:早熟可飲用
I:酒質不穩(wěn)定
R:達到適飲期
T:年輕未成熟
2、帕克對于波爾多葡萄酒近30年的年份評分
此 表主要囊括波爾多的圣朱利安(St Julien)、圣愛斯泰夫(St Estephe)、波雅克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、格拉夫(Graves)、波美侯(Pomerol)、圣埃美?。⊿t. Emilion)、蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)各產區(qū)葡萄酒年份表現(xiàn)。
注:紅色字體表示該年份表現(xiàn)突出,藍色字體表示該年份表現(xiàn)較差。
(1)2000-2013年
(2)1990-1999年
(3)1980-1989年
3、百科君總結
從以上表格看來,百科君總結了以下3點:
(1)以圣朱利安、圣愛斯泰夫、波雅克和瑪歌為代表的波爾多左岸干紅葡萄酒表現(xiàn)優(yōu)秀的年份有:2010、2009、2005、2000和1990年,表現(xiàn)較差的年份有:2013、1993、1992、1991、1984和1980年。
(2)以波美侯和圣埃美隆為代表的波爾多右岸干紅葡萄酒表現(xiàn)優(yōu)秀的年份有:2009、2008、2005、2000、1998、1990和1982年,表現(xiàn)較差的年份有:1991、1984和1980年。
(3)以蘇玳和巴薩克為代表的波爾多甜白葡萄酒表現(xiàn)優(yōu)秀的年份有:2009、20052003、2002、2001和1988年,表現(xiàn)較差的年份有:1994、1993、1992、1991、1987、1984和1982年。
(4)最后,波爾多干白(以格拉夫產區(qū)為主)在近30年表現(xiàn)突出的年份有:2010、2009、2005和2000年,表現(xiàn)較差的年份有:1992、1991、1984和1980年。
來源:紅酒百科全書(文/朱顏)
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